इस व्यंजन के बिना कोई भी भोजन पूरा नहीं होता है। मेरा हस्ताक्षर नुस्खा

हैलो प्यारे दोस्तों!

मैं आपके साथ एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद साझा करना चाहता हूं, जिसका स्वाद आपको विस्मित कर देगा। यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है और कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और स्वयं भी सेवन किया जा सकता है।

क्या सामग्री की जरूरत है:

सीप मशरूम या अन्य 500 जीआर;

हरी मटर की 1 कैन;

1 मध्यम प्याज;

डिल 1 गुच्छा;

टेबल सिरका 6% - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;

वनस्पति तेल और स्वाद के लिए नमक।

प्याज को आधा छल्ले में काटें, थोड़ा ठंडा पानी डालें और सिरका डालें। 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

जबकि प्याज मैरिनेटेड होते हैं, मशरूम को पकाते हैं। हमने उन्हें बड़े टुकड़ों में काट दिया ताकि खाना पकाने के दौरान वे अधिक उबाल न लें और कई उपयोगी गुणों को न खोएं। मशरूम के पैरों को आधा काटना सुनिश्चित करें, अन्यथा वे उबाल नहीं सकते हैं। मशरूम को निविदा तक 20-30 मिनट तक पकाएं।

जब मशरूम उबला जाता है, तो हम उन्हें एक कोलंडर में डंप करते हैं ताकि पानी की अतिरिक्त नालियां निकल जाएं और वे ठंडा हो जाएं। तैयार मशरूम को पीसें, सलाद के कटोरे में डालें और मटर का एक जार जोड़ें।

हम प्याज को अचार से बाहर निकालते हैं और इसे सलाद में जोड़ते हैं। वनस्पति तेल के साथ शीर्ष पर डालो, स्वाद के लिए थोड़ा सिरका और नमक जोड़ें।

एक छोटी वीडियो रेसिपी देखें और आपको लुभाएंगे:

इस नुस्खे को ज़रूर ट्राई करें, आपको पसंद आएगा!

ध्यान के लिए धन्यवाद!