दोस्तों, सभी को नमस्कार!
अगर मैं किसी चीज़ को जानता या समझता नहीं हूँ, तो मुझे यह स्वीकार करने में कोई शर्म नहीं है मुझे जानकार लोगों से पूछने या पूछने में कोई शर्म नहीं है। यह बदतर है जब कोई व्यक्ति कुछ नहीं जानता है, लेकिन एक विशेषज्ञ के रूप में बन जाता है!
तो एक grater के साथ, मैं एक ही स्थिति थी। मैं कई वर्षों से खाना बना रहा हूं, मैं अक्सर एक grater का उपयोग करता हूं, लेकिन इसके 2 पक्षों से अधिक नहीं। और, किसी तरह मैंने इस बारे में नहीं सोचा कि बाकी क्या हैं। खैर वहाँ है।
और हाल ही में मुझे एक मित्र ने यात्रा करने के लिए आमंत्रित किया था जो किसी संस्था में रसोइया का काम करता है। एक कप कॉफी से अधिक, मैंने उसका ग्राटर लगभग मेरी तरह ही देखा, जिसमें कई समझदार पक्ष थे। मैंने उससे पूछने का फैसला किया कि वे क्या कर रहे थे, और उसने मुझे सब कुछ बताया।
मानक मोटे grater।
यह वह पक्ष है जो मैंने हमेशा सबसे अधिक भाग के लिए उपयोग किया है। इस पर आलू, गाजर, उबले अंडे आदि को रगड़ें। सामान्य तौर पर, अधिकांश खाद्य उत्पादों को ऐसे grater पर कटा जा सकता है।
आप इसे तेजी से पिघलाने के लिए इस पर जमे हुए मक्खन को भी रगड़ सकते हैं।
अगला पक्ष एक महीन ग्रेटर है।
यह संरचना में पहले के समान है, लेकिन 2-3 गुना छोटा है। भोजन को चॉप करने के लिए भी बढ़िया है, खासकर अगर आपको पहले विकल्प की तुलना में बेहतर स्थिरता चाहिए।
तिरछे छेद के साथ तीसरा पक्ष, मैंने पहले कभी इसका इस्तेमाल नहीं किया है।
यह पता चला है कि मुझे इस पक्ष का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह कई व्यंजन तैयार करते समय मदद कर सकता है।
उदाहरण के लिए:
· आप आगे बेकिंग के लिए बैंगन, तोरी, गाजर और अन्य सब्जियां पीस सकते हैं;
· आप चिप्स बनाने के लिए आलू को काट सकते हैं;
या प्याज के छल्ले के लिए प्याज को जल्दी से काट लें;
· और क्या के लिए कई और अधिक।
मेरा ग्रेटर समान छेद वाले दूसरे पक्ष से निकला, सिद्धांत रूप में, जैसा कि एक दोस्त ने मुझे समझाया, इसका एक ही कार्य है। लेकिन आप अभी भी उस पर सुंदर और यहां तक कि पनीर के स्लाइस काट सकते हैं।
चौथा पक्ष बुलबुले फूटने जैसा लगता है।
धोने के मामले में मुश्किल हिस्सा। लेकिन थोड़ी तरकीब है कि इसे आसानी से कैसे धोया जा सकता है। हम एक पुराने टूथब्रश, थोड़ा डिटर्जेंट लेते हैं और आसानी से भोजन के अवशेषों को धोते हैं।
और यह पक्ष इसके लिए उपयोगी है:
· कठोर पनीर रगड़;
· चॉपिंग नट्स;
· दालचीनी के लिए;
· उत्साह के लिए;
और पटाखे के लिए भी।
इस ग्रेटर में छोटे आयताकार छेद के साथ एक पक्ष भी है, लेकिन एक दोस्त ने कहा कि वह इस पक्ष का उपयोग नहीं करता है। इसलिए वह मेरे लिए एक रहस्य बना रहा। यदि आप जानते हैं कि यह किस लिए है, तो टिप्पणियों में लिखें।
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