बहुत बढ़िया नियमित कद्दू ऐपेटाइज़र जो किसी भी मेज को सजाएगा

हैलो मित्रों!

क्या आप जानते हैं कि एक साधारण कद्दू को इस तरह से पकाया जा सकता है कि आप और आपका परिवार कुछ ही मिनटों में एक डिश खा लेंगे? हां, हां, कद्दू न केवल मीठे व्यंजन या अनाज के लिए उपयुक्त है, बल्कि इसे पूरी तरह से नाश्ते के रूप में मसालेदार भी पकाया जा सकता है।

जो तुम्हे चाहिए वो है:

· मध्यम आकार के कद्दू;

लहसुन के 2-3 लौंग स्वाद के लिए;

· थोड़ा डिल (आप अन्य साग का उपयोग कर सकते हैं);

· टेबल सिरका या नींबू का रस;

· वनस्पति तेल;

· नमक।

एक छोटा वीडियो देखें और आपको यह नुस्खा पसंद आएगा:

या नुस्खा पढ़ें:

हमने कद्दू को आधा में काट दिया, बीज और ढीले द्रव्यमान को हटा दें। चम्मच के साथ ढीले हिस्से को निकालना सुविधाजनक है।

कद्दू को स्लाइस में काट लें (तरबूज या तरबूज की तरह स्किबी) 1.5-2 सेमी मोटी। छिलके को छीलें।

फ्राइंग पैन को तेल से गरम करें, कद्दू के स्लाइस डालें और प्रत्येक पक्ष पर 5-7 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भूनें।

कृपया ध्यान दें कि कद्दू का खाना पकाने का समय इसकी विविधता पर निर्भर करता है, हमारे पास एक नरम है। यदि कद्दू बहुत सख्त है, तो खाना पकाने का समय थोड़ा बढ़ जाएगा। कम कद्दू को कम गर्मी पर पकाया जाना चाहिए, अन्यथा यह बाहर की तरफ जल जाएगा, लेकिन अंदर यह नम रहेगा।

तैयार कद्दू को एक डिश पर डालें, नमक, कुचल लहसुन के साथ छिड़के और सिरका या नींबू के रस के साथ डालें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और सजावट के लिए कुछ खट्टे जामुन जोड़ें।

परिणाम थोड़ा कद्दू की मिठास और लहसुन की तीखीता के साथ नमकीन और खट्टा का एक शानदार संयोजन है।

बॉन एपेतीत!