अपने खुद के हाथों से एक निजी घर में रसोई (51 फोटो) कैसे सुसज्जित करें: लम्बी रसोई के कमरे की सही व्यवस्था के लिए वीडियो निर्देश 4, 8, 9 वर्ग मीटर, फोटो और कीमत

परिवार की संरचना, जीवन शैली और निवास स्थान के बावजूद, रसोई घर में हमेशा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला स्थान है। यह आरामदायक, व्यावहारिक, आरामदायक और सुंदर होना चाहिए।

इसे इस तरह बनाना एक मुश्किल काम है, लेकिन बहुत दिलचस्प भी है। हम इस लेख में एक निजी घर या अपार्टमेंट में रसोई से लैस करने के बारे में बात करेंगे।

रसोई के लेआउट और भरने के लिए कोई सामान्य सिफारिशें नहीं हो सकती हैं, क्योंकि प्रत्येक मामले में प्रारंभिक डेटा अलग हैं: कमरे का आकार, घरों की आवश्यकताएं और पाक प्राथमिकताएं, आदि।

उदाहरण के लिए, एक निजी घर में, हमारी इच्छाओं के लिए कुछ समायोजन केंद्रीय पानी की आपूर्ति और सीवरेज की कमी या कमरे के बीच में तहखाने में एक हैच की उपस्थिति से किया जा सकता है।

योजना

इससे पहले कि आप सोचना शुरू करें कि रसोई को ठीक से कैसे सुसज्जित किया जाए, कमरे की सभी विशेषताओं का विश्लेषण करें:

• रसोई का आकार और आकार;

• इसका स्थान: पृथक या संयुक्त;
• वेंटिलेशन नलिकाएं, विद्युत वायरिंग, उनके आउटलेट बिंदुओं का स्थान सहित संचार की उपस्थिति और स्थिति।

फिर तय करें कि आपको किस तकनीक की आवश्यकता है, किस तरह के व्यंजन और किस मात्रा में। आखिरकार, यह स्पष्ट है कि मेहमानों को प्राप्त करने के लिए प्यार करने वाले 4-5 लोगों के परिवार को एक नि: संतान विवाहित जोड़े से अधिक की आवश्यकता होगी जो कैफे और रेस्तरां में दोस्तों से मिलने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

परिषद। अपने विशेष अनुरोधों को भी सूचीबद्ध करना न भूलें। शायद आपने लंबे समय से एक बार और मिनी-बार या एक विस्तृत खिड़की का सपना देखा है, जिस पर आप बढ़ती हरियाली के लिए एक ग्रीनहाउस की व्यवस्था कर सकते हैं।

प्राप्त आंकड़ों के साथ, आप यह योजना शुरू कर सकते हैं कि क्या और कैसे रखना है, क्या करना है, कहां और कैसे यह सब सामान्य रूप से देखना चाहिए (लेख भी पढ़ें) रसोईघर के एर्गोनॉमिक्स).

रसोई की ज़ोनिंग

यह अंतरिक्ष की योजना बनाने में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है, चाहे रसोई क्षेत्र 40 या केवल 8 वर्ग मीटर का हो।

• एक स्टूडियो अपार्टमेंट या एक संयुक्त रसोईघर में रहने वाले कमरे में, आप एक स्लाइडिंग विभाजन, अलमारियों या एक बार काउंटर स्थापित करके खाना पकाने के क्षेत्र को बाकी जगह से पूरी तरह से अलग कर सकते हैं। एक और दिलचस्प तकनीक पोडियम व्यवस्था है।

• यदि कमरा आकार में मध्यम है, लेकिन पृथक है, तो भोजन क्षेत्र सशर्त रूप से आवंटित किया जाता है: दीवार की बाकी सजावट से अलग, अलग फर्श, आदि लेकिन आप इस बारे में बाद में सोच सकते हैं, लेकिन अब यह जानना महत्वपूर्ण है कि मेज कहाँ खड़ी होगी, और कहाँ रसोई हेडसेट।
• बहुत छोटी रसोई में, ज़ोनिंग हमेशा संभव नहीं है, क्योंकि एक ही बार में 4 वर्ग मीटर पर सब कुछ रखने का कोई तरीका नहीं है। इस मामले में, आपको रसोई के बाहर भोजन क्षेत्र को स्थानांतरित करने, एक तह या स्लाइडिंग टेबल स्थापित करने या भोजन की मेज का उपयोग करके काम करने की समस्या को हल करना होगा।

टेकनीक और उपकरण

रसोई उपकरणों की विविधता के बीच, एक ऐसा है जो आप बिना नहीं कर सकते। यह एक स्टोव, रेफ्रिजरेटर, सिंक है। आखिरकार, भले ही आप बहुत कम पकाते हैं, भोजन को कहीं भी संग्रहीत और पकाया जाना चाहिए, और व्यंजन को धोना होगा।

वैकल्पिक लोगों में ऐसी इकाइयाँ शामिल होती हैं;

• माइक्रोवेव,
• बर्तन साफ़ करने वाला,
• अपशिष्ट कतरन, आदि।

आप अंतरिक्ष की अनुपस्थिति में उनके बिना कर सकते हैं। यद्यपि कोई व्यक्ति ओवन के बजाय एक पीएमएम स्थापित करना पसंद करेगा, क्योंकि उनका उपयोग मल्टीकोकर में खाना पकाने के लिए किया जाता है, और किसी को रसोई में वॉशिंग मशीन को निचोड़ने की आवश्यकता होती है, क्योंकि बाथरूम में इसके लिए कोई जगह नहीं है।

चलो एक छोटी सी रसोई में उपकरणों को चुनने और रखने के लिए कुछ सुझाव देने का प्रयास करें।

• हुड के लिए जगह प्रदान करने का प्रयास करें। यदि पर्याप्त जगह नहीं है, तो इसे वॉल-कैबिनेट में पुल-आउट फ़िल्टर के साथ बनाया जा सकता है, जैसा कि फोटो में है।

• यदि आप अक्सर सेंकना करते हैं, तो ओवन को हॉब के नीचे नहीं रखना बेहतर होता है, लेकिन इतना है कि यह आपकी छाती के स्तर पर है - एक पेंसिल केस या एक उच्च मॉड्यूल में।
• यदि बेकिंग आपका जुनून नहीं है, तो आप पूरी तरह से एक ओवन के बिना कर सकते हैं, और मांस और सब्जियों को सेंकने के लिए धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं।
• बिल्ट-इन रेफ्रीजिरेटर, पारंपरिक रेफ्रीजिरेटर के रूप में ज्यादा जगह लेते हैं, इनमें आंतरिक मात्रा बहुत कम होती है। इसलिए, यदि पर्याप्त जगह नहीं है, तो स्थापना नहीं करना बेहतर है।

ध्यान दें। निर्मित रेफ्रिजरेटर का एक और नुकसान उच्च कीमत है। इसके अलावा, यदि आप फर्नीचर बदलने का इरादा करने से पहले टूट जाते हैं, तो आपको बिल्कुल उसी मापदंडों के साथ एक नए की तलाश करनी होगी ताकि यह इसके लिए इच्छित मॉड्यूल में "फिट" हो।

• कई अलग-अलग रसोई इकाइयों के बजाय, बहुक्रियाशील लोगों के लिए देखें: एक संयोजन जो एक मांस की चक्की, जूसर, सब्जी कटर और ब्लेंडर के रूप में कार्य करता है, एक माइक्रोवेव फ़ंक्शन के साथ एक ओवन, आदि।

तकनीक पर निर्णय लेने के बाद, इसे जोड़ने की विधि पर विचार करें। टेबल टॉप के स्तर के नीचे निर्मित उपकरणों के लिए आउटलेट्स को जगह देना बेहतर है ताकि उन्हें अलमारियाँ से या बेसबोर्ड से 10 सेमी ऊपर तक पहुँचा जा सके।

डिशवॉशर को सिंक के करीब स्थित होना चाहिए, ताकि इसे पानी और सीवेज से जोड़ा जा सके, बिना होज़े को निकाले।

परिषद। सभी उपकरणों को अग्रिम में चुनना उचित है। यह निर्देशों के साथ आता है जो आपको सॉकेट के लिए सही जगह निर्धारित करने में मदद करेगा और फर्नीचर ऑर्डर करते समय वास्तविक आयामों को ध्यान में रखेगा।

स्टोरेज की जगह

यह जानकर कि रसोई में कौन से उपकरण होंगे, आप पहले से ही समझ सकते हैं कि अलमारियाँ के लिए कितना स्थान बचा है जिसमें रसोई के बर्तन, व्यंजन, भोजन संग्रहीत किया जाना चाहिए, और क्या यह आपके लिए पर्याप्त है। यदि नहीं, तो आपको किसी प्रकार के उपकरण का त्याग करना होगा (उदाहरण के लिए, गलियारे में रेफ्रिजरेटर को बाहर ले जाना), या बाहर निकलने का दूसरा तरीका देखें।

क्या किया जा सकता है:

• छत तक लटकने वाली अलमारियाँ। ऊपरी अलमारियां शायद ही कभी इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं को संग्रहित करेंगी। अन्यथा, वे अभी भी अलमारियाँ पर अपना स्थान लेंगे, केवल वे धूल इकट्ठा करेंगे और दृश्य को खराब कर देंगे।
• डाइनिंग टेबल के ऊपर दीवार पर अलमारियाँ या अलमारियाँ।
• रसोई मॉड्यूल के लिए "स्मार्ट" भरना, जो आपको अलमारियाँ के आंतरिक स्थान के प्रत्येक सेंटीमीटर का उपयोग करने की अनुमति देगा।

• रूफ रेल। यह अविश्वसनीय है कि ड्रॉअर और अलमारियों में जगह लेने के बिना आपको कितनी चीजों की आवश्यकता है जो उन पर फिट हो सकते हैं। लेकिन हमें यह स्वीकार करना होगा कि स्कूप स्पून, सादे दृष्टि में लटकते हुए, विकार की भावना पैदा करते हैं।
• पंखों के बजाय टोकरी या दराज।

परिषद। फर्नीचर और उपकरणों की योजना बनाते समय काम कर रहे त्रिकोण नियम का पालन करने की कोशिश करें। और ध्यान रखें कि परिष्करण के बाद, कमरे के आयाम नीचे की ओर बदल सकते हैं।

परिष्करण और डिजाइन

हमने सब कुछ योजनाबद्ध किया, फैसला किया, अब हम रसोई को लैस कर रहे हैं। आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि सजावट के लिए क्या सामग्री का उपयोग करना है, प्रकाश और रंग क्या होना चाहिए, पर्दे चुनें।

सामग्री

ताकि रसोई की सफाई एक दैनिक समस्या न बन जाए, और आपको फर्श पर गिरने वाले हर एक को पोंछने के लिए जल्दी नहीं करना है ड्रॉप, सामग्री को जलरोधी चुना जाना चाहिए, घर्षण प्रतिरोधी, रंगों को आसानी से अवशोषित नहीं करना चाहिए धोने योग्य।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खुद को टाइल, प्लास्टिक और धातु तक सीमित करना होगा, कई आधुनिक सामग्रियां हैं जो सूचीबद्ध आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।

• फर्श को पनरोक टुकड़े टुकड़े, चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र, लिनोलियम, क्वार्ट्ज विनाइल टाइल के साथ रखा जा सकता है। और यहां तक ​​कि एक लकड़ी की छत बोर्ड या प्राकृतिक लकड़ी, लेकिन यह एक विशेष संसेचन के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
• नमी प्रतिरोधी पेंट या रसोई के लिए गैर बुना वॉलपेपर - दीवारों पर टाइल्स का एक बढ़िया विकल्प।
• एक रसोईघर एप्रन, विशेष रूप से सिंक और स्टोव के पास, रसोई में सबसे गंदा स्थान है। एक ही समय में, सबसे अधिक ध्यान देने योग्य। इसे गैर-चिकना एपॉक्सी ग्राउट के साथ टाइल किया जा सकता है। टेम्पर्ड ग्लास के साथ कवर किया जा सकता है - पारदर्शी या नमूनों वाला। सबसे अधिक बजटीय विकल्प एमडीएफ पैनल है। वे ग्लास और टाइल्स की तरह टिकाऊ नहीं हैं, लेकिन थोड़ी देर के बाद उन्हें बदलना कोई समस्या नहीं है।

• विशेष रूप से ध्यान रसोई के मोर्चों और काउंटरटॉप्स पर ध्यान देना चाहिए। वीडियो देखें, हमारी वेबसाइट पर अन्य लेखों का पता लगाने का विकल्प चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगता है। हम आपको सलाह देते हैं कि उनके निर्माण के लिए सामग्री पर बचत न करें, ताकि दो या तीन वर्षों में आपको एक नया रसोईघर खरीदने के बारे में सोचना न पड़े।

प्रकाश

यहां तक ​​कि सबसे छोटी रसोई में कई प्रकार की रोशनी होनी चाहिए। कम से कम दो: सामान्य और कार्य क्षेत्र प्रकाश।

खाना पकाने के लिए बहुत असुविधाजनक है जब छत के केंद्र में स्थित झूमर से आपकी खुद की छाया डेस्कटॉप पर आती है। एक बैकलाइट के रूप में, आप दीवार अलमारियाँ, या एलईडी स्ट्रिप्स की छत या तल में निर्मित स्पॉटलाइट का उपयोग कर सकते हैं।

यदि रसोईघर एक समर्पित भोजन क्षेत्र के साथ 9 मीटर या अधिक है, तो मेज के ऊपर एक अलग प्रकाश स्रोत प्रदान करना उचित है। यदि यह छोटा है, तो एक ऊंचाई-समायोज्य दीपक पर्याप्त है। यदि यह काफी लंबा है, तो टेबल के ऊपर एक पंक्ति में कई लैंप लटका देना अधिक सुविधाजनक है।

डिजाइन टिप्स

हमारे संसाधन पर आपको रसोई डिजाइन, रंगों का चयन, शैली की पसंद पर कई लेख मिलेंगे। आपको किसी भी प्रश्न का उत्तर मिल जाएगा। उदाहरण के लिए, एक लम्बी रसोई को कैसे सुसज्जित किया जाए, नेत्रहीन कैसे एक बहुत छोटे से अधिक मुक्त या अधिक आरामदायक - विशाल बना सकते हैं।

यहां पर्दे, वॉलपेपर, लैंप, और एक दूसरे के साथ उनके सही संयोजन के लिए सिफारिशों की पसंद के लिए सुझाव दिए गए हैं। इसलिए, हम अब इस पर ध्यान नहीं देंगे। चलिए बस इतना ही कहते हैं कि आपको यह अधिकार है कि आप किसी की सलाह बिल्कुल न सुनें, बल्कि अपनी पसंद से सब कुछ करें।

निष्कर्ष

एक जटिल पहेली को सुलझाने के समान, रसोई स्थापित करना एक बहुत ही रोमांचक गतिविधि हो सकती है (लेख भी देखें) रसोई की व्यवस्था). आखिरकार, आपको सही जवाब पाने के लिए बहुत सारी बारीकियों को ध्यान में रखना होगा।

लेकिन आप हर दिन अपनी रचना का आनंद लेंगे, इसके चिंतन का आनंद ले रहे हैं और आपकी सुविधा के लिए कितना सही है।

गेलरी