सामग्री
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1 विशेषताएं:
- 1.1 का उपयोग करते हुए
- 1.2 निवास
- 1.3 चिनाई
- 1.4 परिष्करण
- 2 उपसंहार
रसोई में रूसी स्टोव, जो पिछली शताब्दी में बना रहा था, अब इसके पुनरुद्धार की एक असाधारण उछाल का अनुभव कर रहा है! और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इसके बहुत सारे फायदे हैं - विशेष डिजाइन से लेकर रोजमर्रा की जिंदगी में कई अपूरणीय कार्यों तक। इसलिए, हमने तय किया कि यह एक अलग लेख के योग्य है।
प्राचीन रूसी स्टोव एक लकड़ी के ट्रस पर एक लाउंजर और निचे के साथ
विशेषताएं:
रसोई के अंदरूनी हिस्से में रूसी स्टोव पूरे घर में एक साथ ठंडक पैदा करता है, और इसके अलावा, इसका उपयोग गैस के उपयोग से बहुत अधिक किफायती है। बेशक, उसे अधिक आत्म-देखभाल की आवश्यकता है, लेकिन यह उसके अनूठे फायदे और क्षमताओं से ऑफसेट है। लेकिन इससे पहले कि हम उन्हें देखें, चलो डिजाइन सुविधाओं के बारे में बात करते हैं।
रसोई के लिए आधुनिक ईंट ओवन निम्न प्रकार के हो सकते हैं:
- गरम करना;
- खाना बनाना;
- संयुक्त (हीटिंग और खाना पकाने)।
कॉम्बिनेशन ओवन को होम हीटिंग, कुकिंग, ब्रेड बेकिंग और वॉटर हीटिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऐसे ओवन में खाना पकाने का कक्ष, एक नियम के रूप में, संरचना के पीछे स्थित है और इसमें गैस दहलीज है - मुंह और खाना पकाने के कक्ष के बीच एक दीवार। इसके कारण, ईंधन फीडस्टॉक को छत के नीचे लंबे समय तक बनाए रखा जाता है और अधिक घनत्व में जलता है।
स्टोव में आमतौर पर दो धुएं के डंपर्स होते हैं, एक हॉग की अनिवार्य उपस्थिति, जो अटारी में ईंटों से बाहर भी रखी जाती है। संपूर्ण संरचना का आधार है - संरक्षक। इसके अलावा, आज यह रसोई के स्टोव के लिए एक ओवन, हॉब, फायरप्लेस, कई निचे और अलमारियों के साथ रसोई के बर्तन के भंडारण के लिए असामान्य नहीं है। हां, आप खुद नीचे दी गई फोटो को देखकर सब कुछ देख सकते हैं।
होब और ओवन निर्माण
ओवन, हॉब और गुंबददार हुड के साथ स्टोव
चिमनी का चूल्हा
का उपयोग करते हुए
पुराने दिनों में भी उन्होंने कहा था: "चूल्हा हमारे लिए एक माँ जैसा है" - इसके बिना देश में जीवन की कल्पना करना असंभव था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस दिन, कई जीर्ण घरों में, वह अपने आराम और नरम गर्मी के साथ उसे प्रसन्न करने के लिए खड़ी रही। क्या आपको देश या देश के घर में एक स्टोव की आवश्यकता है? आज, लगभग सभी के पास गैस स्टोव और अल्ट्रा-आधुनिक हीटर हैं, लेकिन इसके बावजूद भी, रूसी स्टोव घर में एक अनूठा और अपूरणीय तत्व बना हुआ है। इस तरह के एक ओवन के लिए रसोई के लिए सही लकड़ी की अलमारियाँ.
शानदार खत्म!
- भोजन पकाना। उबाल लें, भूनें, भाप, "उबाल", सेंकना, सूखे जामुन और मशरूम - यहां सब कुछ संभव है! इसके अलावा, व्यंजन केवल स्वादिष्ट स्वादिष्ट हैं और, इसके अलावा, स्वस्थ हैं। मुख्य बात यह है कि उपयुक्त बर्तनों पर स्टॉक करना, अंगारों और कब्रों के मिश्रण के लिए एक पोकर।
- गरम करना। रसोई के लिए लकड़ी से जलने वाला एक स्टोव पूरे घर को समान रूप से गर्म करता है, गर्मी को जमा करता है और काफी लंबे समय से धीरे-धीरे इसे दूर करता है। अन्य प्रकार के स्टोव के विपरीत, एक लकड़ी से जलने वाला स्टोव एक हल्के गर्मी का उत्सर्जन करता है, जो घर में विशेष रूप से सुखद जलवायु बनाता है। यह इस तथ्य से समझाया जा सकता है कि ईंटवर्क बहुत अधिक तापमान तक गर्म नहीं होता है, जैसे स्टील या कच्चा लोहा सतहों। आप सर्दियों की सैर के बाद एक ईंट की संरचना तक जा सकते हैं और जल्दी से गर्म हो सकते हैं।
- उपचार। एक ईंट ओवन न केवल फ़ीड और गर्म कर सकता है, बल्कि चंगा भी कर सकता है। जैसा कि आप जानते हैं, ईंट से आने वाली गर्मी में हीलिंग गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द और सर्दी के लिए बहुत बढ़िया हैं। यही कारण है कि अतीत में, लोग छोटे से लेकर बूढ़े तक गर्म और स्टोव पर सोना पसंद करते थे। वैसे, आज आप अपने हाथों से स्टोव बेंच के साथ एक स्टोव को ऑर्डर या मोड़ सकते हैं।
- अन्य सकारात्मक पहलू। लकड़ी का हीटिंग विश्वसनीय, सस्ता और सरल है। एक आधुनिक लकड़ी से सना हुआ रसोई का स्टोव बहुत कम जगह लेता है, थोड़ा जलाऊ लकड़ी की खपत करता है और, यदि सावधानीपूर्वक उपयोग किया जाता है, तो 20-30 साल तक रह सकता है। इसके अलावा, इस तरह के एक रूसी काम निश्चित रूप से पूरे घर की सजावट और गर्व बन जाएगा!
निवास
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ईंट ओवन हीटिंग, हीटिंग और खाना पकाने और संयुक्त हो सकते हैं। इसलिए, इस तरह की संरचना के स्थान के लिए स्थान इसके उद्देश्य के आधार पर चुना जाता है।
- हीटिंग स्टोव को कमरे के बीच में रखना सबसे अच्छा है - इसलिए इसकी प्रत्येक दीवार गर्मी को बंद कर देगी, जो कमरे को सबसे अच्छी डिग्री तक गर्म कर देगी। और अगर संरचना एक या दो तरफ सड़क से सटे है, तो इसकी दक्षता में काफी कमी आएगी।
- बेशक, ओवन रसोई में बेहतर तरीके से रखा गया है।
संयुक्त डिजाइन
सलाह! पूंजी की चिनाई शुरू करने से पहले, अभ्यास करने के लिए किसी प्रकार का स्टोव लेआउट, या, अधिक सरल रूप से बनाना अच्छा होगा। फिर चिनाई कौशल होगा, और किए गए गलतियों को देखा जा सकता है।
चिनाई
इस लेख में, हम इस श्रमसाध्य, व्यक्तिगत, लेकिन बहुत दिलचस्प प्रक्रिया की सभी बारीकियों का वर्णन नहीं करेंगे। आइए स्थापना के दौरान केवल सामान्य सुविधाओं पर विचार करें।
तो, थोड़ा निर्देश:
- छत के स्लैब और चिमनी के बीच की दूरी 15 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। इस पहलू को ध्यान में रखने के बाद, स्टोव फाउंडेशन के लिए जगह को चिह्नित करना आवश्यक है। बाकी संरचना की तुलना में इसे थोड़ा बड़ा करना बेहतर है।
जरूरी! नींव को जलरोधी होना चाहिए।
- चिनाई बहुत अलग हो सकती है: उदाहरण के लिए, खाली सीम, या अंडरकट चिनाई के साथ।
- ईंट वांछित दीवार मोटाई के आधार पर रखी गई है। उन्हें एक ईंट के रूप में, या आधे या as में रखा जा सकता है।
- संरचना के निर्माण के लिए, एक विशेष स्टोव ईंट (लाल ईंट या ठोस ईंट) चुनने की सिफारिश की जाती है। बिना किसी बहाने आप विघटित इमारतों, विस्तारित मिट्टी ब्लॉकों और स्लॉट ईंटों से ईंटों का उपयोग कर सकते हैं!
चूल्हे की ईंट
- बिछाने पहली पंक्ति से शुरू होता है, जो मोर्टार के बिना रखी जाती है। इस स्तर पर, ईंटों को समतल किया जाता है, सामने की दीवार और प्रत्येक दरवाजे का स्थान निर्धारित किया जाता है। फिर ईंट पहले से ही मोर्टार पर "लगाया" जाता है।
- स्थापना प्रक्रिया के दौरान, आपको चिनाई की शुद्धता की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता है। इसे सख्ती से लंबवत जाना चाहिए। कोनों पर विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए - बाकी सभी काम उनकी गणना की साक्षरता पर निर्भर करते हैं।
फर्नेस डिवाइस
संदर्भ! पुराने कुशल कारीगर चिनाई प्रक्रिया में एक ऊर्ध्वाधर संदर्भ बिंदु के रूप में सुतली का उपयोग करते हैं - उनकी राय में, यह सबसे सुविधाजनक तरीका है कि गलती न करें।
- फिर, चयनित डिज़ाइन मॉडल के आधार पर, दहन कक्ष, ब्लोअर और ऐश पैन के लिए स्थानों का संकेत दिया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आमतौर पर धौंकनी को तीसरी पंक्ति में चिनाई के बाद रखा जाता है, और दूसरी पंक्ति के बाद - राख पैन। और उसके बाद ही फायरबॉक्स स्थापित किया जाता है। लेकिन ईंटों की दूसरी पंक्ति के बाद, भट्ठी की छत फायरबॉक्स के ऊपर से शुरू होती है।
- चिमनी को स्थापित करते समय, एक विशेष वाल्व प्रदान करना आवश्यक है, जिसे बिना कठिनाई के समायोजित किया जाना चाहिए।
परिष्करण
जब ओवन गर्म होता है, तो ईंट और परिष्करण सामग्री का विस्तार होता है। लेकिन मुख्य समस्या यह है कि वे विभिन्न मात्राओं द्वारा विस्तार करते हैं। ऐसा क्यों होता है? सबसे पहले, इन दोनों सामग्रियों के थर्मल विस्तार के गुणांक में अंतर के कारण। दूसरे, भट्ठी की दीवारों को गर्म करने की जड़ता के कारण - अर्थात्, उस समय जब परिष्करण परत अभी भी पूरी तरह से ठंडा है, ईंट पहले से ही सक्रिय रूप से विस्तार कर रहा है। और इसलिए, यदि ईंट पूरी तरह से और यहां तक कि कसकर परिष्करण परत के संपर्क में है, तो दूसरे की विकृति से बचा नहीं जा सकता है। ऐसे मामले सामने आए हैं जब बहुत मजबूत समाधानों का उपयोग करते हुए टाइलें दो में टूट गईं। इसलिए इस बात का ध्यान रखें।
खैर, सभी मौजूदा प्रकार के खत्म, हम निम्नलिखित पर प्रकाश डालना चाहेंगे:
- लकड़ी से चलने वाली रसोई के स्टोव के लिए सबसे सस्ती सजावट एक झोपड़ी है (मोटे तौर पर लागू हाथ से चित्रित प्लास्टर या सफेदी)। ऐसे सजावटी खत्म होने पर छोटी दरारें हो सकती हैं, लेकिन वे केवल एक सतही "अस्थायी" चरित्र के हैं और किसी भी समस्या का कारण नहीं हैं। आप इसे बिल्कुल भी नजरअंदाज कर सकते हैं। और एक आधुनिक रसोई में, यह खत्म एक वास्तविक आकर्षण हो सकता है, अच्छे पुराने दिनों की याद दिलाता है।
झोंपड़ी का उदाहरण
- संरचना की सामने की सतह के लिए टाइलें एक और डिजाइन विकल्प हैं। इन सिरेमिक उत्पादों को एंकर के साथ ईंटवर्क से जोड़ा जाता है। वे बस सफेद हो सकते हैं, चित्रित हो सकते हैं या एक अलग राहत सतह हो सकते हैं। शायद टाइलें आज स्टोव की सजावट का सबसे महंगा प्रकार हैं (टाइल के सेट भी हैं, जिसकी कीमत स्टोव की लागत से कई गुना अधिक है)। रसोई का सोफे पूरी तरह से फिट होगा एक रूसी स्टोव के साथ इंटीरियर में।
खपरैल का छत
टाइलिंग एक वास्तविक कला है!
यहाँ शब्द अतिशयोक्तिपूर्ण होंगे!
- एक सुंदर ईंट - यह सीधे लौ का सामना नहीं करता है, लेकिन यह सजावट के रूप में बहुत उपयुक्त है। तथ्य की बात के रूप में, वहाँ कोई परिष्करण परत नहीं है, जिसका अर्थ है कि बस गिरने के लिए कुछ भी नहीं है!
कृपया ध्यान दें - स्टोव के कुछ हिस्सों को विभिन्न ईंटों से सजाया गया है
- रसोई के लिए लकड़ी से जलने वाले स्टोव को अन्य सामग्रियों के साथ समाप्त किया जा सकता है: टाइल, प्लास्टर पर वॉलपेपर, पत्थर की टाइलें। लेकिन हमारी राय में, ये सभी विकल्प अव्यावहारिक हैं।
- अलग से, इस मुद्दे के आधुनिक समाधान के बारे में कहा जाना चाहिए - एक अलग फ्रेम संरचना जो भट्ठी से इंडेंट की जाती है। इस प्रकार, किसी भी स्टोव के आसपास, आप संवहन के लिए एक इंडेंट के साथ एक धातु फ्रेम का निर्माण कर सकते हैं, और फिर उस पर किसी भी सजावटी गैर-दहनशील सामग्री को चिपका सकते हैं। बेशक, संरचना के आयाम थोड़ा बढ़ जाएंगे, लेकिन डिजाइन के मामले में, आपको कोई प्रतिबंध नहीं होगा! इसके अलावा, फ्रेम को बंधनेवाला बनाया जा सकता है।
उपसंहार
अंत में, मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि आधुनिक सभ्यता की कोई भी उपलब्धि रूसी व्यक्ति के जीवन और रोजमर्रा की जिंदगी से ईंट ओवन को बाहर नहीं निकालेगी। आखिरकार, वे सभी उपयोग करने में काफी आसान हैं, महंगे ईंधन की आवश्यकता नहीं है और सभी महत्वपूर्ण कार्यों के साथ एक उत्कृष्ट काम करना है (यह भी पढ़ें) घर पर किचन फर्नीचर बनाने का तरीका).
ठीक है, अगर इसका कोई वैकल्पिक समाधान है, तो पुराने रूसी स्टोव रसोई के आंतरिक सजावट के अनन्य और अद्वितीय तत्व के रूप में रहेगा। "मिठाई" के लिए, विशेष रूप से आपके लिए, हमने एक दिलचस्प विषयगत वीडियो तैयार किया है। खुश देखने!
गेलरी