क्या खाद्य पदार्थ जमे हुए हो सकते हैं: 6 खाद्य पदार्थ

हर कोई स्टोव पर हर दिन कई घंटे बिताना पसंद नहीं करता है, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना तैयार करना। इस मामले में, जमे हुए खाद्य पदार्थ और भोजन बचाव में आते हैं। जब जमे हुए होते हैं, तो उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, उनके स्वाद और लाभों को संरक्षित करते हुए।

रोटी

बहुत से लोग यह नहीं जानते कि सूखी रोटी का क्या करना है, लेकिन वे इससे बाहर निकलने के लिए नहीं चाहते हैं। यहां बचाव के लिए ठंड आ सकती है। रोटी की एक रोटी को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और फ्रीज़र में डालना चाहिए। भविष्य में, जितनी ज़रूरत हो उतनी ही प्राप्त करें और इसे डीफ्रॉस्ट करने के लिए माइक्रोवेव या ओवन में रखें।

जमी हुई रोटी। एक स्रोत: www.banatfm.ro

पेनकेक्स

कुछ लोग नाश्ते के लिए पेनकेक्स पसंद करते हैं, लेकिन चूंकि उन्हें जल्दी से पकाने का समय नहीं है, आप ठंड का उपयोग कर सकते हैं। पहले से पेनकेक्स तैयार करने के बाद, उन्हें मक्खन से अभिषेक करें, ताकि वे टूट न जाएं। यदि फल या जामुन को भरने के रूप में उपयोग किया जाता है, तो स्टार्च को जोड़ने की सलाह दी जाती है। फ्रीजर में पेनकेक्स का शेल्फ जीवन 14 दिन है।

फ्रीजर से पेनकेक्स। एक स्रोत: kakxranit.ru

भरवां गोभी रोल और मिर्च

इस तैयार पकवान को फ्रीज करना काफी संभव है, इसे पहले से ठंडा कर दिया गया है। सबसे पहले, रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए रखें, और फिर फ्रीजर में। मांस या अन्य भराई के साथ भरवां गोभी के रोल और मिर्च 90 दिनों के लिए संग्रहीत किए जाते हैं। सेवा करने से पहले, उन्हें रेफ्रिजरेटर या माइक्रोवेव का उपयोग करके डीफ़्रॉस्ट किया जाता है।

भरवां गोभी रोल और मिर्च। एक स्रोत: xn - 80aejxoagf6cwg.xn - p1ai

चीज़केक

सुबह आप पनीर केक परोस सकते हैं। भरवां मिर्च की तरह, पहले तैयार चीज़केक को पहले ठंडा किया जाता है, फिर थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है। इसके बाद ही वे इसे फ्रीजर में रखते हैं, जहां उन्हें 4 महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है। डीफ्रॉस्टिंग प्रक्रिया इस प्रकार है। रात में, चीज़केक को बाहर निकाला जाता है, रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, और नाश्ते के लिए गर्म किया जाता है।

जमे हुए चीज़केक। एक स्रोत: product-store.ru

फल

बर्फ़ीली फलों के लिए सबसे अच्छा विकल्प उन्हें चर्मपत्र कागज पर रखना है। फिर फलों को थैलियों में डाला जाता है। यदि भविष्य में वे डेसर्ट बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो फलों को स्लाइस में काटने और इसे कटा हुआ रूप में फ्रीज करने की सिफारिश की जाती है।

जो लोग चिकनी प्यार करते हैं, उनके लिए जमे हुए फलों के मिश्रण को तुरंत तैयार करना अधिक सुविधाजनक है। हर कोई डिफ्रॉस्टिंग के बाद केले के टुकड़े के साथ इस पेय को बनाने का आनंद नहीं लेता है क्योंकि उन्हें फिसलन होती है। एक तरीका है - केले को बिना छिलके के त्वचा से हटाना। फिर उन्हें बाहर निकाल दिया जाता है, माइक्रोवेव में पिघलाया जाता है, शीर्ष को काट दिया जाता है और स्मूदी बनाने के लिए गूदे को निचोड़ा जाता है।

जमे हुए जामुन। एक स्रोत: prolife.ru.com

पेस्ट करें

छोटे भागों में जमे हुए पास्ता, सूप पकाते समय या पुलाव बनाते समय बहुत अच्छा लगता है। पास्ता को उबालें और बैग में डालें। इससे पहले कि आप उन्हें फ्रीज़र में भेजें, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि उनमें यथासंभव कम हवा है। कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में डुबो कर डीफ्रॉस्ट करें।

जमे हुए पास्ता। एक स्रोत: mtdata.ru

आजकल, फ्रीज़ भोजन को तैयार रूप में वितरित करने का सबसे आम तरीका है, लगभग सभी उत्पादों को इस प्रक्रिया के अधीन किया जा सकता है।