कैसे रूसी क्लासिक्स के नायकों ने खाया

संस्कृति

पहली बात जो मेरे दिमाग में आई, वह था बुल्गाकोव के "कुत्ते के दिल" से डॉक्टरों का दोपहर का भोजन। मेरी राय में, यह रूसी क्लासिक्स में खाने के बारे में सबसे उज्ज्वल दृश्य है। इस दृश्य में उस समय की संस्कृति का विवरण स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। सामान्य तौर पर, संपूर्ण कार्य संस्कृति के नुकसान को इंगित करता है, उस पर हानिकारक प्रभाव के लिए जो राजनीतिक प्रणाली को बदलने के लिए आया है। और पारित होने वाला "दोपहर का भोजन" उन व्यक्तिगत विवरणों पर जोर देता है जो उन दिनों संस्कृति खो रहे थे। यह विशेष रूप से गर्म और ठंडे नाश्ते के बारे में प्रोफेसर के वाक्यांश द्वारा इंगित किया गया है।

प्रोफेसर का मानना ​​है कि आपको गर्म स्नैक्स खाने की ज़रूरत है, जिस तरह से वह डॉक्टर को अनुमति नहीं देता है काले कैवियार का सेवन करें, किसी को यह आभास हो जाता है कि प्रोफेसर, सच्चा एस्थेट, लक्जरी और उच्च लागत वाला है स्वाद पसंद करते हैं। इस मार्ग के विपरीत, बाद में शारिकोव की उपस्थिति के साथ रात के खाने के दृश्य हैं। इन दो मार्गों की तुलना करके, आप पूरे काम का सार समझ सकते हैं।

भोजन कक्ष में दृश्य, फिल्म "हार्ट ऑफ़ ए डॉग"

रेंज

रूसी साहित्य में, भोजन सेवन के दृश्यों का उपयोग बड़े पैमाने पर चरित्रों को सामान्य रूप से करने के लिए किया गया था, और तब से लोलुपता एक पाप है, अगर चरित्र नकारात्मक है, अधिक खा रहा है और संस्कृति में कमी है पोषण।

यदि हम विविधता के बारे में बात करते हैं, तो गोगोल पर ध्यान देना सबसे अच्छा है, उदाहरण के लिए, "डिकंका के पास एक खेत पर शाम" का एक अंश

“लेकिन जैसे ही आप यात्रा करने आते हैं, तो हम तरबूज परोसेंगे जैसे कि जब आप बूढ़े हो गए थे तो कभी नहीं खाया; लेकिन शहद, मुझे चिंता है, तुम खेतों पर बेहतर नहीं पाओगे। कल्पना कीजिए कि, जैसा कि आप मधुकोश में लाते हैं, आत्मा पूरे कमरे में जाएगी, यह कल्पना करना असंभव है कि यह क्या है: शुद्ध, एक आंसू या प्रिय क्रिस्टल की तरह जो झुमके में होता है। और मेरी बूढ़ी औरत को क्या खिलाऊँगा! क्या एक केक अगर आप केवल जानते थे: चीनी, सही चीनी! और जब आप खाना शुरू करते हैं तो तेल आपके होंठों से नीचे बह जाता है।

क्या तुमने कभी नशे में, सज्जनों, नाशपाती के साथ नाशपाती या किशमिश और प्लम के साथ पकौड़ी? या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है कि दूध के साथ कीचड़ खाया जाए? मेरे भगवान, दुनिया में क्या व्यंजन हैं! जब आप इसे खाते हैं तो यह स्वादिष्ट होता है, और यह पूर्ण है। इस तरह की विविधता, मुझे नहीं लगती है।

फिल्म "इवनिंग ऑन ए फार्म ऑन दिकंका" से सीन

लेकिन फिल्म में, इसने मेरी आंख को पकड़ लिया, लगभग हर टेबल पर पकौड़ी थीं। ऐसा लगता है कि फिल्म के किरदारों के रूप में पकौड़ी ने दर्शकों के पुरस्कार का स्वाद चखा। एक ऐसे व्यक्ति को ढूंढना मुश्किल है, जो अपने मुंह में उड़ने वाली पकौड़ी के साथ टुकड़े को याद नहीं करता है।

जब तक आप मेलनिकोव (पेकर्सकी) "इन द वुड्स" और "ऑन द माउंटेंस" पढ़ सकते हैं, जहां हम लगभग आधे काम में भोजन के बारे में बात कर रहे हैं।

फिल्म "इन द वुड्स" से अंश

कविता में सबसे सुंदर वर्णन, मेरी राय में, पुश्किन के हैं। यहाँ, उदाहरण के लिए, यूजीन वनगिन का एक अंश है

दर्ज: और छत में एक कॉर्क,

धूमकेतु की गलती से करंट फैल गया

इससे पहले कि वह एक खूनी भुना हुआ मांस है,

और ट्रफल्स, एक युवा उम्र के लक्जरी,

फ्रांसीसी भोजन सबसे अच्छा रंग है,

और स्ट्रासबर्ग अपूर्ण पाई *

लिम्बर्गियन के रहने वाले पनीर के बीच

और सुनहरा अनानास।

शायद यह मुझे प्रतीत हुआ कि कविता में वर्णन फिल्म से चित्र की तुलना में अधिक सुंदर और मजबूत है। और यह कुछ खर्च होता है जब पाठ विवरण छवि से अधिक मजबूत होता है।

"वनगिन" गेंदों में से एक पर एक मेज और अधिक सुंदर टेबल वहां नहीं मिलीं