रसोई हुड डिवाइस: इंस्टॉलेशन के लिए DIY वीडियो निर्देश, यह कैसे काम करता है, वायरिंग आरेख, मूल्य, फोटो

यदि आपने पहले रसोई के डाकू की पसंद और स्थापना का सामना नहीं किया है, तो उनका डिज़ाइन आपको काफी जटिल लग सकता है।

वास्तव में, रसोई में हुड डिवाइस स्वतंत्र अध्ययन के लिए भी काफी सुलभ है - और यदि आपके पास उच्च-गुणवत्ता वाले निर्देश या एक व्याख्यात्मक लेख है, तो आप इसे और भी आसानी से समझ पाएंगे।

फ्लो-टाइप हुड्स

प्रवाह डाकू के डिजाइन की विशेषताएं

होम अप्लायंस स्टोर्स में आज हम बहुत अलग संख्या पा सकते हैं रसोई डाकू के प्रकार. उनके मॉडल आकार, डिजाइन, मूल्य, प्रदर्शन आदि में भिन्न होते हैं। लेकिन मुख्य अंतर डाकू के सिद्धांत में निहित है।

इस पैरामीटर द्वारा, सभी हुडों को विभाजित किया गया है:

• आपूर्ति (निकास);
• पुन: घूमना (छानना)।

फ्लो-थ्रू हुड रसोई के ऊपर अंतरिक्ष से हवा के सक्रिय सक्शन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं स्टोव या काम की सतह और एक पाइप के माध्यम से इमारत के वेंटिलेशन सिस्टम में इसे हटाने - वाहिनी

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प्रवाह डाकू निष्क्रिय और सक्रिय हैं।

• निष्क्रिय डाकू प्रवाह प्रकार में इसके डिजाइन में इलेक्ट्रिक मोटर्स नहीं होते हैं। रसोई से हवा को पकड़ने और हटाने का कार्य विशेष रूप से वेंटिलेशन वाहिनी प्रणाली में मसौदे के कारण होता है।
  इस तरह के हुडों का एक लंबा इतिहास है, लेकिन आज वे निजी घरों और अपार्टमेंटों में रसोई में उपयोग नहीं किए जाते हैं।
• सक्रिय डाकू गुंबद के अंदर स्थापित एक इलेक्ट्रिक मोटर के कारण काम। ऑपरेशन के दौरान, इलेक्ट्रिक मोटर एक पर्याप्त शक्तिशाली आरोही हवा की धारा बनाता है, जिसके कारण रसोई से कालिख, कालिख, हवा में निलंबित वसा की बूंदें आदि हटा दिए जाते हैं।

भले ही प्रवाह के प्रकार रसोई में हुड स्थापित किया गया है सीधे चूल्हे के ऊपर। हुड को भवन के वेंटिलेशन नलिकाओं से जोड़ने के लिए, धातु के वायु नलिकाओं का उपयोग किया जाता है। ज्यादातर अक्सर, एक नालीदार पाइप या एक सील टिन बॉक्स का उपयोग वायु वाहिनी के रूप में किया जाता है।

ध्यान दें! ताकि जब हवा वाहिनी से गुजरती है, तो कोई बाहरी शोर नहीं होता है, पाइप ध्वनि-इन्सुलेट सामग्री (उदाहरण के लिए, बल्लेबाजी) के साथ लपेटा जाता है। इसके अलावा, काफी बार, निलंबित नलिकाओं के पीछे हवा नलिकाएं छिपी होती हैं।

विशेष धातु क्लैंप का उपयोग करके हवा की नली को हुड की गर्दन तक बांधा जाता है। वायु वाहिनी और वेंटिलेशन वाहिनी के अधिक कुशल कनेक्शन के लिए, आप एक विशेष ग्रिड - एक एडेप्टर (चित्रित) का उपयोग कर सकते हैं।

प्रवाह हुड के संचालन को क्या निर्धारित करता है

इस तरह के हुड की दक्षता न केवल इसके आकार और शक्ति पर निर्भर करती है, बल्कि भवन के वेंटिलेशन सिस्टम की स्थिति पर भी निर्भर करती है:

• यदि वेंटिलेशन नलिकाओं को मलबे या पुराने प्लास्टर के साथ भरा जाता है, तो निकास हुड का प्रदर्शन काफी कम हो जाता है.
  इसे रोकने के लिए, आपको या तो खुद को गला साफ करना होगा, या (यदि आप अंदर रहते हैं) अपार्टमेंट) - वेंटिलेशन लाने के लिए आवश्यकता के साथ आवास रखरखाव संगठनों से संपर्क करें गण।
• वेंटिलेशन के अलावा, हुड के सही संचालन के लिए हवा का प्रवाह भी महत्वपूर्ण है।. रसोई में हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए, या तो एक वेंटिलेशन वाल्व (दीवार या खिड़की हो सकता है) स्थापित किया जाता है, या रसोई के दरवाजे के निचले हिस्से में सजावटी छिद्र किए जाते हैं।

फ्लो-थ्रू हुड्स का मुख्य लाभ यह है कि वे न केवल रसोई में हवा को शुद्ध करते हैं, बल्कि इसे ताजा हवा से भी बदलते हैं - एक उच्च ऑक्सीजन सामग्री और कम कार्बन डाइऑक्साइड और कार्बन मोनोऑक्साइड के साथ।

घूमते हुए डाकू

फिल्टर हुड के संचालन का सिद्धांत

बहती हुडों के विपरीत, परिसंचारी हुडों को भवन के वेंटिलेशन शाफ्ट से कनेक्शन की आवश्यकता नहीं होती है.

नीचे हम आपको बताएंगे कि कैसे फिल्टर प्रकार कुकर हुड काम करता है:

• हुड मोटर के घूर्णन ब्लेड के प्रभाव के तहत, स्टोव के ऊपर हवा को उसके शरीर में चूसा जाता है।
• आवास के प्रवेश द्वार पर, प्रदूषित हवा पहले फिल्टर (तथाकथित तेल फिल्टर) से गुजरती है। यह फिल्टर न केवल तेल की बूंदों को बरकरार रखता है, बल्कि कालिख, कालिख कणों, धूल आदि को भी हटाता है।
• मोटे तौर पर साफ की गई हवा को दबाव में दूसरे फिल्टर में मजबूर किया जाता है। यह फ़िल्टर ठीक वायु शोधन (कालिख के छोटे कणों, अप्रिय गंध, आदि) के लिए बनाया गया है और दानेदार कार्बन से भरा एक कारतूस है।
• दो फिल्टर से गुजरने के बाद, शुद्ध हवा वापस रसोई में बहती है।

पुनरावर्तन डाकू के फायदे

इस तथ्य के बावजूद कि ऐतिहासिक रूप से घूमने वाले डाकू प्रवाह के माध्यम से हुडों की तुलना में बहुत बाद में दिखाई दिए, फिर भी उन्होंने एक निश्चित लोकप्रियता हासिल की।

इसका कारण यह है कि उनके मालिकों को फिल्टर देने वाले फ़ायदे हैं:

• सबसे पहले, इस प्रकार के निकास डिवाइस की दक्षता का भवन के वेंटिलेशन की स्थिति से कोई लेना-देना नहीं है।.
  यही कारण है कि खराब कामकाजी वेंटिलेशन वाले घरों में, साथ ही निजी घरों में भी पुनरुत्थान हुड स्थापित किए जाते हैं।
• दूसरे, हवा नलिकाओं की अनुपस्थिति न केवल हुड की स्थापना को सरल करती है, बल्कि रसोई में अधिक सामंजस्यपूर्ण इंटीरियर के निर्माण में भी योगदान देती है।.
  बहुत कम से कम, हमें छत के नीचे बड़े धातु के पाइप को छिपाने के तरीकों की तलाश नहीं करनी है।
• तीसरा, फ़िल्टर हुड्स की देखभाल बहुत सरल है, और इसमें केवल एंटी-ग्रीस फ़िल्टर की आवधिक सफाई और चारकोल फ़िल्टर की जगह शामिल है.

इस तरह के हूड्स का मुख्य दोष एक है - वे कमरे में हवा को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं, लेकिन केवल फिल्टर के माध्यम से इसे चलाते हैं। इसलिए, हालांकि हुड धुएं और गंध के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, हवा में कार्बन डाइऑक्साइड सामग्री छानने से पहले उसी स्तर पर रहती है। इसका मतलब है कि आपको रसोई को अधिक बार हवादार करना होगा।

हुड संरचनात्मक तत्वों

आवास और नलिकाएं

एक आधुनिक हुड में कई तत्व होते हैं - और नीचे हम उनमें से प्रत्येक पर पर्याप्त विस्तार से विचार करेंगे।

और हम उन विवरणों पर विचार करना शुरू करेंगे जो हमारी दृष्टि में हैं:

• फ्लो-थ्रू हुड्स के लिए, शरीर और वायु वाहिनी पाइपों का डिज़ाइन महत्वपूर्ण है. फ़िल्टर के साथ हूड्स को एक एयर डक्ट के साथ प्रदान नहीं किया जाता है, जैसे - और शरीर लगभग विशेष रूप से एक सजावटी कार्य करता है।
• टॉली केस - एग्जॉस्ट हूड्स. एक नियम के रूप में, उन्हें बड़े गुंबदों के रूप में बनाया जाता है। यह आकार स्टोव के ऊपर हवा में चूसना आसान बनाता है और प्रदूषित हवा को रसोई के माध्यम से फैलने से रोकता है।
• मामले की सतह - आंतरिक और बाहरी दोनों - समय-समय पर वसा जमा को साफ करना चाहिए.
  यदि बाहर की तरफ यह एक आकर्षक उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए किया जाना चाहिए, तो अंदर पर - हुड को कार्य क्रम में रखने के लिए।
• वायु नलिकाएं भी विभिन्न आकृतियों की हो सकती हैं, लेकिन अक्सर, जैसा कि हमने ऊपर उल्लेख किया है, वे क्रॉस सेक्शन में गोल या चौकोर बनते हैं. इष्टतम वाहिनी का व्यास 150 मिमी या उससे अधिक है।

ध्यान दें!
कम कोहनी (यानी मुड़ता है) में वायु वाहिनी होती है, जितनी कुशलता से हुड काम करता है। डक्ट का प्रत्येक मोड़ 90 तक⁰ 10% से निष्कर्षण प्रदर्शन कम कर देता है।

इंजन और "भराई"

अगली पंक्ति में इंजन होगा - हमारे हुड का "दिल"। कुछ मॉडल दो इंजनों से लैस हैं, जो शक्ति में उल्लेखनीय वृद्धि प्रदान करता है।

एक नियम के रूप में, रसोई के हुड 1500 से 2000 आरपीएम की ऑपरेटिंग गति के साथ 50 से 200 वाट तक के इलेक्ट्रिक मोटर्स से लैस हैं। हुड का प्रदर्शन सीधे इंजन की शक्ति पर निर्भर करता है, साथ ही साथ इसकी ऊर्जा खपत की मात्रा भी।

ध्यान दें!
हुड चुनते समय एक महत्वपूर्ण पैरामीटर इसके इंजन की मात्रा है। एक नियम के रूप में, अधिक शक्तिशाली इंजन अधिक शोर से संचालित होते हैं, इसलिए, आपको बिजली के बड़े मार्जिन के साथ एक हुड नहीं लेना चाहिए - आखिरकार, यह बहुत अधिक शोर भी करेगा।

मोटर के अलावा, स्थापित लैंप, जो स्टोव या काम की सतह की दिशात्मक रोशनी प्रदान करते हैं, हुड की ऊर्जा खपत को भी प्रभावित करते हैं। या तो हलोजन या एलईडी लैंप बैकलाइटिंग के रूप में स्थापित हैं।

दूसरा विकल्प अधिक किफायती है, क्योंकि हलोजन लैंप मानक तापदीप्त लैंप के रूप में लगभग ऊर्जा का उपभोग करते हैं।

हुड को मुख्य (220V, 50 हर्ट्ज) से जोड़ने के लिए एक कॉर्ड का उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, इसकी लंबाई दो मीटर से अधिक नहीं है, इसलिए अक्सर एक एक्सटेंशन कॉर्ड का उपयोग करना या एक ओवरहेड सॉकेट माउंट करना आवश्यक होता है।

ध्यान दें!
वर्तमान ताकत लगभग 1 ए है, इसलिए, आउटलेट को जोड़ने के लिए, 0.75 मिमी के क्रॉस सेक्शन वाले तारों की आवश्यकता होती है² और अधिक।

वास्तव में, रसोई के हुड का विद्युत सर्किट विशेष रूप से जटिल नहीं है। इसीलिए, उपयुक्त कौशल के साथ, आप स्वयं हुड के विद्युत भाग की मरम्मत कर सकते हैं।

एंटी-ग्रीस फ़िल्टर

हुड का अगला तत्व जो हम देखेंगे वह है ग्रीस फ़िल्टर।

यह फिल्टर लगभग किसी भी प्रकार के हूड्स के "इनलेट" में स्थापित किया गया है, और न केवल बड़ी अशुद्धियों से हवा को साफ करता है, बल्कि इंजन और विद्युत घटकों को ग्रीस से भी बचाता है।

• फ़िल्टर फ़िल्टर करें धातु की जाली या छिद्रित पन्नी से बना एक कैसेट है, जिसे कई परतों में रखा गया है। हुड मॉडल का चयन करते समय, उन उपकरणों को वरीयता देना बेहतर होता है जिसमें एंटी-ग्रीस फिल्टर एंटी-जंग कोटिंग से लैस होते हैं।
• सस्ती हुड भी डिस्पोजेबल एंटी-ग्रीस फिल्टर से लैस हो सकते हैं. ये फ़िल्टर सिंथेटिक कपड़े से बनाए जाते हैं और समय-समय पर प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। और यद्यपि इस तरह के फिल्टर की कीमत काफी कम है, फिर भी धातु के तेल के जाल के साथ मॉडल खरीदना बेहतर है।
• तेल फ़िल्टर को संदूषण को हटाने के लिए समय-समय पर सफाई की आवश्यकता होती है। डिशवॉशिंग डिटर्जेंट का उपयोग आमतौर पर तेल निकालने के लिए किया जाता है - यह आमतौर पर पर्याप्त होता है।

कोयले की छलनी

महीन निस्पंदन के लिए, और सबसे महत्वपूर्ण बात, पुनरावर्तन हुडों में अप्रिय गंध से हवा की सफाई के लिए, कार्बन फिल्टर का उपयोग किया जाता है:

• हुड मोटर के पीछे लकड़ी का कोयला फिल्टर स्थापित किया गया है, जो हवा को महत्वपूर्ण दबाव में इसके माध्यम से गुजरने की अनुमति देता है.
• कार्बन फिल्टर की संरचना में एक प्लास्टिक का मामला शामिल होता है, जिसके अंदर कार्बन पाउडर या कार्बन ग्रैन्यूल स्थित होता है।
• लकड़ी का कोयला फिल्टर को हटाने से बचना चाहिए, क्योंकि पके हुए लकड़ी का कोयला हवा के पारित होने के लिए प्रतिरोध बनाता है, निष्कर्षण शक्ति को कम करता है।
• कार्बन फिल्टर डिस्पोजेबल फिल्टर हैं, इसलिए, उनके सेवा जीवन की समाप्ति के बाद, उन्हें प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। आमतौर पर फ़िल्टर के ऑपरेटिंग समय की जानकारी में स्वयं हुड के लिए निर्देश होते हैं।

कार्बन फिल्टर को प्रतिस्थापित करना काफी सरल है - बस कुंडी दबाएं और माउंट से फिल्टर हाउसिंग को हटा दें। इस मामले में, आपको अत्यधिक बल का उपयोग नहीं करना चाहिए ताकि कुंडी को नुकसान न पहुंचे। यदि आप इस बारे में संदेह में हैं कि प्रतिस्थापन के लिए फ़िल्टर को ठीक से कैसे निकालना है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप व्याख्यात्मक वीडियो देखें।

हमें उम्मीद है कि रसोई में कुकर हुड कैसे काम करता है पर इस लेख में जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी। और जब इस या उस मॉडल के पक्ष में चुनाव करने का समय आता है (देखें) भी रसोई घर के लिए एक हुड कैसे चुनें) - आप उस डिवाइस को चुनेंगे जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप है।