सामग्री
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1 हुड प्रकार
- 1.1 कर्म के सिद्धांत से
- 1.2 स्थापना के रूप और विधि द्वारा
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2 अंतर्निहित हुडों की छह विशेषताएं
- 2.1 शक्ति
- 2.2 गति की संख्या
- 2.3 शोर का स्तर
- 2.4 फिल्टर
- 2.5 नियंत्रण
- 2.6 प्रकाश
- 3 चुनने के लिए अतिरिक्त सुझाव
- 4 स्थापना युक्तियाँ
- 5 निष्कर्ष
- 6 गेलरी
अंतर्निहित रसोई के हुड ने अपने कॉम्पैक्ट आकार और किसी भी इंटीरियर में व्यवस्थित रूप से फिट होने की क्षमता के कारण अपार लोकप्रियता अर्जित की है। निर्मित संरचनाओं के प्रकार क्या हैं, उनके संचालन का सिद्धांत क्या है और संरचना का सही आकार कैसे चुनना है? हम अपनी सामग्री में इन सभी बिंदुओं पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।
बिल्ट-इन मॉडल कॉम्पैक्ट हैं और हवा को अच्छी तरह से साफ करते हैं
हुड प्रकार
इससे पहले कि आप एक रसोई हुड चुनना शुरू करें, आपको उन कार्यों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है जो इसे निष्पादित करना चाहिए। इस तरह की संरचनाओं का मुख्य उद्देश्य खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाली गंधों को दूर करना है, ताकि वसा और कालिख के कणों से हवा को शुद्ध किया जा सके।
हुड का मुख्य कार्य रसोई से खाना पकाने की गंध को दूर करना और कालिख और ग्रीस के कणों को दूर करना है
कर्म के सिद्धांत से
ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, ऐसे घरेलू उपकरण दो समूहों में विभाजित हैं:
- रीसर्क्युलेटिंग. जैसा कि नाम से पता चलता है, पुनरुत्थान हुड उनके माध्यम से हवा खींचते हैं और इसे वापस रसोई में वापस करते हैं। इन उपकरणों के फ़िल्टर सिस्टम हवा को ग्रीस और धुएं से साफ करने का एक अच्छा काम करते हैं, लेकिन वे हमेशा गंध की समस्या को हल करने में मदद नहीं करते हैं। चूंकि फ़िल्टर जीवन अनंत नहीं है, उन्हें नियमित रूप से बदलना होगा। रीसर्क्युलेशन मॉडल तब स्थापित किए जाते हैं जब निकास वेंटिलेशन स्थापित करना संभव नहीं होता है।
फोटो पुनर्निर्माण और प्रवाह डाकू के संचालन के सिद्धांत को दर्शाता है।
- बहता हुआ. इस तरह के डिजाइन एक विशेष आउटलेट के माध्यम से प्रदूषित हवा को सामान्य वेंटिलेशन सिस्टम में निकालते हैं। इस प्रकार, ये इकाइयां न केवल मानव के लिए अदृश्य दहन उत्पादों और वसा कणों को खत्म करती हैं, बल्कि कमरे में वायु परिसंचरण और नवीकरण को भी बढ़ावा देती हैं।
जब रसोई में वेंटिलेशन छेद में हुड डक्ट को जोड़ते हैं, तो याद रखें कि इस मामले में रसोई में वेंटिलेशन केवल तभी काम करेगा जब हुड चालू हो।
स्थापना के रूप और विधि द्वारा
आधुनिक डिजाइनों की एक विस्तृत श्रृंखला कई मॉडल प्रदान करती है जो न केवल उनके काम के सिद्धांत में भिन्न होती है, बल्कि आकार में भी, साथ ही साथ उनके बन्धन की विधि भी।
संरचनाएं न केवल आकार में भिन्न होती हैं, बल्कि बन्धन की विधि में, संचालन और शक्ति का सिद्धांत
सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं:
- बर्खास्त कर दिया. रसोई के लिए हैंगिंग हूड्स वे रसोई कैबिनेट से जुड़े होते हैं या सीधे स्टोव के ऊपर की दीवार पर होते हैं, उन्हें बहुत कम स्थापना स्थान की आवश्यकता होती है और अक्सर बहुत छोटे रसोईघर में देखा जाता है। वे, बदले में, झुकाव, फ्लैट, गुंबद और कोने के मॉडल में विभाजित हैं।
लटकन उपकरणों के बीच डोम विकल्प सबसे बड़ा विकल्प है, लेकिन उनकी कीमत भी उपयुक्त है
निलंबित संरचनाओं का मुख्य नुकसान यह है कि उनके पास कम शक्ति है।
लटकन मॉडल कॉम्पैक्ट हैं, लेकिन विशेष रूप से शक्तिशाली नहीं हैं
- द्वीप. वे दीवार या छत (अक्सर रसोई द्वीप के ऊपर) पर तय किए जाते हैं। वे काफी बोझिल हैं, इसलिए, इस तरह के डिजाइन का चयन करते समय, आपको सावधानी से इसकी उपस्थिति पर विचार करना चाहिए, इसे कमरे के समग्र डिजाइन में फिट करने का प्रयास करें।
द्वीप संरचना कहीं भी स्थापित की जा सकती है
- एम्बेडेड. अंतर्निहित रसोई के हुड, सभी अंतर्निहित उपकरणों की तरह, रसोई कैबिनेट में इस तरह से घुड़सवार होते हैं कि इकाई का एक छोटा हिस्सा दिखाई देता है। वे बहुत जगह नहीं लेते हैं, उपयोग करने में आसान और व्यावहारिक हैं। इसलिए, हम इस प्रकार के हुड पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।
एंबेडेड विकल्प एक न्यूनतम स्थान ले सकते हैं
अंतर्निहित हुडों की छह विशेषताएं
अंतर्निहित रसोई के हुड को हॉब के ऊपर स्थित एक विशेष कैबिनेट में स्थापित किया गया है। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि खाना पकाने के बाद हुड स्क्रीन को कैबिनेट में वापस धकेलना संभव है। पुल-आउट पैनल उस क्षेत्र को बढ़ाता है जहां से हवा अंदर खींची जाती है। यह खाना बनाते समय रसोई में स्वच्छ हवा सुनिश्चित करता है।
पुल-आउट पैनल हवा का सेवन क्षेत्र बढ़ाता है
अंतर्निहित इकाइयों का कॉम्पैक्ट डिजाइन आंख को भाता है और रसोई में मूल्यवान स्थान बचाता है। इसके अलावा, रसोई में अंतर्निहित हुड उच्च प्रदर्शन और काफी शांत ऑपरेशन की विशेषता है।
पूरी तरह से recessed कुकर हुड एक विशेष बॉक्स में स्थापित किया गया है जो पूरे फर्नीचर सेट के समान डिजाइन में बनाया गया है। इसलिए, आप अपने तकनीकी मापदंडों और विशेषताओं के आधार पर एक उपयुक्त हुड का चयन कर सकते हैं, न कि उसके स्वरूप पर।
अंतर्निहित मॉडल कोठरी में छिपते हैं और इंटीरियर से बाहर दस्तक नहीं देते हैं
पूरी तरह से पुनर्निर्मित संरचना का चयन करते समय, आपको निम्न पर ध्यान देना चाहिए:
- प्रदर्शन (शक्ति);
- गति की संख्या;
- शोर का स्तर;
- फ़िल्टर लागू;
- नियंत्रण विकल्प।
डिवाइस में पावर, कंट्रोल मेथड, ऑपरेटिंग नॉइज़ लेवल, फिल्टर का इस्तेमाल हो सकता है
आइए इन सभी मापदंडों को अधिक विस्तार से देखें।
शक्ति
अंतर्निहित डिवाइस चुनते समय, आवश्यक शक्ति की गणना करना आवश्यक है। यह संकेतक सीधे कमरे के आकार पर निर्भर करता है, जिसमें से हवा को शुद्ध किया जाना चाहिए।
यूनिट की कम शक्ति रसोई में मौजूद सभी स्वादों का सामना नहीं करेगी
एक बड़ी रसोई में कमजोर, कम शक्ति वाले हुड के साथ, इसका काम बेकार हो जाएगा। डिवाइस के प्रभावी संचालन के लिए, इसकी शक्ति ऐसी होनी चाहिए कि, ऑपरेशन के एक घंटे में, हुड कमरे की मात्रा के दस गुना के बराबर हवा की मात्रा को शुद्ध कर सकता है।
आवश्यक शक्ति की गणना करने के लिए, रसोई क्षेत्र को ऊंचाई से गुणा करें और फिर 10 से गुणा करें
आवश्यक शक्ति की गणना. आवश्यक गणना करना काफी सरल है: हम रसोई क्षेत्र को ऊंचाई से गुणा करते हैं और 10 से गुणा करते हैं। यह हवा का आयतन है जिसे आपके द्वारा आवश्यक हुड को साफ करना चाहिए। विशेषज्ञ एक डेढ़ क्षमता वाले रिजर्व के साथ एक हुड लेने की सलाह देते हैं।
गति की संख्या
अधिकांश अंतर्निहित इकाइयों में कई ऑपरेटिंग गति हैं। सबसे लोकप्रिय तीन और चार गति वाले मॉडल हैं।
अधिकांश लोकप्रिय मॉडलों में कम से कम 3-4 गति होती है
गति को स्विच करने की क्षमता धुएं और धुएं के हुड की सक्शन गति को विनियमित करने में मदद करती है। अंतर्निहित हुडों में से लगभग सभी आधुनिक मॉडलों में एक, लेकिन शक्तिशाली पर्याप्त मोटर है, जिसकी सहायता से काम होता है।
लेकिन पहले से ही उन्नत मॉडल हैं जो दो मोटर्स से लैस हैं, जो उनके काम को अधिक कुशल और विश्वसनीय बनाता है।
दो मोटर्स की उपस्थिति हुड को अधिक कुशल और विश्वसनीय बनाती है
शोर का स्तर
जैसा कि आप जानते हैं, शोर का स्तर डेसीबल में मापा जाता है। निर्देश, जो प्रत्येक हुड से जुड़ा होना चाहिए, किसी विशेष मॉडल के अधिकतम शोर स्तर सहित इसके सभी तकनीकी मापदंडों को दर्शाता है।
ऑपरेशन के दौरान शोर का स्तर एक और महत्वपूर्ण संकेतक है जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए
डेसीबल के शोर स्तर को समझने के लिए, हम निम्नलिखित दिशा-निर्देश देते हैं:
- 30 डेसिबल - एक शांत कमरे में शोर का स्तर;
- 40 डेसिबल - नरम संगीत वाले कमरे में शोर का स्तर;
- 50 डेसिबल - खुली खिड़कियों के साथ रेस्तरां हॉल में शोर;
- 60 डेसिबल - शोर का औसत स्तर जब कोई व्यक्ति 1 मीटर की दूरी पर बोलता है;
- 70 डेसिबल - ट्राम कार के अंदर शोर;
- 80 डेसिबल - टाइपिंग कार्यालय के अंदर शोर;
- 130 डेसिबल - एक व्यक्ति के लिए सीमा, दर्द दहलीज।
उन मॉडलों को वरीयता देना सबसे अच्छा है जिनके शोर का स्तर 60 डेसिबल से अधिक नहीं है
यह बुरा है यदि इसके संचालन के दौरान हुड द्वारा उत्पादित शोर का स्तर 60 डेसिबल से अधिक है। इसलिए कम वैल्यू वाले डिवाइस को चुनने की कोशिश करें।
फिल्टर
कुकर हुड का एक बहुत महत्वपूर्ण तत्व एक फिल्टर है। वे दो संस्करणों में उपलब्ध हैं:
- मोटा फँसाना. वे, बदले में, सिंथेटिक (आवधिक प्रतिस्थापन की आवश्यकता) और एल्यूमीनियम (बदली नहीं) में विभाजित किया जा सकता है। एल्यूमीनियम को समय-समय पर अवशोषित किया जाता है, लगभग हर तीन महीने में एक बार गर्म पानी और डिटर्जेंट या डिशवॉशर से धोना चाहिए।
ग्रीस फ़िल्टर को आवधिक प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है
- कोयला. जरूरत के अनुसार परिवर्तन, रसोई odors से निपटने के लिए बनाया गया है। लेकिन ऐसे फ़िल्टर आमतौर पर अंतर्निहित हुड के मानक सेट में शामिल नहीं होते हैं। वे हवा के पुनरावर्तन मोड में उपयोग किए जाते हैं, और अंतर्निहित हुड आमतौर पर प्रवाह के माध्यम से होते हैं।
नियंत्रण
आधुनिक निर्मित हुडों में अत्याधुनिक नियंत्रण हैं। कई प्रणालियाँ हैं जो प्रबंधन प्रक्रिया के लिए अनुमति देती हैं:
- संवेदी;
- स्लाइडर;
- बटन दबाओ;
- स्लाइडर।
इकाई को स्पर्श, पुशबटन, स्लाइड या स्लाइड द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है
प्रकाश
कार्य क्षेत्र की उच्च गुणवत्ता वाली रोशनी आपको खाना पकाने को सुविधाजनक और आरामदायक प्रक्रिया में बदलने की अनुमति देती है। आधुनिक एम्बेडेड मॉडल का डिज़ाइन हमें इस समस्या को हल करने की अनुमति देता है।
अंतर्निहित मॉडल विभिन्न प्रकार के प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित हो सकते हैं:
- उज्जवल लैंप;
- फ्लोरोसेंट लैंप;
- हलोजन लैंप।
गरमागरम लैंप, फ्लोरोसेंट लैंप या हलोजन लैंप के साथ संरचना को रोशन करना संभव है
सबसे प्रभावी हलोजन लैंप हैं। वे दूसरों की तुलना में अधिक महंगे हैं, लेकिन बहुत कम बिजली की खपत करते हैं और प्रकाश की बेहतर दक्षता रखते हैं।
प्रकाश प्रवाह की तीव्रता को बदलने की क्षमता के साथ एक निश्चित बिंदु पर प्रकाश को ध्यान केंद्रित करने की क्षमता वाले हुड के मॉडल हैं। कुछ आधुनिक हूड मोशन सेंसरों से लैस होते हैं और जब व्यक्ति पहुंचता है तो वह तेज चमकने लगता है।
उपकरण की प्रकाश व्यवस्था जितनी बेहतर होगी, खाना पकाने की प्रक्रिया उतनी ही आरामदायक होगी।
चुनने के लिए अतिरिक्त सुझाव
दो उपकरणों वाले संयुक्त निर्मित उपकरणों को चुनना सबसे अच्छा है:
- वाहिनी के लिए हवा का आउटलेट परिसर के बाहर;
- पुनःपरिसंचरण कार्बन फिल्टर का उपयोग कर।
उपकरण का आकार सीधे रसोई और स्टोव के आकार पर निर्भर करता है।
इसके अलावा, यह इकाई के आकार पर पर्याप्त ध्यान देने योग्य है। उदाहरण के लिए:
- एक छोटी सी रसोई के लिए. निर्मित रसोई के डाकू 50 सेमी परिपूर्ण हैं। ऐसे मॉडल अप्रिय गंधों को हटाने के लिए पर्याप्त हैं और 45 सेमी और 50 सेमी की चौड़ाई के साथ हॉब्स के साथ जलन।
- एक छोटे से कमरे के लिए. हैंग-प्रकार हुड के विपरीत, 60 सेमी चौड़ी रसोई के लिए अंतर्निहित हुड बहुत कम जगह लेते हैं, लेकिन एक ही समय में बहुत प्रभावी ढंग से हवा को शुद्ध करते हैं। एक और लाभ जो 60 सेमी निर्मित किचन हुड है, उनका लगभग बिल्कुल मूक संचालन है, जिसे मुक्त-खड़े मॉडल के बारे में नहीं कहा जा सकता है।
- एक विशाल रसोईघर के लिए. फिट किए गए रसोई के डाकू 90 सेमी, जिनके पास बहुत अधिक प्रदर्शन है, उपयुक्त हैं। वे बड़ी रसोई और स्टूडियो में हवा को साफ करने का एक उत्कृष्ट काम करते हैं। इस तरह के डिजाइन 70 सेमी से 90 सेमी तक की स्लैब की कामकाजी सतह के लिए उपयुक्त हैं।
छोटे स्थानों के लिए, 60 सेंटीमीटर की लंबाई वाले मॉडल को वरीयता देना सबसे अच्छा है
यह याद रखना चाहिए कि हॉब या स्टोव की सतह बिल्ट-इन यूनिट के कामकाजी विमान द्वारा पूरी तरह से कवर होनी चाहिए। 70 सेमी चौड़े स्लैब के ऊपर 60 सेमी या 50 सेमी उपकरण स्थापित न करें।
स्थापना युक्तियाँ
अंतर्निहित हुड एक नालीदार नली या एक विशेष प्लास्टिक डक्ट का उपयोग करके घर में वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़ा हुआ है। याद रखें कि डक्ट का व्यास किसी भी तरह से संकुचित नहीं होना चाहिए।
यह है कि कैबिनेट में निर्मित हुड कैसा दिखता है।
आप 150 मिमी व्यास के साथ एक पाइप के साथ वायु वाहिनी का नेतृत्व नहीं कर सकते हैं, और फिर एडाप्टर के माध्यम से 100 मिमी के व्यास तक जा सकते हैं।
केवल विपरीत समाधान संभव है। अपने स्वयं के हाथों से वायु वाहिनी स्थापित करते समय, सुनिश्चित करें कि नालीदार पाइप कहीं भी जाम नहीं करता है और हवा के पारित होने में बाधा नहीं डालता है। अधिक विस्तृत निर्देशों के लिए, इस लेख में वीडियो देखें।
निष्कर्ष
अंतर्निहित हुड हर दिन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। हमने आपको ऑपरेशन के दौरान उत्सर्जित उनकी शक्ति, नियंत्रण विधियों, प्रकाश व्यवस्था और शोर के स्तर के बारे में बताया। इस जानकारी के साथ, आपके लिए अपनी पसंद बनाना और उस मॉडल को खोजना आसान होगा जो आपके अपार्टमेंट के लिए आदर्श हो।
