शायद, हर कोई कम से कम एक बार बचपन की काली मिर्च में, जिसके बाद उसके मुंह में एक असली आग लग गई! संवेदनाएँ अभी भी हैं। इस तरह की स्थिति में खुद को पा लेने वाले अधिकांश लोग पानी पीना शुरू कर देते हैं। हालांकि, कुछ लोगों को पूरी तरह से पता है कि वास्तव में ऐसा करना बिल्कुल बेकार है। और यही कारण है।
जब काली मिर्च का सेवन किया जाता है, तो मुंह के श्लेष्म झिल्ली पर जलन होती है, जो इसमें मौजूद अल्कलॉइड कैप्साइसिन के कारण होता है। तरल के साथ इस क्रिस्टलीय पदार्थ से छुटकारा पाना लगभग असंभव है। पानी इसे पूरी तरह से धोने में सक्षम नहीं है, लेकिन केवल इसे मुंह और गले के अभी भी अप्रभावित क्षेत्रों तक अधिक मजबूती से पहुंचाता है। सरल और एक ही समय में ऐसी स्थिति में करने के लिए सही चीज़ को केवल तब तक सहना है जब तक कि कैप्साइसिन टूट न जाए। यह एक-दो मिनट में हो जाएगा।
बेशक, आप कैप्साइसिन को बेअसर कर सकते हैं, इसके लिए आपको दूध या खट्टा क्रीम का उपयोग करना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें थोड़ी देर के लिए अपने मुंह में रखने की सिफारिश की जाती है। कॉटेज पनीर, नींबू और शराब युक्त पेय का एक टुकड़ा भी अड़चन से सामना कर सकता है। कोई भी शराब कैप्सैसिन को भंग कर देगा। आप आलू या केले को चबाकर भी जलन से राहत पा सकते हैं।
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सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि काली मिर्च को अपनी आंखों से बाहर रखें। यदि ऐसा होता है, तो बाद वाले को एक फुरसिलिन समाधान के साथ धोया जाना चाहिए। आपको कैमोमाइल संपीड़ितों को जल्दी से लागू करने की भी आवश्यकता है। संभावना की एक उच्च डिग्री के साथ, यह ऐसी स्थिति में डॉक्टर की मदद के बिना काम नहीं करेगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात, किसी भी मामले में काली मिर्च को चाय या कॉफी के साथ मिलाएं। दोनों पेय केवल जलन को बढ़ाते हैं।
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एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/160720/55307/