सर्दियों की तैयारी के लिए मीठे मिर्च की सबसे अच्छी किस्में

शुभ दोपहर, मेरे पाठक। डिब्बाबंद मिर्च के लिए एक सुखद स्वाद है, आपको सही किस्मों को चुनने की आवश्यकता है। सब्जी पूरी तरह से पकी होनी चाहिए, बड़ी, मांसल दीवारों के साथ, स्वाद में थोड़ी कड़वाहट के साथ।

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हरावल

विविधता अपने गर्व के नाम पर रहती है, बागवानों को भरपूर फसल और काफी बड़ी सब्जियां (350 से 450 ग्राम तक) भेंट करते हैं। अवंत-गार्डेन कैनिंग के लिए महान है, इसका आकार एक प्रिज्म जैसा दिखता है। काली मिर्च में एक उत्कृष्ट सुखद स्वाद होता है, फल की दीवारें 6-7 मिमी मोटी होती हैं। 115-125 दिनों में पकने लगता है। एक झाड़ी से 10-14 मिर्च तक काटा जा सकता है। खुले क्षेत्रों और ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त है।

निपुण

किस्म की शुरुआती पकने की अवधि (108-114 दिन) होती है। सतह पर चमक के साथ चिकनी चमड़ी वाले मिर्च में एक उत्कृष्ट स्वाद है और बागवानों के बीच मांग में हैं। उनका द्रव्यमान 110 ग्राम तक पहुंच गया है। वे किसी भी सब्जी सलाद में मसालेदार स्पर्श जोड़ते हैं, गर्म व्यंजन बनाते हैं, और कैनिंग के लिए उत्कृष्ट होते हैं (दीवार 6-6.5 मिमी मोटी तक होती हैं)। काली मिर्च की हटाने योग्य परिपक्वता 105-112 दिनों में होती है। एक पौधा प्रति सीजन में 15-18 मिर्च पैदा करता है।

बोहदन

इस संस्कृति की शुरुआत जल्दी पकने की विशेषता है, जो 97-100 दिनों के भीतर पकने में सक्षम है। सभी माली के लिए लंबे समय तक फ्रूटिंग एक सपना है। मोटी-दीवार वाली काली मिर्च (6-8 मिमी), संरक्षित होने पर अपना आकार नहीं खोती है। सब्जियां शंकु के आकार की होती हैं, वजन 200 और 250 ग्राम के बीच भिन्न होता है, त्वचा का रंग उज्ज्वल, पीले-नारंगी रंग का होता है, वे जार में भी समान उत्सव और धूप रहते हैं। एक झाड़ी से मिर्च की संख्या 8-10 टुकड़ों तक होती है।

आदर्श

इस किस्म के सभी फायदे एक नाम से निर्धारित किए जा सकते हैं। यह मिर्ची सही होनी चाहिए। एक गहरे लाल रंग के फल, छोटे आकार (160 ग्राम से अधिक नहीं)। दीवारें काफी मोटी हैं, जिनका उपयोग ताजे सलाद और कैनिंग के लिए किया जाता है। 110-120 दिनों में आदर्श जल्दी उगता है। किस्म का स्वाद लाजवाब, मीठा होता है। झाड़ी पूरे सीजन के लिए 10-15 मिर्च तक देती है।

बकाइन घंटी

शंकु के आकार के फलों के साथ बहुत ही प्रारंभिक विविधता का ऐसा अजीब नाम है। खोल का रंग विविध है - बैंगनी से गहरे चेरी टन तक। यह पौधा उच्च उपज वाला होता है, प्रति मौसम में 15-18 तक फलों की कटाई की जा सकती है। उत्कृष्ट स्वाद। मिर्च को पकने में केवल 60-65 दिन लगते हैं। वजन 130 से 150 ग्राम तक होता है।

चोकलेट सौंदर्य

इसकी असामान्य उपस्थिति में विविधता हड़ताली है, इसे चॉकलेट हैंडसम भी कहा जाता है। फल एक प्रिज्म से मिलते जुलते हैं, उनका रंग एक महोगनी छाया के साथ चॉकलेट है। सब्जियों में एक अविश्वसनीय रूप से नाजुक मीठा स्वाद और रस होता है। इसके अलावा, चॉकलेट हैंडसम में तंबाकू मोज़ेक के खिलाफ प्रतिरक्षा है, जो महत्वपूर्ण है। फलों की कटाई 85-90 दिनों में की जा सकती है। काली मिर्च का औसत वजन 200-240 ग्राम तक पहुंचता है।

अंबर

संस्कृति जल्दी परिपक्व हो रही है, पूर्ण परिपक्वता की अवधि लगभग 112 दिन है। मिर्च की सतह नारंगी है, स्वाद उत्कृष्ट है, वे सलाद की तैयारी में उपयोग किए जाते हैं, वे लिचो और अन्य संरक्षित के लिए महान हैं। एक फल का वजन लगभग 90-115 ग्राम होता है। एक झाड़ी से, आप 10-16 तक काली मिर्च के टुकड़े एकत्र कर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं कि सर्दियों की तैयारियों के लिए मीठे मिर्च की कौन सी किस्में उपयुक्त हैं?

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