मध्य बैंड के लिए सबसे अच्छा बैंगन की किस्में

शुभ दोपहर, मेरे पाठक। एक अच्छी बैंगन की फसल उगाने के लिए, आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि सभी किस्में आपकी जलवायु के लिए ज़ोन नहीं हैं। तथ्य यह है कि बैंगन फोटोफिलस हैं, और इसलिए रूस में आमतौर पर खुले बगीचे में परिपक्वता तक पहुंचने के लिए उनके पास पर्याप्त गर्मी का समय नहीं होता है। हालांकि, एक रास्ता है - वे किस्में जो जल्दी से पर्याप्त पकती हैं और प्रकाश और गर्मी पर कम मांग करती हैं। आइए जानें कि मॉस्को क्षेत्र और मध्य लेन के अन्य क्षेत्रों में वास्तव में रोपण के लायक क्या है।

कृपया चैनल को लाइक और सबस्क्राइब करें ” फेसेंडा के बारे में". यह हमें अधिक दिलचस्प उद्यान लेख प्रकाशित करने की अनुमति देगा।

बारबेन्टेन

लंबा बैंगन १.४-१.५ मीटर तक ऊंचे होते हैं। भुट्टे कई में एक झाड़ी पर बंधे होते हैं, जो ३० सेमी के आकार तक पहुंचते हैं। विविधता को जल्दी पकने वाला माना जाता है, भाग्य के साथ इसे बगीचे के बिस्तर पर भी ठीक से विकसित करना संभव होगा, हालांकि, ऊंचाई के कारण, इसे केवल ग्रीनहाउस में कम से कम 200 सेमी की ऊंचाई के साथ लगाया जाना चाहिए।

विविधता कैनिंग के लिए और फ्राइंग या स्ट्यूइंग दोनों के लिए अच्छी है। फल 115-120 दिनों के भीतर परिपक्वता तक पहुंचते हैं, 450-500 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। एक बेड के एक वर्ग मीटर से, आप 9.8-10 किलोग्राम बैंगन प्राप्त कर सकते हैं।

नाजुकता- 163

यह बैंगन, इसके विपरीत, उच्च विकास में भिन्न नहीं होता है, यह 35-40 सेमी से अधिक नहीं बढ़ता है, इसलिए इसे फिल्म आश्रय के तहत बगीचे के बिस्तर में ठीक से उगाया जा सकता है। बैंगन स्वयं छोटे, गोल, लंबाई में 10 सेमी से अधिक नहीं होते हैं। छिलका तीव्र बैंगनी होता है, लेकिन मांस लगभग सफेद, कोमल होता है, बिना कड़वाहट के।

विविधता कैवियार के लिए फ्राइंग, कैनिंग और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। फल 115 दिनों के भीतर पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचते हैं। इस किस्म के एक बैंगन का द्रव्यमान लगभग 100-110 ग्राम है। उपज, हालांकि, बहुत अधिक नहीं है - प्रति वर्ग मीटर 4 किलो से अधिक नहीं।

लंबा बैंगनी

ब्रीडर्स ने खुद को एक नाम चुनने में परेशान नहीं किया, इसके फल बिल्कुल लंबे और तीव्रता से बैंगनी हैं। वे एक लम्बी सिलेंडर के आकार के होते हैं और उनका वजन लगभग 250 ग्राम होता है। संयंत्र खुद ही छोटा है, ऊंचाई में आधा मीटर से अधिक नहीं है, इसलिए यह एक फिल्म के साथ खुले मैदान के लिए उपयुक्त है।

बैंगन तलने और डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं और पकने में लगभग 100 दिन लगते हैं। विविधता बगीचे के एक "वर्ग" से औसतन 7.7-8 किग्रा देती है।

बौना जल्दी

फल एक गहरे रंग की त्वचा के साथ नाशपाती के आकार के होते हैं। झाड़ी का आकार बहुत बड़ा नहीं है - 45 सेमी तक। इस किस्म की सबसे आकर्षक विशेषता फल का स्वाद है: वे मध्यम रूप से कड़वा होते हैं, किसी भी बैंगन के व्यंजन और कैनिंग को पकाने के लिए उपयुक्त होते हैं।

विविधता बाहरी खेती के लिए उपयुक्त है, लेकिन पकने की अवधि 110 से 130 दिन है, इसलिए उन्हें ग्रीनहाउस में रोपण करना सबसे अच्छा है। बैंगन का वजन लगभग 150-180 ग्राम होता है। औसतन, आप एक बगीचे के "वर्ग" से 3 से 5 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं।

रॉबिन हुड

एक लंबा, अर्ध-फैला हुआ झाड़ी एक मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में रोपण करना बेहतर होता है। फल बड़े होते हैं, 20 सेमी तक, नाशपाती के आकार का, एक मैट लाइट बकाइन छील के साथ कवर किया जाता है। गूदा सफेद, कोमल, स्वाद में बहुत अच्छा होता है।

विविधता कैनिंग और फ्राइंग के लिए उपयुक्त है, 120 दिनों के भीतर पक जाती है। फल 250 ग्राम वजन तक पहुँचते हैं। सिर्फ एक वर्ग मीटर में, आप 12 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं - बैंगन के लिए एक उत्कृष्ट संकेतक।

हिमाच्छन्न

कांटों के बिना उपजी के साथ एक लंबी विविधता भी। फल बेलनाकार होते हैं, एक चमकदार सफेद रंग के आवरण से ढके होते हैं, नीले रंग के नहीं - इसलिए नाम।

स्नो ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा उगाया जाता है। फलों के पकने की अवधि 105-106 दिन है। फल बड़े होते हैं, जिनका वजन 320 ग्राम तक होता है। बगीचे के बिस्तर के एक वर्ग मीटर से 6 किलोग्राम तक बैंगन काटा जा सकता है।

बैंगनी चमत्कार एफ 1

फसल जल्दी पकने वाली संकर। झाड़ी की ऊंचाई एक मीटर से कम होती है, फल बेलनाकार होते हैं, लेकिन थोड़ा घुमावदार होते हैं, एक चमकीले बैंगनी रंग की त्वचा और हरे रंग की टिंट के साथ सफेद मांस होता है। हाइब्रिड का मुख्य लाभ इसकी उच्च गुणवत्ता है: भंडारण और परिवहन के दौरान फल बहुत अच्छा लगता है, वे बहुत कम हराते हैं और लंबे समय तक अपने गुणों को नहीं खोते हैं।

यह किस्म ग्रीनहाउस खेती के लिए अभिप्रेत है, जहाँ यह 90-105 दिनों के भीतर पक जाती है। फलों का उपयोग तलने और डिब्बाबंदी के लिए किया जा सकता है। उनका वजन 350 ग्राम तक है, लेकिन आमतौर पर लगभग 150-200 ग्राम है। हाइब्रिड की अच्छी उपज है - लगभग 5 किग्रा / वर्ग। म।

चेक जल्दी

इस किस्म के बैंगन 60-65 सेंटीमीटर ऊंची झाड़ियों पर उगते हैं। फल एक गहरी बैंगनी, लगभग काली त्वचा के साथ गोल होते हैं। गूदा सफेद-हरा होता है।

किस्म ग्रीनहाउस में खेती के लिए अभिप्रेत है। फसल की पकने की अवधि 90 से 100 दिनों की होती है। फल बड़े होते हैं और वजन 450 ग्राम होता है। उपज अच्छी है - 5 किग्रा / वर्ग तक। म।

क्या आपको बैंगन उगाना पसंद है?

मूल लेखऔर कई अन्य सामग्री, आप हमारे यहां पा सकते हैंवेबसाइट.

निम्नलिखित लेख में गुलाब की देखभाल के बारे में पढ़ें:गुलाब की देखभाल के लिए नियम - बगीचे की रानी