शुभ दोपहर, मेरे पाठक। गर्मियों के मध्य में, शरद ऋतु (सर्दियों) में लगाए गए लहसुन से फूलों के डंठल का उत्पादन शुरू होता है - या, जैसा कि बागवान उन्हें कहते हैं, तीर। यह माना जाता है कि उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा अच्छी फसल नहीं देखी जाएगी। लेकिन क्या वाकई ऐसा करना जरूरी है? और यदि ऐसा है, तो तीर कब और कैसे निकाले जाते हैं? और फिर उनके साथ क्या करना है? चलिए इसका पता लगाते हैं।
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तीर क्या हैं?
यद्यपि हम इस तथ्य के आदी हैं कि लहसुन मुख्य रूप से सिर से लौंग में फैलता है, वास्तव में, स्वभाव से, इसका वितरण बीज के माध्यम से होना चाहिए। अधिक सटीक रूप से - छोटे हवा के बल्बों के माध्यम से, जो फूल के बाद, पेडुंकल के अंत में बॉक्स के अंदर बनते हैं।
इस बहुत ही पांडुलिपि को तीर कहा जाता है। यह मध्य जून से जुलाई के प्रारंभ तक दिखाई देता है। सबसे पहले, पेडनकल सीधा बढ़ता है, फिर अपने वजन के नीचे झुकना शुरू करता है, लेकिन फिर यह फिर से सीधा हो जाता है, कठोर हो जाता है और सूख जाता है, और इसके अंत में सिर बल्ब के साथ एक टोकरी में बदल जाता है।
यह तीरों को हटाने के लिए आवश्यक है क्योंकि हालांकि शूटिंग एक बिल्कुल स्वाभाविक प्रक्रिया है, पौधे एक पेडनकल के गठन पर संसाधनों को खर्च करता है। नतीजतन, सिर जितना हो सकता है उससे कम बढ़ता है।
तीर कब निकालना है
हटाने के समय के बारे में बागवानों के बीच कोई सहमति नहीं है:
- कुछ का मानना है कि जैसे ही पेडन्यूज़ बिल्कुल दिखाई देते हैं, उन्हें काट देना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो वे पोषक तत्वों को अपने ऊपर खींच लेंगे, और पत्तियों और लौंग कमजोर विकसित होंगे। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए: यदि आप एक प्रारंभिक चरण में तीर काटते हैं, तो यह बढ़ता रहेगा। वह परवाह नहीं करती है कि कोई सिर नहीं है और बीज नहीं पकेंगे - वह आगे विकसित होगा। हमें फिर से तीर काटना पड़ेगा।
- दूसरों को यकीन है कि जब कर्लिंग शुरू होता है, उस समय इसे काट देना आवश्यक होता है। यह सच है: मुड़ पेडुन्डर आगे नहीं बढ़ेंगे - वे पहले से ही अपनी अधिकतम लंबाई पर हैं। और यह पूरा बिंदु है: इस समय तक वे पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अवशोषित कर चुके हैं। फसल जरूर घटेगी।
- इस विवाद में सुनहरा मतलब यह है कि 10-15 सेमी तक पहुंचने पर तीरों को निकालना आवश्यक है। वे लहसुन के लिए "परजीवी" होने के लिए पर्याप्त छोटे हैं - लेकिन वे पहले से ही बड़े हैं और तेजी से आगे नहीं बढ़ेंगे, आप इसे दूसरी बार काट नहीं सकते।
कौन सही है - अपने लिए जज।
तीर को सही तरीके से कैसे हटाएं
लहसुन को नुकसान से बचाने के लिए, तीर को ध्यान से हटा दें। कई तरीके हैं:
- अपने हाथ से समझें और धीरे से खींचें, ध्यान से सुनिश्चित करें कि बल बिल्कुल स्टेम के साथ लागू किया गया है पेडुंक्कल, दूसरे हाथ से पौधे को पत्तियों के आधार से पकड़ता है, ताकि गलती से लहसुन बाहर न जाए भूमि। नौसिखिया माली के लिए यह विकल्प अनुशंसित नहीं है - यद्यपि यह मौलिक रूप से समस्या को हल करता है, इसके लिए "पूर्ण हाथ" की आवश्यकता होती है। एक अनुभवहीन व्यक्ति स्टेम और जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है - और फिर पौधे का अंत।
- धीरे से अपने हाथ से पेडनकल को तोड़ें या चुटकी बजाएं। एक अधिक कोमल विधि, लेकिन पौधों के ऊतकों को कुचलने और रोगों के साथ लहसुन के संभावित संक्रमण की ओर जाता है।
- सबसे अच्छा तरीका एक प्रूनर, कैंची की एक जोड़ी, या एक अच्छी तरह से सम्मानित उद्यान चाकू का उपयोग करना है। उन्हें आधार से लगभग 10 मिमी की ऊंचाई पर बाल कटवाने की आवश्यकता होती है। यदि आप इसे सुबह धूप वाले दिन करते हैं, तो पराबैंगनी किरणें कट को जल्दी से "बेक" कर देंगी, और कीट का संक्रमण नहीं होगा।
क्या तीर चलाना हमेशा जरूरी है
वास्तव में, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब एक या एक से अधिक पेडीक्यूल्स को छोड़ना बेहतर होता है:
- सामान्य खेती के लिए, प्लॉट पर 2-3 तीर छोड़ना बेहतर है। वे परिपक्वता के संकेतक होंगे। जब टोकरी बनती है और टूट जाती है - यही है, लहसुन पूरी परिपक्वता तक पहुंच गया है और अब और नहीं बढ़ेगा, यह खुदाई करने का समय है। यदि आप इसे ओवरएक्सपोज करते हैं, तो एक जोखिम है कि सिर स्लाइस में बिखर जाएगा, और उनमें से प्रत्येक बढ़ने लगेगा।
- शाकाहारी रूप से प्रचारित लहसुन हर मौसम में छोटा और बीमार हो जाता है। इसलिए, बागवान रोपण सामग्री को अपडेट करने के लिए हर 7-10 वर्षों में कम से कम एक बार सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, बगीचे के बिस्तर पर 5-6 तीर छोड़ दें, उन्हें पकने दें - और फिर मिट्टी में बल्ब बोएं। फिर आप लहसुन को "बल्ब - सेवोक - वन-टूथ - हेड" चक्र के माध्यम से चला सकते हैं और अपने बगीचे के लिए उच्च गुणवत्ता और स्वस्थ रोपण सामग्री प्राप्त कर सकते हैं। आइए इस पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।
जब तीर सीधा और कठोर होगा, छोटे बल्ब के बीज से भरा एक सिर उन पर बनेगा। फिर तीर को काट दिया जाता है, सूख जाता है और एक सूखी, अंधेरी जगह में वसंत तक संग्रहीत किया जाता है। जनवरी में, बल्बों को स्तरीकरण के लिए एक रेफ्रिजरेटर के माध्यम से पारित किया जाता है, और वसंत में उन्हें एक दूसरे से 3-5 सेमी की दूरी पर बगीचे के बिस्तर पर बोया जाता है।
नतीजतन, पहले वर्ष में हमें गिरावट में लहसुन के सेट मिलते हैं, दूसरे में - एक-दांतेदार सिर (आप पहले से ही खा सकते हैं,) यदि वे बड़े हैं), और तीसरे पर - वाणिज्यिक लहसुन के पूर्ण विकसित सिर, बीमारियों से मुक्त और अध: पतन।
तीरों का क्या करें
कट ऑफ एरो को फेंकने की जरूरत नहीं है। इनका उपयोग कीड़े को पीछे हटाने के लिए एक लहसुन जलसेक बनाने के लिए किया जा सकता है - और आप उन्हें भी खा सकते हैं। बहुत सारे व्यंजन हैं: केले से "नमक और काली रोटी के साथ खाना" (तीर कठिन हैं, लेकिन सुगंधित हैं और स्वादिष्ट) - जब तक "आधा पकाया जाता है और एक अंडे के साथ भूनें", "मांस या सब्जियों के साथ कट और स्टू" तक आदि।
क्या आप जानते हैं कि तीर को सही तरीके से कैसे हटाया जाए?
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