खेत पर इस्तेमाल किया जाने वाला कोई भी चाकू अनिवार्य रूप से सुस्त होता है। एक मांस की चक्की के लिए चाकू भी शामिल है। तदनुसार, वह क्षण आता है जब उन्हें तेज करना पड़ता है। यह कई लोगों को लग सकता है कि एक मांस की चक्की के चाकू के तेज को बहाल करना कुछ और है। हालांकि, एक सस्ती और सिद्ध तीक्ष्ण विधि है जो आपको मिनट के एक मामले में और बहुत प्रयास किए बिना कारखाने के तेज को प्राप्त करने की अनुमति देगा।
जिसकी आपको जरूरत है: दर्पण या कांच, सैंडपेपर P320
सबसे पहले, एक मांस की चक्की के चाकू को तेज करने के लिए, आपको P320 के ग्रिट इंडेक्स के साथ सैंडपेपर की आवश्यकता होगी। यदि हम इसे और भी छोटा कर देते हैं, तो चाकू को कारखाने में नहीं लाया जाएगा, बल्कि तेज करने के लिए। हालांकि, अधिकांश मालिकों के लिए यह शायद ही आवश्यक है। अगला, हमें ग्लास या दर्पण के एक प्रतिनिधि फ्लैट टुकड़े की आवश्यकता है।
अगला, आपको दर्पण को मेज पर रखने की जरूरत है, और उस पर अनाज के साथ चयनित सैंडपेपर को रखना होगा। मुद्दा यह है कि सैंडपेपर पूरी तरह से सपाट सतह पर स्थित होना चाहिए। आगामी तेज करने की प्रक्रिया के दौरान, यह दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि आप कांच या दर्पण के संभावित तेज किनारों से खुद को घायल न करने के लिए अतिरिक्त देखभाल करें।
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सैंडपेपर पर चाकू का फ्लैट रखें और बीच में अपनी उंगली से इसे मजबूती से दबाएं। हम रोटेशन के साथ परिपत्र आंदोलनों को बनाना शुरू करते हैं। किए गए कार्यों की दिशा कोई भूमिका नहीं निभाती है। ऑपरेशन तब तक जारी रखा जाना चाहिए जब तक कि ब्लेड के सभी हिस्से चमकदार न हो जाएं। ग्राइंडर के साथ उसी तरह आगे बढ़ें।
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एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/151020/56395/