बागवान लगभग हर मौसम में खीरे उगाने के नए तरीके लेकर आते हैं। सबसे पहले, वे पैदावार बढ़ाने जैसे लक्ष्य का पीछा करते हैं। लेकिन कभी-कभी यह केवल पौधों की सही देखभाल करने के लिए पर्याप्त होता है, साथ ही समय पर चुटकी लेना - पलकों को चुटकी बजाना। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस प्रक्रिया को कैसे और क्यों किया जाए।
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पिंचिंग का उद्देश्य
यह हेरफेर उपज बढ़ाने और इसे तेजी से प्राप्त करने के साथ-साथ ऐसी झाड़ियों को बनाने के लिए किया जाता है, जिनकी देखभाल करना सुविधाजनक होगा। कुछ गर्मियों के निवासी पिंचिंग करते हैं, केवल केंद्रीय तने को छोटा करते हैं; दूसरों को यह पता नहीं चल सकता है कि शूटिंग पर कितने पत्ते छोड़ने हैं; अभी भी अन्य लोग इस प्रक्रिया की पूरी तरह उपेक्षा करते हैं।
तथ्य यह है कि खीरे की कई किस्में होती हैं, और प्रत्येक का अपना प्रकार होता है:
- मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों पर, पार्श्व की शूटिंग पर अंडाशय बनते हैं, और मुख्य चाबुक पर केवल बंजर फूल विकसित होते हैं, इसलिए केवल उसे पिंचिंग की आवश्यकता होती है।
- पार्थेनोकार्पिक संकर में केवल मादा फूल होते हैं, और फलों में बीज नहीं होते हैं। इन किस्मों की छंटाई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह उपज और फल पकने की गति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।
खीरे को पिंच करने की आवश्यकता है या नहीं, यह उनकी किस्म से निर्धारित किया जा सकता है। यदि रोपण सामग्री खरीदते समय माली इस क्षण से चूक गए, तो इसे आसानी से ठीक किया जा सकता है। आपको सबसे निचली पत्ती के ब्लेड की धुरी में कलियों की जांच करनी चाहिए। यदि वहां छोटे फल हैं, तो पौधा पार्थेनोकार्पिक प्रजाति का है और उसे बढ़ते बिंदु को हटाने की आवश्यकता नहीं है। नहीं तो यह मधुमक्खी परागित किस्म है, जिसमें मुख्य चाबुक को पिंच किया जाता है।
ग्रीनहाउस में खीरे कैसे पिंच करें
मुख्य रूप से ग्रीनहाउस में उगाया जाता है पार्थेनोकार्पिक किस्मेंक्योंकि उन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है। उन्हें इस प्रकार पिंच करें:
- समर्थन पर झाड़ी को ठीक करें;
- जब मुख्य शाखा आधा मीटर तक बढ़ती है, तो आपको निचली पार्श्व शाखाओं को काटने की जरूरत होती है, जिससे पौधे का "अंधा क्षेत्र" बनता है;
- फिर आपको पहले पत्ते के ऊपर की तरफ के तनों को हटा देना चाहिए (क्रमशः 50 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर, 2-3 पत्तियां और 1 अंडाशय रहता है);
- 1-1.5 मीटर की ऊंचाई पर 3-4 शाखाओं को 2-3 पत्तियों और 2 मादा फूलों के साथ छोड़ना आवश्यक है;
- एक और 50 सेंटीमीटर के बाद, पहले से ही 3-4 अंडाशय होने चाहिए।
सलाह। यदि झाड़ी बहुत सक्रिय रूप से बढ़ती है, तो पलकों को समर्थन पर फेंका जा सकता है। जब जमीन से दूरी लगभग 20 सेंटीमीटर रहती है, तो विकास बिंदु को काट देना चाहिए।
खुले बिस्तरों में खीरे को कैसे पिंच करें
मधुमक्खी परागण वाली किस्में आपको कई शीट (आमतौर पर 5-7) के गठन के बाद चुटकी लेने की जरूरत है। मातृ शूट हटा दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप केवल पार्श्व शाखाएं बढ़ती हैं। सिंगल-बैरल बुश बनाने की प्रक्रिया सबसे आम है। इसके लिए धन्यवाद, कम बंजर फूल होंगे और फलने में वृद्धि होगी।
से संकर किस्में आप बिना पिंच किए अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन इस प्रक्रिया को करने से झाड़ी को सही ढंग से बनाने और फलने को सक्रिय करने में मदद मिलेगी। इसे तीन चरणों में किया जा सकता है:
- पहले 4 पत्ती प्लेटों से साइड शूट को हटाना अनिवार्य है, क्योंकि लगभग सभी पोषक तत्व उनके पास जाते हैं;
- ५ और ६ पत्तियों के तनों को तब पिन किया जाना चाहिए जब उनकी लंबाई २० सेंटीमीटर हो, और बाद की शूटिंग - ३५-४० सेंटीमीटर;
- केंद्रीय चाबुक 2 से 2.5 मीटर की ऊंचाई पर सौतेला बेटा है।
महत्वपूर्ण। पिंचिंग प्रक्रिया के बाद, खीरे की सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए।
पिंचिंग के लिए बहुत सारी सिफारिशें हैं। सही लोगों को चुनने के लिए, आपको खीरे की किस्मों के बीच अंतर जानने और अपने लक्ष्य निर्धारित करने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं कि खीरे को चुटकी में क्यों लेना चाहिए?
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