शिमला मिर्च उगाने के लिए आपको उसे कुछ शर्तें देनी होंगी। बहुत सारी रोशनी और गर्मी सबसे पहले एक पौधे की जरूरत होती है। इसके अलावा, संस्कृति अपने पड़ोसियों के बारे में बल्कि सनकी है। विचार करें कि कौन से पौधे मीठे मिर्च अनुकूल रूप से स्वीकार करेंगे, और कौन से इसके बगल में नहीं लगाए जाने चाहिए।
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अनुकूल पड़ोस
पड़ोसियों को चुनते समय, आपको संस्कृति को सभी प्रकार की बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए ध्यान रखने की आवश्यकता है। सबसे पहले आपका ध्यान प्याज और लहसुन पर होना चाहिए।
अपने रोगाणुरोधी गुणों के लिए धन्यवाद, प्याज और लहसुन मिर्च को पनपने में मदद करेंगे, उन्हें संक्रमण से बचाएंगे। ज्यादा जगह लिए बिना, वे संस्कृति को सफलतापूर्वक बढ़ने और फल देने से नहीं रोकेंगे।
कुछ जड़ी-बूटियों और सजावटी पौधों में एक समान रोगाणुरोधी प्रभाव होता है। एक बोनस के रूप में, वे कीड़ों को आकर्षित करते हैं जो काली मिर्च को परागित करते हैं, जिसका फसल की मात्रा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
बेल मिर्च के लिए निम्नलिखित फसलें अच्छी पड़ोसी हैं:
- धनिया;
- अजमोद;
- तुलसी;
- मरजोरम;
- अजवायन के फूल;
- तानसी;
- गेंदे का फूल;
- कटनीप;
- नास्टर्टियम
साथ ही, काली मिर्च के बगल में पालक, मूली, सलाद पत्ता भी लगाया जा सकता है। वे पौधे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करते हैं और इसलिए नियमित रूप से बोया जा सकता है। ये फसलें मिट्टी में नमी बनाए रखेंगी, इसे वाष्पित होने से रोकेंगी और मिट्टी को टूटने से रोकेंगी।
काली मिर्च गाजर, तोरी और अजवाइन के साथ पनपती है। उनका पड़ोस तटस्थ है। सफेद गोभी और फूलगोभी के साथ पड़ोस स्वीकार्य है।
साइट पर उगाए गए बिछुआ और कैमोमाइल फलों के पकने में तेजी लाएंगे। लेकिन, मातम के साथ साइट को खराब न करने के लिए, उन्हें एकल प्रतियों में छोड़ दिया जाता है।
प्रतिकूल पड़ोस
कुछ पौधों के साथ, मीठी मिर्च पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करती है, कई इसे विभिन्न रोगों से संक्रमित करने में सक्षम हैं, और कुछ फसलों का इसके विकास पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है।
किसी भी स्थिति में आपको रोपाई के बगल में डिल और सौंफ नहीं लगाना चाहिए। फसल होने के कारण जो साइट पर बहुत तेज़ी से फैलती है, नाजुक पौधों पर उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। सौंफ और सोआ दोनों बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, जिससे मिट्टी कम हो जाती है।
बीट्स, साथ ही ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कोहलबी, न केवल पोषक तत्वों के लिए, बल्कि पानी के लिए भी फसल के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। मटर और बीन्स, हालांकि वे आवश्यक नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं, काली मिर्च जैसी ही बीमारियों से पीड़ित होते हैं, जिससे सभी पौधों को नुकसान हो सकता है।
सोलानेसी बहुत अधिक जगह लेता है, जो काली मिर्च के विकास के लिए बहुत आवश्यक है, उनके पास सामान्य कीट हैं और मिट्टी को ख़राब करते हैं, बड़ी मात्रा में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स को अवशोषित करते हैं।
कड़वी मिर्च, जो मीठी मिर्च के "रिश्तेदार" हैं, को आस-पास नहीं लगाया जाना चाहिए। इन फसलों का परागण मीठे प्रतिनिधि को कड़वा स्वाद देगा और इसके फलों को पीस देगा।
खीरे और मिर्च को एक साथ नहीं लगाया जाना चाहिए क्योंकि उत्तरार्द्ध खीरे के लिए आवश्यक उच्च आर्द्रता को नकारात्मक रूप से सहन करता है।
स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली शिमला मिर्च का स्वाद लेना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे उन फसलों के साथ न लगाएं जो इसे दबाती हैं।
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