आज टमाटर की कई किस्में हैं, उनमें से कुछ शुरू में मीठी होती हैं, जबकि अन्य को विशेष चारा की मदद से इस तरह बनाया जा सकता है।
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फल की मिठास को प्रभावित करने वाली स्थितियां
विशेष ड्रेसिंग के अलावा, मिठास के संचय के लिए टमाटर को फलों के विकास और पकने के लिए विशेष परिस्थितियों को बनाने की आवश्यकता होती है। इस बारे में है:
- पर्याप्त मात्रा में सीधी धूप;
- सामान्य मिट्टी की अम्लता;
- आरामदायक हवा का तापमान;
- समय पर और पूर्ण, लेकिन अत्यधिक पानी नहीं।
यदि इन शर्तों को पूरी तरह से पूरा किया जाता है, तो टमाटर में मिठास जमा होने की संभावना लगभग 50 प्रतिशत या उससे अधिक होगी। शेष आधा सही और समय पर खिलाने पर निर्भर करेगा।
जरूरी: अंडाशय बनने की अवस्था में मिठास के लिए भोजन को आवश्यक बनाना आवश्यक है।
अनुशंसित शीर्ष ड्रेसिंग में पोटेशियम और फास्फोरस होना चाहिए। बदले में, नाइट्रोजन की मात्रा सीमित होनी चाहिए, क्योंकि यह ट्रेस तत्व फल में पानी का कारण बनता है और किसी भी तरह से लक्ष्य की प्राप्ति में योगदान नहीं देता है।
खिलाने के लिए पदार्थ
खुले मैदान में टमाटर के पौधे लगाने के बाद, आपको हर दो हफ्ते में एक बार नियमित रूप से झाड़ियों को खिलाने की जरूरत है। खिलाने के लिए उर्वरक घोल का उपयोग करना चाहिए:
- खनिज;
- कार्बनिक।
समाधान कैसे तैयार करें?
टमाटर में चीनी के संचय में योगदान देने वाले किसी भी घोल को तैयार करने के लिए साफ और गर्म पानी की आवश्यकता होती है, जिसके भंडार का पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप धूप में सेट बड़े बैरल का उपयोग कर सकते हैं। तो, खाना पकाने के लिए:
- सुपरफॉस्फेट उर्वरक आपको 10 लीटर गर्म, साफ पानी की आवश्यकता होगी, जिसमें आपको उर्वरकों के एक भाग को स्वयं पतला करना होगा और इसे एक दिन के लिए पकने देना होगा। यह राशि एक वर्ग मीटर टमाटर की क्यारियों को खिलाने के लिए पर्याप्त होगी। अधिक स्पष्ट प्रभाव के लिए, मिश्रण में पोटेशियम नाइट्रेट जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- पोटेशियम नाइट्रेट 10 लीटर साफ और गर्म पानी में 20 ग्राम घोलना जरूरी है। मिश्रण में एक सुपरफॉस्फेट घोल, थोड़ा पोटेशियम नाइट्रेट या लकड़ी की राख मिलाएं। समाधान भी एक दिन के लिए डाला जाता है और एक वर्ग मीटर टमाटर के बिस्तरों पर उपयोग किया जाता है।
- डायमोफोस्का 25 प्रतिशत पोटेशियम और फास्फोरस की सामग्री के साथ और 10 प्रतिशत से अधिक नाइट्रोजन नहीं। इस एजेंट को एक चम्मच प्रति वर्ग मीटर मिट्टी की दर से सूखी मिट्टी पर लगाया जा सकता है, जिसके बाद मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी देना आवश्यक है।
टमाटर की किसी भी किस्म में मिठास कैसे डालें?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आज टमाटर की बड़ी संख्या में किस्में हैं, उनमें से कुछ मीठे हैं, अन्य नहीं हैं। हालांकि, कभी-कभी शुरू में "मीठी" किस्में भी गलत स्वाद वाले फल पैदा कर सकती हैं जो कि योजनाबद्ध और अपेक्षित थे।
इस तरह की निराशा से बचने के लिए, आप खुले मैदान में पौधे लगाने के चरण में प्रत्येक छेद में आधा चम्मच डायमोफोस्क डाल सकते हैं। ऐसा पदार्थ सस्ता है और किसी भी विशेष स्टोर में बेचा जाता है।
यदि आप "चीनी" टमाटर उगाना चाहते हैं, तो आप एक साथ कई खिला विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, इस मामले में, फल बहुत मीठे हो सकते हैं, और यह हमेशा अच्छा नहीं होता है।
क्या आप जानते हैं कि मीठे टमाटर कैसे उगाते हैं?
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