विशेषज्ञ अपने सामान्य आहार में चुकंदर के सलाद को शामिल करने की सलाह देते हैं। ऐसे भोजन से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है। आप पकवान में आलूबुखारा, सेब, लहसुन, नट और मिर्च जोड़ सकते हैं। एक क्लासिक सलाद तैयार करना बहुत आसान है। मुख्य सामग्री हैं:
मैं पढ़ने की सलाह देता हूं: उपज बढ़ाने के लिए टमाटर का जून और जुलाई सुरक्षात्मक छिड़काव
- 1 चुकंदर;
- 1 प्याज;
- सौकरकूट का एक गिलास;
- 1 गाजर;
- वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।
हम सभी सब्जियों को धोते हैं, एक सॉस पैन में डालते हैं और उबालते हैं। गाजर 15-20 मिनट में पक जाती है, बीट - 40 मिनट। अगला, सब्जियों को ठंडा करने और स्लाइस में काटने की जरूरत है। फिर प्याज को काटकर अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है। सब कुछ जमीन काली मिर्च और तेल के साथ अनुभवी है। परोसने से पहले डिश को फ्रिज में ठंडा करें।
सलाद "स्वास्थ्य"
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चुकंदर के 2 टुकड़े;
- 6 आलूबुखारा;
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट;
- लहसुन के 1-2 टुकड़े;
- नमक;
- पीसी हुई काली मिर्च;
- 1 बड़ा चम्मच सिरका;
- मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच।
सब्जियों को सिरके के साथ पानी में उबालें। इसमें लगभग 40 मिनट लगते हैं। फिर उन्हें ठंडा करके काट लिया जाता है। आलूबुखारा को धोकर साफ पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें। फिर उन्हें स्लाइस में काट दिया जाता है। नट्स को एक पैन में तलने और काटने की जरूरत है। लहसुन को प्रेस पर काटा या पिसा जाता है। सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है।
मूल चिकन सलाद
नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चुकंदर का 1 टुकड़ा;
- 2 चिकन अंडे;
- पनीर के 100 ग्राम;
- लहसुन की 2 लौंग;
- पंख प्याज;
- नमक और मिर्च;
- 2-3 prunes;
- मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच।
बीट्स को धोया जाना चाहिए और पन्नी में लपेटा जाना चाहिए। इसे 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 50 मिनट तक ओवन में रहना चाहिए। भोजन को कद्दूकस करके क्यूब्स में काटना चाहिए। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है। पकवान को कटी हुई जड़ी बूटियों से सजाया गया है।
फेटा सलाद
लेना:
- पनीर के 300 ग्राम;
- 150 ग्राम सलाद पत्ता;
- 45 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 65 ग्राम दानेदार सरसों;
- चुकंदर के 6 टुकड़े;
- 50 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका;
- 1 गुच्छा ताजा पुदीना
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बीट्स को पहले ओवन में बेक करने की आवश्यकता होती है। अगला, सिरका, तेल, सरसों से एक अचार बनाया जाता है। चिकना होने तक सब कुछ मिलाया जाता है। जो सब्जियां ठंडी हो गई हैं उन्हें काटकर मैरिनेड के साथ मिलाना चाहिए। फिर पुदीना, सलाद, कटा हुआ फेटा डालें। फिर मैरिनेड और जैतून के तेल के साथ सीजन।
एक और नुस्खा इसकी सादगी और स्वाद में भी हड़ताली है। सलाद के लिए आपको लेने की जरूरत है:
- बीट के 2-3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
- 2-3 आलू;
- 200 ग्राम रूसी पनीर;
- गाजर के 3-4 टुकड़े।
सब्जियों को उबालने, ठंडा करने और कद्दूकस करने की जरूरत है। पनीर और मेयोनेज़ को कंटेनर के नीचे रखा जाता है। अगला, सलाद के शेष घटकों को परतों में बिछाएं। पकवान को हरियाली की शाखाओं से सजाया जा सकता है। पटाखे, अचार, सूखे मेवे या मेवे डालकर सलाद को विविध किया जा सकता है।
क्या आप चुकंदर का सलाद पकाते हैं?
मूल लेखऔर कई अन्य सामग्री, आप हमारे. पर पा सकते हैंवेबसाइट.
निम्नलिखित लेख में सांपों से छुटकारा पाने के तरीके के बारे में पढ़ें: अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में सांपों से प्रभावी ढंग से कैसे छुटकारा पाएं