मूली एक उपयोगी जड़ वाली सब्जी है जिसमें ढेर सारे विटामिन और खनिज होते हैं। इसे उगाना इतना आसान नहीं है। जाने में छोटी-छोटी गलतियों को भी माफ नहीं करते। बीज अंकुरित नहीं होते हैं, ठंडी और नम मिट्टी में सड़ जाते हैं। अक्सर यह पौधा बाण में चला जाता है। आइए जानें कि सबसे अधिक बार गर्मियों के निवासियों को मूली की उत्कृष्ट फसल उगाने से क्या रोकता है।
मूली की बुवाई कब करें?
बीज लगभग 4-5 वर्षों तक अपनी अंकुरण क्षमता बनाए रखते हैं, लेकिन सबसे ताजे बीज बुवाई के लिए और कम से कम 2.5 मिलीमीटर आकार में लिए जाते हैं। रोपण सामग्री जितनी बड़ी होगी, मूली उतनी ही भारी होगी। बीज बोने से 15 मिनट पहले भिगोए जाते हैं, इस प्रक्रिया से उनके अंकुरण पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। पौधे को समय से पहले तीर देने से रोकने के लिए मूली को एक निश्चित समय पर ही बोना चाहिए। कम तापमान पर, जड़ का निर्माण धीमा हो जाएगा, उच्च तापमान पर, जड़ की फसल नरम और खाली हो जाएगी - जैसे रूई।
मध्य रूस में, बर्फ पिघलने और मिट्टी के गर्म होने के बाद मूली बोना शुरू हो जाती है - मार्च के अंत में और मई की शुरुआत तक, आप अगस्त में और सितंबर की पहली छमाही तक फिर से बो सकते हैं। मूली अलग-अलग किस्मों और अलग-अलग मौसमों में आती है। जल्दी पकने में 25 से 45 दिन, ग्रीष्म - लगभग 100 दिन, देर से - 4 महीने तक लगेंगे।
अनुभवी माली वसंत के महीनों में एक विशेष कृषि-तकनीकी कपड़े के साथ बिस्तरों को फसलों के साथ कवर करने की सलाह देते हैं। बहुत से गर्मियों के निवासियों को पता नहीं है कि मूली को निराई और ढीली करना पसंद नहीं है, इसलिए वे सावधानीपूर्वक केवल गलियारों को संसाधित करते हैं।
बगीचे के किस भाग में मूली का बगीचा लगाना है?
संस्कृति धूप या थोड़ा छायांकित क्षेत्रों को तरजीह देती है। यदि बगीचे का बिस्तर लगातार छाया में रहता है, तो यह एक हरे रंग का द्रव्यमान बनाएगा, और फल छोटे और कड़वे होंगे। मूली एक छोटी दिन की संस्कृति है। अच्छी रोशनी पौधे के खिलने और बीज बनने का संकेत है। मूली के तीर छोड़ते ही जड़ की फसल बढ़ना बंद हो जाती है।
बिना तैयारी के मिट्टी में बोना
भारी और चिकनी मिट्टी में नमी बनी रहती है, इनमें बीज का अंकुरण और जड़ बनना दोनों ही मुश्किल होते हैं। ऐसी भूमि में मोटे रेशों वाले फल कड़वे हो जाते हैं।
रसदार और बड़ी जड़ वाली फसलें प्राप्त करने के लिए, बीजों को उपजाऊ और हल्की अम्लीय या तटस्थ मिट्टी में ह्यूमस सामग्री के साथ बोया जाना चाहिए। गिरावट में बिस्तर तैयार करने की सलाह दी जाती है - मिट्टी में खाद, पीट, खाद और रेत डालें।
गलत बुवाई गहराई
रोपण करते समय, बीज को एक निश्चित गहराई पर रखा जाना चाहिए। यदि नाली बहुत बड़ी है, तो अंकुरण का समय बढ़ जाएगा, सबसे खराब स्थिति में वे गायब हो जाएंगे। मूली, अगर बढ़ती है, तो रेशेदार, कीड़ों से क्षतिग्रस्त और आकार में अनियमित होगी। चूंकि मूली की जड़ें छोटी होती हैं, इसलिए इसे 10 मिलीमीटर की गहराई तक बोया जाता है, जिससे पौधों के बीच 6-8 सेंटीमीटर की दूरी रह जाती है। यदि आप अधिक बार जड़ें लगाते हैं, तो यह खिल जाएगा।
पानी देने में त्रुटि
मूली को पानी में उगना पसंद नहीं है, लेकिन वे सूखे को बर्दाश्त नहीं करेंगे। मिट्टी में नमी की अधिकता से जड़ें सड़ने लगेंगी, अपर्याप्त पानी से वे मुरझा जाएंगी। आदर्श रूप से, पानी देना ड्रिप और नियमित होना चाहिए, सप्ताह में लगभग 2 बार। सुबह मिट्टी को गीला करना बेहतर होता है।
मिट्टी में अतिरिक्त नाइट्रोजन
मूली को अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता होती है, हालांकि, उर्वरकों का चयन करते समय, न्यूनतम नाइट्रोजन वाले मिश्रण को वरीयता दी जाती है। मिट्टी में इस तत्व की अधिकता से लिग्निफिकेशन होता है और मूली का स्वाद खराब हो जाता है। ताजा मवेशी खाद केवल शरद ऋतु में लगाया जा सकता है, जब वसंत ऋतु में लगाया जाता है, तो फल गद्देदार और रेशेदार हो जाएंगे।
फसल चक्र का उल्लंघन
मूली, सभी क्रूस वाले पौधों की तरह, एक ही स्थान पर लगातार दो साल तक नहीं लगाए जा सकते हैं। कटाई के बाद कम से कम तीन साल बाद इस जगह पर अगली योजना बनाई जा सकती है। अन्यथा, पौधे दर्दनाक होंगे और उपज कम हो जाएगी। मूली के लिए बगीचे को उस स्थान पर स्थापित करना सबसे अच्छा है जहां नाइटशेड, खीरे, तोरी और फलियां उगती हैं।
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