15.08.2021
मध्य लेन में एक मौसम में सभी सब्जियों के पास पूरी तरह से और बिना नुकसान के पकने का समय नहीं होता है। खासकर अगर गर्मी ठंडी है या शरद ऋतु समय से पहले आती है। तेजी से कटाई करने के लिए, बिना किसी बीमारी या बारिश के मौसम की प्रतीक्षा किए बिना इसे नष्ट करने के लिए, सब्जियों को जल्द से जल्द पकने में मदद करने की आवश्यकता है। हम आपको बताएंगे कि कैसे सबसे लोकप्रिय उद्यान फसलों के विकास को जल्दी और आसानी से तेज किया जाए।
टमाटर
ग्रीनहाउस में टमाटर उगाते समय, इसे एक दिन के लिए बंद करने और फिर इसे हवादार करने की सिफारिश की जाती है ताकि घनीभूत वाष्पित हो जाए। इससे फल तेजी से पक सकेंगे। खुले मैदान में, जब यह ठंडा हो जाए, तो रात में झाड़ियों को पन्नी से ढकना सुनिश्चित करें। पानी देना और खिलाना कम करें।
आप और क्या कर सकते हैं:
- पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से कुछ दिनों के लिए झाड़ियों को पानी दें।
- डंठल के बगल में, लकड़ी के टूथपिक के साथ 2-3 उथले पंचर बनाएं। पकने के बाद फलों को तुरंत खाना चाहिए।
- आयोडीन लगाएं - एक बार छिड़काव के लिए 35 बूंद प्रति बाल्टी पानी और साप्ताहिक रूट वॉटरिंग के लिए 20 बूंद प्रति बाल्टी। पानी के घोल में एक लीटर मट्ठा मिलाएं।
- केले के छिलके को टमाटर के साथ एक शाखा पर एक बैग में 2-3 दिनों के लिए सुरक्षित रखें।
- जड़ों को हुक करने के लिए पौधे को थोड़ा ऊपर खींचकर, यह फल को अधिक पोषक तत्व प्रदान करेगा। वैकल्पिक रूप से, आप तने को तार से आधार पर थोड़ा दबा सकते हैं।
- फलों के साथ शाखाओं से ताजी कलियों को हटा दें।
- पांचवें शूट के ऊपर शीर्ष को पिंच करें।
- एक लीटर गर्म पानी में 2.5 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट घोलें, आग्रह करें और अंडाशय के साथ फलों के ब्रश पर स्प्रे करें।
- फलों के साथ ब्रश को जमीन से सूरज की रोशनी के करीब बांधकर या समर्थन स्थापित करके उठाएं।
- जब तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो टमाटर को घर के अंदर पकने के लिए काटा जाता है।
- देर से तुड़ाई से प्रभावित झाड़ियों को जड़ों से खींचकर फलों को पकने के लिए गर्म स्थान पर लटका देना चाहिए।
- हरे फलों के नीचे एक छेद वाले पारदर्शी बैग रखें - इस तरह से फलों के पास तापमान अधिक होगा, और वे जल्दी पक जाएंगे।
बैंगन और मिर्च
यदि काली मिर्च के फल पहले से ही आवश्यक आकार तक पहुँच चुके हैं, तो उन्हें हटाया जा सकता है और गर्म कमरे में पकने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।
और क्या करना है:
- समय-समय पर एक छोटी कुदाल से मिट्टी को ढीला करें।
- एक बाल्टी पानी में 2 कप राख डालकर पत्तियों पर छिड़कें।
- ट्रंक के आधार से लगभग 10 सेमी 15 सेमी ऊपर और उसके माध्यम से एक कट बनाएं और चिप्स डालें - ताकि सभी भोजन फल प्राप्त करें, न कि पत्ते।
आलू
कटाई से दो सप्ताह पहले झाड़ियों का छिड़काव किया जाना चाहिए।
निम्नलिखित फॉर्मूलेशन में से एक का उपयोग किया जाता है:
- कॉपर सल्फेट घोल (2%)।
- सुपरफॉस्फेट का दो दिवसीय जलसेक (2 किलो प्रति बाल्टी पानी)।
खरबूजा और कद्दू
तेजी से पकने के लिए खरबूजे और कद्दू के ऊपर ताजी टहनियों को पिन कर देना चाहिए और फूलों को काट देना चाहिए। जैसे ही फल अपने सामान्य आकार में पहुंच जाते हैं, प्रत्येक फल पर 5-7 पत्ते रह जाते हैं, और बाकी को हटा दिया जाता है।
खीरे
फलों को अतिरिक्त पोषण देने के लिए, कोड़ों को जमीन पर फैलाने, निचली पत्तियों को काटने और तने को पृथ्वी से ढकने की सलाह दी जाती है। इस तरह, नई जड़ों के निर्माण को प्रोत्साहित किया जा सकता है।
गाजर
बरसात के मौसम में, शीर्ष को काट दिया जाता है, केवल 5-6 सेमी लंबाई में, बिना पत्तियों के। यह फलों को टूटने से बचाएगा।
पत्ता गोभी
प्रारंभिक किस्मों में, क्षैतिज रूप से बढ़ने वाली पत्तियों को एक गुच्छा में एकत्र किया जाना चाहिए, उपलब्ध सामग्री की मदद से सुरक्षित किया जाना चाहिए। गोभी की बाकी किस्मों को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जा सकता है, उदाहरण के लिए "नोवोसिल"।
प्याज और लहसुन
प्याज को पकने के लिए जरूरी है कि मिट्टी सूखी हो। बरसात के मौसम में, बगीचे के बिस्तर को पन्नी से ढक देना चाहिए, और कुछ हफ़्ते के लिए पानी देना बंद कर देना चाहिए। यदि बल्ब जमीन से आधे मुक्त हैं, तो हवा में वे तेजी से पकेंगे।
लहसुन पर भी यही बात लागू होती है - बेहतर पकने के लिए, बल्बों को जमीन से थोड़ा बाहर निकलना चाहिए। इसके अलावा, तीरों को हटाने के बाद शीर्ष को एक गाँठ में बाँधना न भूलें, ताकि पौधा अपनी सभी शक्तियों को फल के गठन और पकने की दिशा में निर्देशित करे।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सब्जियों की स्वस्थ फसल जल्दी प्राप्त करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। अभ्यास में इन विधियों का प्रयास करें, और आप परिणाम से संतुष्ट होंगे।
यह भी पढ़ें: छतरियों के बिना रसदार डिल उगाने की तकनीक
दोस्तों अगर लेख उपयोगी लगे तो चैनल को सब्सक्राइब और लाइक करना न भूलें!