कई माली पौधों के लिए बिछुआ के फायदे जानते हैं। यह चुभने वाला खरपतवार ऑफ-द-शेल्फ उत्पादों का एक आसान विकल्प है। एक उपयोगी समाधान बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती है।
पहला कदम। बिछुआ इकट्ठा करना
बिछुआ घने जंगल के पास, परित्यक्त बंजर भूमि में, या बाड़ के ठीक बगल में पाए जा सकते हैं। बिछुआ इकट्ठा करते समय, पर्यावरण के अनुकूल भोजन से लाभान्वित होने के लिए सड़कों और औद्योगिक संयंत्रों से दूर क्षेत्रों की तलाश करें।
कई माली बिछुआ को औषधीय पौधे के रूप में उगाते हैं।
बिछुआ इकट्ठा करते समय, घरेलू दस्ताने, एक नुकीला चाकू, बगीचे की कैंची या छंटाई वाली कैंची तैयार करें। पौधे की कटाई के दौरान अपनी त्वचा को झुलसने से बचाने के लिए लंबी बाजू के कपड़े और पतलून चुनें। जूते के बारे में मत भूलना, जूते सबसे अच्छे हैं।
एक बाल्टी में जलसेक तैयार करने के लिए, 6-10 पौधे लें, मात्रा बिछुआ के आकार पर निर्भर करती है। एक बैरल में खाना पकाने के लिए, आपको पौधे की कम से कम 50 शाखाओं का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। टिंचर को गंदगी से मुक्त रखने के लिए, और घास को साफ करने में समय बर्बाद नहीं करना है, बिछुआ को न उखाड़ें।
अंकुरों से मलबे और कीड़ों को हटा दें, बीमार और पुरानी पत्तियों से छुटकारा पाएं। सभी तरफ से पौधों की जांच करके देखें कि कहीं उनमें कोई कीट तो नहीं बचा है। टिंचर में उनसे कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन जब आप बिछुआ काटते हैं, तो वे बिस्तरों में समाप्त हो सकते हैं।
जलसेक सूखे बिछुआ से तैयार किया जा सकता है।
दूसरा कदम। बिछुआ टुकड़ा करना
एक प्लास्टिक की बाल्टी या बैरल में जलसेक तैयार करें। धातु के बर्तनों का उपयोग न करें, क्योंकि उनमें विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, और परिणामस्वरूप, सभी उपयोगी पदार्थ मर जाएंगे।
बिछुआ को शाखाओं से पूरी तरह से काट लें। आप इसे कैंची, चाकू या प्रूनर का उपयोग करके कर सकते हैं। पूरे बिछुआ को लगभग दस मिनट में काट लें।
टिंचर्स के निर्माण के लिए, फूलों से पहले पौधों का उपयोग करना बेहतर होता है, इससे पहले कि साइट पर संस्कृति के बढ़ने का समय हो। यदि समय खो गया है और फूल आना शुरू हो गया है, तो पुष्पक्रम काट लें।
टिंचर में, आप बर्डॉक, वर्मवुड, व्हीटग्रास, सिंहपर्णी और अन्य पौधों की जड़ी-बूटियाँ डाल सकते हैं, जो फसलों के लिए अच्छे भोजन का काम करेंगे।
तीसरा चरण। गर्म तरल के साथ विटामिन संग्रह डालना
कटी हुई बिछुआ की बाल्टी में गर्म पानी डालें, लेकिन बहुत ऊपर तक नहीं, क्योंकि किण्वन के लिए जगह होनी चाहिए।
किसी भी ढक्कन, छोटे बोर्ड या भारी बर्लेप के साथ कंटेनर को कवर करें और गर्म कमरे में रखें। घोल को एक से दो सप्ताह तक बैठने दें। किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए बाल्टी को धूप में रखें। इस मामले में सार्वभौमिक उपाय "बाइकाल" (10 मिली / 10 लीटर पानी) या खमीर (10 ग्राम) मदद करेगा।
चौथा चरण। बिछुआ घोल का आसव
किण्वन प्रक्रिया में दो सप्ताह लगते हैं, आपको बस हर दिन कंटेनर खोलने और टिंचर को हिलाने की जरूरत है।
किण्वन अवधि के दौरान, बिछुआ से एक अप्रिय गंध निकलती है। वेलेरियन जड़ या थोड़ी मात्रा में राख इससे छुटकारा पाने में मदद करेगी। उन्हें घोल में मिलाएं, हिलाएं, और गंध उतनी तेज नहीं होगी।
जब घोल बुदबुदाना बंद कर देता है और उसका रंग गहरा हो जाता है, तो टिंचर तैयार हो जाता है। फिर समाधान को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और उपयोग करने से पहले तरल से पतला होना चाहिए। दबाए गए पौधों का उपयोग खाद बनाने के लिए किया जा सकता है।
बिछुआ टिंचर का सही उपयोग
जलसेक टमाटर, खीरे, मिर्च और अन्य सब्जियों को पानी देने के लिए उपयुक्त है। लहसुन, प्याज और फलियां खिलाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता, क्योंकि जलसेक का उनके गठन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
सिंचाई के लिए घोल तैयार करने के लिए, आपको टिंचर (1 लीटर) लेना चाहिए और इसे पानी (10 लीटर) में पतला करना चाहिए। 1 लीटर उत्पाद के साथ एक वयस्क पौधे को खिलाएं, और लगाए गए पौधे - 0.5 लीटर प्रत्येक। प्रक्रिया हर 14 दिनों में एक बार करें। खिलाने से पहले पौधों को तरल से पानी दें।
परजीवियों के इलाज के लिए टिंचर का उपयोग किया जा सकता है: कोलोराडो बीटल, एफिड्स। इस मामले में, दो सप्ताह के लिए समाधान डालना जरूरी नहीं है। एक दिन पर्याप्त होगा, फिर इसे 1:10 के अनुपात में तरल के साथ फ़िल्टर और पतला किया जाना चाहिए और प्रभावित पौधों का इलाज किया जाना चाहिए। यदि आपने आसव का उपयोग नहीं किया है, तो इसे 1:20 पतला करें और छिड़काव करते समय इसका उपयोग करें।
बिछुआ टिंचर को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि पोषक तत्व अपने गुणों को खो देते हैं। बेहतर होगा कि आप इसका तुरंत इस्तेमाल करें।
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