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जरूरी नहीं कि एक सुगंधित पेनकेक्स के साथ सप्ताहांत की सुबह शुरू करने के लिए कार्निवल के अगले के लिए प्रतीक्षा,। यह नाश्ता सप्ताह के अंत में यकीन है कि घर के मूड सेट हो जाएगा। एक बच्चे, जला आटा और मेरी माँ का नसों की गंध: यह सिर्फ परिवार का एक सुखद जीवन का चित्र, एक के बाद एक आदर्श पैनकेक अवशोषित, अक्सर सटीक विपरीत करने के लिए होता है और साधारण स्वादिष्ट है। लेकिन हमेशा एक अच्छा और फटे नहीं पाने के लिए पैनकेक्स, केवल एक अतिरिक्त घटक की जरूरत है. लेकिन इसके बारे में हर समय भूल जाते हैं।
पैनकेक का सही नाश्ता के शीर्षक के लायक होगा: स्वादिष्ट, हार्दिक, मध्यम तेज है, लेकिन 1000 और 1 किसी भी पेटू की जरूरतों को पूरा भरने। सकता है, लेकिन वहाँ एक है "लेकिन": "सही नाश्ता" सरल जलाने के लिए। साथ ही प्राप्त करने के लिए, के बजाय आदर्श ओपेन वार्क हलकों गड़बड़ रैगिंग।
फिर से सब खाना बनाना नहीं करने के लिए, गृहिणियों चाल पर जाएँ: अधिक मक्खन जोड़ें। यही कारण है कि सिर्फ उसे पैनकेक्स, मोटी हैं नाजुक स्वाद गायब है, और पूरे फ्लैट नहीं सबसे स्वादिष्ट गंध से भर जाता है। नहीं, यह काम नहीं करेगा क्योंकि।
लेकिन स्थिति को बचाने एक घटक के सभी के लिए एक घर के लिए यकीन है कि हो सकता है। इसके अलावा, कैफे में आदर्श प्रकाश crepes (फ्रेंच पेनकेक्स) - भी उनके खाते में। इस छोटे गुप्त कहा जाता है स्टार्च.
स्टार्च पेनकेक्स के साथ अधिक रसीला, लेकिन "अंक दिए" अच्छी तरह से उनके आकार रख रहे हैं और कर भी तेल की लीटर बिना पैन के लिए जला नहीं। मुख्य बात राशि के साथ यह अति करने के लिए नहीं है। तो, एक क्लासिक परीक्षण संस्करण (दूध, आटे की 200 ग्राम और 2 अंडे की आधा लीटर) में जोड़ा जाना चाहिए स्टार्च के दो बड़े चम्मच को आधाकोई और अधिक।
इस "गुप्त" संघटक पेनकेक्स के साथ वास्तव में घड़ी की कल की तरह, आसान जाओ। और पाक चाल के प्रशंसकों निश्चित रूप से अधिक की कोशिश करना चाहते हैं और अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट तली हुई संघटक। यह भी जो लोग खाना पकाने के साथ सभी बुरा है में मदद मिलेगी।
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स्रोत: https://novate.ru/blogs/120618/46607/