ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने पर भरपूर फसल काटी जा सकती है। लेकिन अक्सर पकने की अवधि के दौरान सब्जियों की खाल पर दरारें बन जाती हैं। आइए इस समस्या से निपटने का प्रयास करें।
टमाटर पर फटा छिलका - क्या यह खतरनाक है
दरारों से क्षतिग्रस्त टमाटरों को तुरंत खाया जाना चाहिए या प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।
अगर टमाटर के अंदर फफूंदी या कोई संक्रमण नहीं गया तो दरारें ठीक हो जाएंगी और सब्जियों को कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। हालांकि, ऐसी सब्जियां बिक्री के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उन्हें संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, और उनकी प्रस्तुति खराब हो जाती है।
ग्रीनहाउस में टमाटर में दरारें बनने के कारण
गलत खेती की परिस्थितियों में टमाटर फट जाते हैं। प्रत्येक कारण पर ध्यान दें।
अनियंत्रित और काफी प्रचुर मात्रा में पानी
आमतौर पर ग्रीनहाउस सब्जियां अनियमित पानी देने के कारण फट जाती हैं।
जब सूखी मिट्टी में टमाटर धीरे-धीरे बढ़ते हैं, और उनकी सतह की त्वचा अपनी लोच खो देती है। और यदि एक सप्ताह के बाद पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाए, तो फल नए जोश के साथ बढ़ने लगेंगे। त्वचा अंदर से दबाव और दरारों का सामना नहीं कर सकती है। यह स्थिति न केवल पकी सब्जियों के साथ, बल्कि हरी सब्जियों के साथ भी उत्पन्न हो सकती है।
यदि आप गर्म मौसम में पौधों को जड़ के नीचे बड़ी मात्रा में पानी देते हैं, तो ऐसा ही होगा।
तनों की अत्यधिक पिंचिंग और पत्ते काटना
कुछ माली पिंचिंग के बहुत आदी होते हैं। लेकिन सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए, क्योंकि जड़ प्रणाली पूरी फसल के पत्ते की मात्रा के अनुसार मिट्टी से नमी खींचती है। और जैसे ही बड़ी संख्या में पत्ते और अंकुर हटा दिए जाते हैं, टमाटर में अतिरिक्त नमी बहने लगती है।
और इस संबंध में, फल तेजी से बढ़ने लगते हैं, और छिलका खड़ा नहीं होता है और फटने लगता है।
वही स्थिति उत्पन्न होगी यदि सब्जियों के पकने की अवधि के दौरान, आप झाड़ी के ऊपरी हिस्से को चुटकी बजाते हुए इसे ज़्यादा करते हैं। पानी के वाष्पीकरण का क्षेत्र कई गुना कम हो जाता है, टमाटर जल्दी पक जाते हैं, त्वचा पर दरारें पड़ जाती हैं।
टमाटर के रोग
कभी-कभी पकने की अवधि के दौरान उत्पन्न होने वाली बीमारियों के कारण टमाटर पर दरारें बन जाती हैं। सबसे खतरनाक हैं लेट ब्लाइट और एपिकल रोट, साथ ही ड्राई स्पॉटिंग और अल्टरनेरिया। वे ग्रीनहाउस में वेंटिलेशन की कमी और बहुत अधिक आर्द्रता के कारण उत्पन्न होते हैं।
सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी, उदाहरण के लिए "फिटोस्पोरिन", साथ ही जटिल कवकनाशी ("रिडोमिल गोल्ड एमसी") समस्या से निपटने में मदद करेगी।
सबसे प्रभावी निवारक उपायों पर विचार किया जाता है: निचली पत्तियों को काटना, दिन के दौरान नियमित रूप से हवा देना, कमरे में नमी को कम करना, दवाओं का छिड़काव करना।
प्रतिकूल तापमान और उसके अचानक परिवर्तन
गर्मी के दौरान, इमारत में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है। टमाटर की त्वचा अपनी लोच खो देती है, और जब फल की वृद्धि तेज हो जाती है, तो बाहरी आवरण टूट जाता है।
छील की अखंडता और तापमान में गिरावट को खराब रूप से प्रभावित करता है।
किस्मों का गलत चयन
सबसे अधिक बार, अल्ट्रा-फास्ट पकने वाली दरार वाली संकर किस्में। पीली और गुलाबी खाल वाले टमाटरों के साथ-साथ बड़े फल वाली किस्मों में दरार पड़ने से सबसे अधिक नुकसान होता है।
निषेचन के दौरान त्रुटियाँ
अनुचित या अनियमित निषेचन के कारण ग्रीनहाउस में सब्जियों का फटना असामान्य नहीं है।
क्रैकिंग नाइट्रोजन की अधिकता या सांद्रित उर्वरक को मिलाने के कारण होती है। यह समस्या टमाटर पर और उपयोगी सूक्ष्म पोषक तत्वों की अपर्याप्त मात्रा के साथ दिखाई देती है।
सांद्रण के उपयोग से टमाटर की सतह पर दरारें बन जाती हैं।
दरारें क्या खतरे लाती हैं
रसीले फलों पर खोल फटने से फसल को नुकसान हो सकता है। फटे टमाटरों में बैक्टीरिया पनपते हैं, जिससे सड़ने की प्रक्रिया होती है।
इसके अलावा, ऐसे टमाटर लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, और यदि रोग की पृष्ठभूमि के खिलाफ दरारें उत्पन्न होती हैं, तो उनका उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जा सकता है।
टमाटर की किस्में जो फटने से बचाती हैं
अपने क्षेत्र में टमाटर लगाने से पहले उन किस्मों पर ध्यान दें जिन पर इस समस्या का खतरा नहीं है। उनमें से ज्यादातर संकर या देर से परिपक्व होने वाले हैं:
- सेंटौर - रोग प्रतिरोध के साथ एक बड़ा संकर।
- बोहेमिया F1 - मजबूत टमाटर के साथ संकर पौधा, अच्छी तरह से ले जाया गया.
- रास्पबेरी विस्काउंट - अंडरसिज्ड और सरल संस्कृति, फल लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
- क्षुद्रग्रह - रोग के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी पौधा। सब्जियां आकार में बड़ी होती हैं, घने खोल के टूटने की संभावना कम होती है।
- खेत का अचार - देर से पकने वाली संस्कृति, टमाटर पूरी तरह से संग्रहीत हैं।
- डिवो - सरल, उच्च उपज देने वाली किस्म, संक्रमण के लिए प्रतिरोधी। यह सामान्य रूप से चरम तापमान और गीले मौसम को सहन करता है।
क्रैकिंग समस्याओं का समाधान
अगर आपको ग्रीनहाउस में पकी हुई सब्जियां मिलें, तो कुछ क्रियाओं की मदद से आप टमाटर को और खराब होने से रोक सकते हैं।
फफूंद रोगों के खिलाफ छिड़काव करते समय निवारक उपाय
रोकथाम के लिए ग्रीनहाउस में टमाटर के रोपण को कवक के खिलाफ इलाज किया जाना चाहिए।
प्रक्रिया के दौरान फिटोस्पोरिन-एम का प्रयोग करें। 5 ग्राम पदार्थ / 10 लीटर तरल के अनुपात में घोल तैयार करें। दस दिनों में 1 बार के अंतराल पर प्रसंस्करण करें।
ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने के लिए आवश्यक शर्तें
दिन में ग्रीनहाउस को वेंटिलेट करें और रात में इसे बंद कर दें। गर्मी में अधिक गर्मी से छुटकारा पाने के लिए दीवारों और छत पर चूने का घोल लगाने से आपको मदद मिलेगी।
यदि आर्द्रता बढ़ जाती है, तो पूरे दिन कमरे को हवादार करें।
पत्तियाँ और पिंचिंग झाड़ियाँ काटना
फलों की उपज अच्छी तरह से गठित झाड़ी पर निर्भर करती है। बहुत सारे पत्तों को हटाने के चक्कर में न पड़ें।
भवन में पौध रोपण के 14 दिन बाद पहली छंटाई की जाती है। सबसे पहले, जमीन पर पत्तियों को हटा दिया जाता है। लगभग 15 जुलाई से, ऊपरी पुष्पक्रम के खुलने के बाद पौधे के शीर्ष को पिंच करना चाहिए। ऊपर के फूल के ऊपर कुछ पत्तियाँ रहनी चाहिए - उनकी मदद से टमाटर को उपयोगी पदार्थ प्राप्त होते हैं।
टमाटर की नियमित पिंचिंग
संस्कृति की लगभग सभी किस्मों को पिंचिंग की आवश्यकता होती है। जैसे ही पहला सौतेला बेटा पहले पुष्पक्रम के तहत पौधे पर दिखाई देता है, प्रक्रिया को पूरा किया जाना चाहिए।
शुष्क मौसम में (हर डेढ़ सप्ताह में एक बार) सुबह पिंचिंग करें।
विभिन्न उर्वरकों को जोड़ना और खिलाना
उर्वरक को पतला करते समय निर्देशों का पालन करें। पौधों को खिलाने के लिए, पदार्थ को 20 ग्राम प्रति बाल्टी पानी की मात्रा में पतला करने के लिए पर्याप्त है।
टमाटर का खोल मिट्टी में पोषक तत्वों की अधिकता और कमी दोनों के साथ फट सकता है।
टमाटर की झाड़ियों को खिलाने की योजना में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- जमीन में रोपाई लगाने से पहले, आपको उर्वरक (फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन) जोड़ने की जरूरत है।
- रोपण के 14 दिनों के बाद, पौधों को समान तत्वों के साथ-साथ माइक्रोलेमेंट्स भी खिलाए जाते हैं।
- ग्रीनहाउस संस्कृति के सक्रिय विकास के दौरान नाइट्रोजन और फास्फोरस को जोड़ा जाता है।
- फूल आने की अवधि के दौरान पोटेशियम और फास्फोरस की मिलावट फायदेमंद होगी।
- सब्जियां लगाते समय आप फास्फोरस और पोटेशियम के साथ खिला सकते हैं।
- कटाई से लगभग 14 दिन पहले, मैंगनीज, आयोडीन, बोरॉन, पोटेशियम का उपयोग करके अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
समय पर और इष्टतम सिंचाई
गर्म दिनों में, सप्ताह में दो बार और हमेशा शाम को पानी दें।
बादल मौसम में, पांच दिनों के बाद पानी। आप झाड़ी के नीचे तेजी से पानी नहीं डाल सकते, आपको कई चरणों में सिंचाई करनी चाहिए।
पानी को पत्तियों पर न जाने दें, जड़ के नीचे गर्म तरल डालना बेहतर होता है।
सब्जियों के पकने के दौरान खिलाना पूरा करना
आपको कटाई से पहले उर्वरक नहीं लगाना चाहिए, तत्वों की अधिकता से फल में दरार आ जाती है।
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