बीज और उनकी खेती की विशेषताओं के लिए लोकप्रिय कद्दू की किस्में

कद्दू एक शाकाहारी पौधा है जिसमें झूठे बेरी (कद्दू) के फल होते हैं। यह एक नमी और गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है, जो तापमान चरम सीमा के प्रति संवेदनशील है। कद्दू में विटामिन और खनिजों की उपस्थिति इसे बहुत लोकप्रिय बनाती है। कद्दू के बीज, जिनमें लगभग 50 सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं, विशेष मूल्य के होते हैं।

कद्दू। इस आलेख के लिए उदाहरण मानक लाइसेंस © ofazende.com. के तहत उपयोग किया जाता है

बीजों के लिए लोकप्रिय किस्में

कद्दू की प्रत्येक किस्म को गूदे और बीजों के विशेष स्वाद की विशेषता होती है। स्वादिष्ट बीजों में किस्में भिन्न होती हैं:

• डंका पोल्का खुले मैदान के लिए मध्य-प्रारंभिक टेबल किस्म है। 70-85 दिनों में पक जाती है। सफेद धब्बों के साथ फल का रंग नारंगी-हरा होता है। फल का वजन 1.9-3.6 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, बीज रसदार, थोड़ा तीखा होता है, एक फल में 500 टुकड़े तक हो सकते हैं। कच्चे बीज और गर्मी से उपचारित दोनों ही भोजन के लिए उपयुक्त हैं। भुने या ओवन में भुने, बीज अखरोट के समान होते हैं और तेलीयता से भरपूर होते हैं। उपज 294-410 किग्रा / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है।
instagram viewer
• ओल्गा एक शुरुआती पकी किस्म है, जिसे खुले मैदान और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। फल लाल मार्बलिंग के साथ नारंगी होते हैं। औसत वजन - 0.7-1.5 किग्रा, 85-95 दिनों में पक जाता है। बीज छोटे और सफेद होते हैं, मोटी त्वचा और सुखद स्वाद होते हैं, आकार 1-1.5 सेमी होता है। उत्पादकता - 350 किग्रा / हेक्टेयर।
• वोल्ज़स्काया ग्रे एक जल्दी पकने वाली किस्म है। यह अपने हल्के भूरे रंग के साथ हरे रंग की टिंट से अच्छी तरह से पहचाना जाता है। 105-120 दिनों में पक जाती है। बाहर अच्छी तरह से बढ़ता है, औसत वजन - 10-20 किलो। एक स्पष्ट स्वाद के साथ बीज बड़े, अर्ध-अंडाकार होते हैं। उत्पादकता - 240 किग्रा / हेक्टेयर।

• जिम्नोस्पर्म - जल्दी पकने वाला कद्दू। इसकी ख़ासियत बीजों में कठोर खोल का न होना है। 100-110 दिनों में पक जाती है। तापमान की स्थिति की कम मांग आपको किसी भी क्षेत्र में विविधता विकसित करने की अनुमति देती है। फल बड़े नहीं होते हैं, औसत वजन 6-7 किलोग्राम होता है। मीठे स्वाद के बीजों की एक बड़ी संख्या विशेषता है। बुवाई करते समय, जमीन में बीज बोना अवांछनीय है, रोपाई को पहले से उगाने की सलाह दी जाती है। जिम्नोस्पर्म के नुकसान पर ध्यान दिया जाना चाहिए: कम उपज, कम रखने की गुणवत्ता, साधारण कद्दू की तुलना में कम स्वादिष्ट गूदा।
• एक सौ पौंड मध्यम देर से पकने वाली किस्म है, जो 112-138 दिनों में पक जाती है। कद्दू का एक गोलाकार आकार होता है, जो आधार पर चपटा होता है। रंग गहरा नारंगी है। फलों का वजन - 15-20 किग्रा, कभी-कभी 60 किग्रा तक। फल में बहुत सारे बीज होते हैं, वे बड़े होते हैं और अच्छे स्वाद वाले होते हैं। उत्पादकता - 324-630 किग्रा / हेक्टेयर।
• कैंडी एक मध्य-मौसम की किस्म है। फल गोल, खंडित, थोड़े खुरदरे होते हैं। रंग - गहरा लाल। फलों का वजन छोटा होता है - 1.2-1.8 किग्रा। बीज चमकीले पीले, छोटे, अण्डाकार आकार के होते हैं जिनका स्वाद अच्छा मीठा होता है। 115 दिनों में पकता है, उपज - 120-480 किग्रा / हेक्टेयर।

बीज के लिए कद्दू उगाना

सबसे महत्वपूर्ण शर्त कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का अनुपालन है:

• रोपण की तैयारी - बीजों को धूप में कीटाणुरहित और गर्म करना चाहिए। इससे कीटाणु मर जाएंगे।
• बढ़ते अंकुर - जमीन में परिपक्व पौध रोपण को बढ़ावा देता है।
• मिट्टी की तैयारी - रोपाई लगाने से पहले मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करना चाहिए।
• फसल चक्र का अनुपालन - कद्दू के पौधे फलियां, प्याज, लहसुन और गोभी के बाद लगाए जाते हैं।
• पानी देना - ड्रिप सिस्टम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
• शीर्ष ड्रेसिंग - कार्बनिक पदार्थों से, आप यूरिया, तरल खाद, लकड़ी की राख के घोल से खाद बना सकते हैं। खनिज उर्वरकों में से, "कोर्नविन" या "समाधान" प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह से मजबूत करेगा।
• लैश केयर - इसमें उन्हें मिट्टी के ऊपर पाउडर के साथ जमीन पर रखना शामिल है।

बीज पर बढ़ने के लिए कद्दू चुनते समय, यह विविधता की विशेषताओं पर विचार करने योग्य है: बीज का आकार, उनका स्वाद और उपज।

यह भी पढ़ें: गेंदा: फूलों की विशेषताएं और लाभ

दोस्तों अगर लेख उपयोगी लगे तो चैनल को सब्सक्राइब और लाइक करना न भूलें!