परंपरागत रूप से, माली कंद से आलू उगाते हैं। लेकिन समय के साथ, 5-7 वर्षों के बाद, हमारे अपने रोपण सामग्री के निरंतर उपयोग के साथ, इसकी सभी प्रकार की विशेषताएं खो जाती हैं: उपज, रोगों की प्रतिरक्षा, आदि। इससे बचने के लिए, समय-समय पर आलू को अद्यतन करना आवश्यक है - बीज से रोपण सामग्री उगाने के लिए। इस तरह की कृषि तकनीक से एक नई किस्म प्राप्त करना, कंद की उपज और गुणवत्ता को बहाल करना संभव हो जाता है।
बीज से आलू उगाने के फायदे और नुकसान
रूसी माली तेजी से बीज से मिनी-आलू कंद उगाने की विधि का सहारा ले रहे हैं। प्रक्रिया की लोकप्रियता को इस तथ्य से समझाया गया है कि यह आपको कुलीन रोपण सामग्री की खरीद पर महत्वपूर्ण बचत करने की अनुमति देता है। विधि के अन्य निस्संदेह फायदे हैं:
- उच्च पैदावार के साथ नई किस्म प्राप्त करने की संभावना।
- रोपण सामग्री की उच्च गुणवत्ता।
- बीज कीट और कवक से संक्रमित नहीं होते हैं।
- कुलीन कंद खरीदने की तुलना में बीज से आलू उगाना सस्ता है।
- आधुनिक किस्मों के बीज आमतौर पर अधिकांश विशिष्ट फसल रोगों के लिए आनुवंशिक रूप से निर्मित प्रतिरक्षा के साथ संपन्न होते हैं।
- बीज से आलू की एक भी खेती माली को 4-6 वर्षों के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री प्रदान करेगी।
- कंद खरीदते समय इस बात की कोई गारंटी नहीं होती है कि वे सही किस्म के हैं।
नुकसान के बीच निम्नलिखित हैं:
- आलू की पौध की देखभाल करना मुश्किल होता है।
- बीज से ज्यादा बड़े कंद न प्राप्त करें। इस मामले में, रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए आलू उगाए जाते हैं।
- हमें रसायनों का उपयोग करना होगा, क्योंकि उनके बिना आलू के पौधे विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
बीज एकत्र करना और दुकान से खरीदना
एक आलू की झाड़ी के फूलने के बाद उस पर छोटे-छोटे फल बनते हैं, जो दिखने में टमाटर जैसे दिखते हैं। उन्हें पकने के लिए एक गर्म, सूखी जगह में इकट्ठा करने और मोड़ने की आवश्यकता होती है। एक सप्ताह के बाद, वे नरम हो जाएंगे, जिसका अर्थ है कि बीज काटा जा सकता है।
फलों को सावधानी से काटना चाहिए और छिलके से सामग्री को अलग करने के लिए चम्मच का उपयोग करना चाहिए। उसके बाद, बीज को गूदे से अलग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, गूदे के साथ बीज को छोटे छिद्रों के साथ एक छलनी में मोड़ा जा सकता है और बहते पानी के नीचे धोया जा सकता है। फिर बीजों को एक रुमाल या कागज पर सूखने के लिए फैला दिया जाता है।
कुछ माली बीज इकट्ठा करने के बाद उन्हें सख्त कर देते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, और दिन के दौरान इसे कमरे के तापमान पर रखा जाता है। इस प्रक्रिया को 4 दिनों के भीतर दोहराया जाना चाहिए।
आपको केवल विशेष दुकानों में रोपण सामग्री खरीदने की ज़रूरत है। ऐसे बीज खरीदने की सलाह दी जाती है जो अंकुरण परीक्षण पास कर चुके हों।
विविधता को क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर चुना जाना चाहिए। इस मामले में, आपको निम्नलिखित मानदंडों का उपयोग करने की आवश्यकता है:
- स्वाद गुण;
- उपज;
- पकने की शर्तें;
- नकारात्मक कारकों का प्रतिरोध;
- सूखे और ठंढ के लिए अनुकूलन।
कुछ किस्में कोलोराडो आलू बीटल के हमले से डरती नहीं हैं।
पौध उगाने की विधि
बीजों से उगाए गए अंकुर विभिन्न नकारात्मक कारकों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। लेकिन रूस के अधिकांश क्षेत्रों में जमीन में तुरंत बीज बोना असंभव है, इसलिए अंकुर विधि को सबसे विश्वसनीय माना जाता है।
रोपाई के लिए बीज मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में बोए जाते हैं। रोपण थोड़ी अम्लीय, पौष्टिक और ढीली मिट्टी में किया जाता है। आप एक बहुउद्देशीय मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जो बागवानी की दुकानों पर उपलब्ध है।
सब्सट्रेट को स्वयं तैयार करते समय, आपको चाहिए:
- बगीचे की मिट्टी के 2 भाग, धरण और रेत के 1 भाग, पीट के 3 भाग मिलाएं।
- परिणामस्वरूप सब्सट्रेट की प्रत्येक बाल्टी के लिए, 1 गिलास राख जोड़ा जाता है।
- तैयार मिश्रण को "फिटोस्पोरिन" या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग करके कीटाणुरहित किया जाता है।
बीजों को उथले लकड़ी के बक्सों या प्लास्टिक ट्रे में बोया जाता है। थोड़ी देर बाद, उसे अलग-अलग कंटेनरों में बैठाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि स्थिर पानी को रोकने के लिए उनके पास जल निकासी छेद हों। चिपके हुए सिरेमिक या कुचल पत्थर की एक जल निकासी परत तल पर डाली जानी चाहिए।
रोपाई के लिए बीज बोने की प्रक्रिया:
- जमीन में एक दूसरे से 7 सेमी की दूरी पर खांचे 3 सेमी गहरे बनाए जाते हैं।
- उनमें बीज 3 सेमी की दूरी पर रखे जाते हैं।
- ऊपर से रेत के साथ बीज छिड़कें।
- स्प्रे बोतल से मिट्टी को सिक्त करना चाहिए। पानी का तापमान कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
- उसके बाद, कंटेनरों को कांच या पन्नी से ढक दिया जाता है और एक रोशनी और गर्म स्थान पर रखा जाता है।
पहला अंकुर रोपण के दो सप्ताह के भीतर दिखाई देना चाहिए।
बीजरहित उगाने की विधि
दक्षिणी क्षेत्रों में, आलू उगाने की एक बीजरहित विधि का अभ्यास किया जाता है। इसे बहुत विश्वसनीय नहीं माना जाता है, क्योंकि कुछ रोपण सामग्री अंकुरित नहीं होती है।
रोपण के लिए, आपको साइट पर सबसे अधिक रोशनी वाली जगह चुननी होगी। इस मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि भूजल सतह के करीब नहीं है।
साइट पहले से तैयार की जाती है। गर्मियों के अंत में, वे इसे खोदते हैं और सभी पौधों के अवशेषों को हटा देते हैं। रचना को समृद्ध करने के लिए, हरी खाद को बेड में लगाया जाता है, उदाहरण के लिए, सेम या राई। इसके अलावा, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए आपको 6 किलो ह्यूमस जोड़ना होगा।
वसंत में, साइट को फिर से खोदा जाता है। उसके बाद, आपको प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 15 ग्राम यूरिया और 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट मिलाना होगा। फिर मिट्टी को कॉपर सल्फेट के गर्म घोल से पानी पिलाया जाता है। अतिरिक्त कीटाणुशोधन के लिए, आप जमीन को "ट्राइकोडर्मिन" या "फिटोस्पोरिन" से उपचारित कर सकते हैं। यह विभिन्न संक्रमणों के साथ पौधों के दूषित होने की संभावना को काफी कम कर देता है।
बीज 20 सेमी अलग लगाए जाते हैं। पंक्ति की दूरी लगभग 70 सेमी होनी चाहिए। रोपण से पहले, जमीन को गर्म पानी से भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।
बीज को 1 सेमी दफनाया जाता है, जमीन को ऊपर से अपने हाथ की हथेली से थोड़ा दबाया जाता है। बुवाई के बाद क्यारियों को पन्नी से ढकने की सलाह दी जाती है। अंकुरण के तुरंत बाद इसे हटा देना चाहिए। उसके बाद, रात के ठंढों का खतरा होने पर ही पौधों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। मिट्टी के सूख जाने पर आपको पानी देना चाहिए।
यह भी पढ़ें: गेंदा: फूलों की विशेषताएं और लाभ
दोस्तों अगर लेख उपयोगी लगे तो चैनल को सब्सक्राइब और लाइक करना न भूलें!