आप दुश्मन को जितना बेहतर जानते हैं, उसे हराना उतना ही आसान होता है। यह आलू के रोगों पर भी लागू होता है। यदि आप जानते हैं कि कंद के प्रकार से रोगों की पहचान कैसे की जाती है, बीमारी के मामले में क्या करना है, और इसे कैसे रोका जाए, तो यह कई बार फसल के नुकसान को कम करेगा।
अधिक आलू?
आलू हमारे पोषण का आधार है। हालांकि, रोग इस सब्जी की उपज को काफी कम कर सकते हैं। यह लेट ब्लाइट, स्कैब, अल्टरनेरिया से प्रभावित होता है। फसल को संरक्षित करने के लिए, आपको रोग को पहचानने में सक्षम होना चाहिए।
आलू की पपड़ी
रोगजनक क्षति के माध्यम से कंदों में प्रवेश करते हैं। नतीजतन, आलू की उपस्थिति और स्वाद खराब हो जाता है, और इसमें पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है। हालांकि आप अब भी इसे प्रभावित हिस्से को काटकर खा सकते हैं।
रोग की कई किस्में हैं:
- आम पपड़ी।
- ख़स्ता पपड़ी।
- चाँदी का छिलका।
- काली पपड़ी।
आलू देर से तुड़ाई
यदि आप कार्रवाई नहीं करते हैं, तो यह रोग जल्दी से आधी फसल तक खराब कर देगा। किसी हमले को रोकने के लिए उससे लड़ने से बेहतर है कि उसे रोका जाए। लेट ब्लाइट का पहला संकेत शीर्ष पर काले धब्बे हैं। धीरे-धीरे, पौधा मर जाता है, और पत्ती के अंदरूनी हिस्से पर हल्के फूल के रूप में बीजाणु बन जाते हैं। बीजाणु बारिश और हवा द्वारा अन्य पौधों तक ले जाते हैं।
आलू अल्टरनेरिया
ड्राई स्पॉटिंग काफी आम है। आमतौर पर यह 5% से अधिक आलू को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन शुष्क मौसम में यह 50% पौधों तक फैल सकता है।
यदि आपके बगीचे में अल्टरनेरिया दिखाई दिया है, तो जून के मध्य में आप आलू की निचली पत्तियों पर धब्बे देखेंगे। घाव तब अधिक फैल जाएगा और तनों को प्रभावित करेगा।
अल्टरनेरिया शायद ही कभी कंदों में फैलता है।
फसलों के संरक्षण के लिए ऐसी किस्मों का चुनाव करें जो इन रोगों के प्रति प्रतिरोधी हों।
पपड़ी प्रतिरोधी किस्में
समय सारणी
लगभग 150 ग्राम वजन वाले सफेद कोर के साथ साफ लाल कंद पैदा करता है। फसल जल्दी पक जाती है (60-70 दिन)। पपड़ी के अलावा, अलीना आलू के कैंसर और सूखे के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील है।
स्नो व्हाइट
इस किस्म का लाभ इसकी उपस्थिति है: चिकनी पीली त्वचा, यहां तक \u200b\u200bकि अंडाकार आकार, छोटी आंखें। स्नो व्हाइट अच्छी तरह से रखा जाता है और पपड़ी और फाइटोफ्थोरा से डरता नहीं है।
लासुनोक
इसकी अच्छी उपज (620 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर) और उत्कृष्ट स्वाद है। 170 ग्राम वजन वाले हल्के पीले कंद। कोलोराडो आलू बीटल इस किस्म पर दुर्लभ है।
पछेती तुड़ाई प्रतिरोधी किस्में
वसंत
फसल बहुत जल्दी पक जाती है - 70-75 दिनों में। यह किस्म न केवल पछेती तुड़ाई बल्कि कैंसर, सूत्रकृमि और अन्य रोगों के लिए भी प्रतिरोधी है। अंडाकार, गुलाबी-चमड़ी वाले कंदों में उत्कृष्ट स्वाद होता है। इन्हें तला या उबाला जा सकता है।
नीला
इस किस्म का आकार गोल, पीले रंग का होता है। पकाने के दौरान गूदा सफेद रहता है। आलू की इस किस्म से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यह अच्छी तरह से रहता है और सूखे से डरता नहीं है।
Nevsky
अच्छे स्वाद और उत्पादकता में कठिनाइयाँ। ज्यादातर बीमारियों से नहीं डरते। कंद हल्के रंग के होते हैं, हवा में लंबे समय तक काले नहीं होते हैं।
अल्टरनेरिया के लिए प्रतिरोधी किस्में
ऐसी कोई किस्में नहीं हैं जो इस बीमारी से बिल्कुल भी नहीं डरती हैं, लेकिन कुछ इसके प्रति कम संवेदनशील हैं। उन्हें चुना जाना चाहिए।
एड्रेट्टा
पीले छिलके वाली किस्मों में इसका उत्कृष्ट स्वाद होता है जो जमने पर भी खराब नहीं होता है। खासतौर पर इसका स्वाद यूनिफॉर्म में पकाते समय सामने आता है।
हुबावा
अगेती किस्म, 70-75 दिनों में पक जाती है। आकर्षक सफेद मांस पकाए जाने पर काला नहीं होता है। कंदों का रंग गुलाबी होता है। उपज अधिक है। विविधता अधिकांश बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन यह पपड़ी के लिए प्रवण है।
ब्रोनित्स्की
अल्टरनेरिया, स्कैब और ब्लैकलेग के प्रतिरोधी सफेद आलू, गहरे तले हुए खाना पकाने के लिए आदर्श।
बहु रोग प्रतिरोधी किस्में
लापीस लाजुली
बहुत जल्दी पकता है - 45-50 दिनों में। गोल पीले कंदों में उत्कृष्ट स्वाद होता है। इस आलू पर अधिकांश रोग विकसित नहीं होंगे।
बूंद
अधिकांश रोग, यदि वे इस किस्म को पकड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो वे इसे गंभीर नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। अंडाकार कंद अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और पीले रंग का मांस कई व्यंजनों के लिए उपयुक्त होता है।
स्कारब
कई बीमारियों के प्रतिरोध के अलावा, स्कारब में एक उत्कृष्ट उपस्थिति (तिरछे पीले कंद), स्वादिष्ट गूदा होता है जो खाना पकाने के दौरान काला नहीं होता है।
बेशक, आदर्श किस्म, जिसे कोई बीमारी नहीं लगेगी, अभी तक मौजूद नहीं है। लेकिन आप एक को चुन सकते हैं जो अधिकतम तक सुरक्षित रहेगा।
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