कई माली अगले साल जल्द से जल्द फसल पाने के लिए सर्दियों के लिए प्याज लगाना पसंद करते हैं। लेकिन यहां कृषि प्रौद्योगिकी के कुछ नियमों का पालन करना जरूरी है। यदि आप गलतियाँ करते हैं, तो एक मौका है कि ठंढ के आने से पहले अंकुर फूटने लगेंगे, जो सभी पौधों को जल्दी से नष्ट कर सकता है। आज मैं आपको सर्दियों के लिए रोपण सेट के फायदे और नुकसान और बढ़ते सर्दियों के प्याज की कई अन्य बारीकियों के बारे में बताऊंगा।
क्या अंकुरित सेव उपयुक्त है
क्या अंकुरित प्याज रोपण के लिए उपयुक्त हैं यह अंकुरण की डिग्री पर निर्भर करता है। तीन विकल्प हैं:
- यदि बीज काफी अंकुरित हो गया है, तो इसे सर्दियों से पहले सुरक्षित रूप से लगाया जा सकता है। लेकिन पहले, मैं मौसम के पूर्वानुमान का पता लगाता हूं और सुनिश्चित करता हूं कि अगले दिन कोई पाला नहीं पड़ेगा। अन्यथा, बल्ब मर सकते हैं।
- यदि मध्यम आकार के स्प्राउट्स बढ़ने में कामयाब रहे, तो मैं प्याज को बिस्तरों में लगाता हूं, लेकिन सिर पर नहीं, बल्कि साग पर (ऐसा प्याज अब शलजम नहीं बनेगा)। रोपण से पहले, स्प्राउट्स को काट दिया जाना चाहिए।
- यदि बीज पर बड़े पंख बन गए हैं, और बल्ब स्वयं खाली और सूखा है, तो ऐसे नमूने सर्दियों के लिए रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
मैं अलग से कटे हुए स्प्राउट्स के साथ प्याज लगाता हूं, ताकि इसे शलजम से अलग करना आसान हो।
उदाहरण के लिए, मैं एक अंकुरित पौधे को कभी नहीं फेंकता, लेकिन मैं इसे लेता हूं और इसे घर पर कंटेनर या गमले में लगाता हूं। यह मेरे परिवार को ठंड के मौसम में ताजा साग प्रदान करता है।
शीतकालीन रोपण के फायदे और नुकसान
सर्दियों से पहले प्याज लगाने के मुख्य फायदे:
- रोपण सामग्री सर्दियों में सूख सकती है और इसकी गुणवत्ता खो सकती है, खासकर अगर यह छोटा है।
- बड़े बल्ब एकत्र करना संभव है। जब सर्दियों से पहले लगाया जाता है, तो सेट बड़े फल पैदा करते हैं।
- वसंत में युवा साग का उपयोग किया जा सकता है। और जुलाई तक युवा और उच्च गुणवत्ता वाले बल्ब बन जाएंगे।
- परिणामी फसल लंबे समय तक संग्रहीत की जाएगी।
- रोपण के लिए कम पानी की आवश्यकता होती है। यदि मौसम आर्द्र है, तो फसल में पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होगी।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। सर्दी के मौसम में सिर मजबूत हो जाएगा। साथ ही, जल्दी पकने के कारण, ऐसे प्याज पाउडर फफूंदी से प्रभावित नहीं होते हैं।
- खेती वाले क्षेत्र का अधिक कुशल उपयोग। सब्जी की कटाई के बाद, उसी स्थान पर दूसरी फसल लगाई जा सकती है, जिसका मौसम छोटा होता है।
नुकसान के बीच, अनुभवी माली निम्नलिखित में अंतर करते हैं:
- रोपण सामग्री की खपत में वृद्धि। सर्दियों से पहले, आपको लगभग 15-20% अधिक बल्ब लगाने की जरूरत है, क्योंकि उनमें से सभी जड़ नहीं लेंगे।
- यदि सर्दी बर्फ रहित और ठंडी है, तो सभी पौधे पूरी तरह से मर सकते हैं।
समय से पहले शूट क्यों दिखाई देते हैं
इससे पहले कि आप अभिनय करना शुरू करें, आपको यह पता लगाना होगा कि शुरुआती शूटिंग के उद्भव के लिए वास्तव में क्या कारण है। जल्दी अंकुरण के मुख्य कारण हैं:
- बहुत जल्दी लैंडिंग। देश के विभिन्न क्षेत्रों में रोपण तिथियां भिन्न होती हैं। यदि प्याज को दक्षिणी क्षेत्रों में जल्दी बोया जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि वे अंकुरित होंगे।
- अत्यधिक बड़े सिर। बड़े बल्ब लगाने पर अंकुरण बहुत तेज होता है। इसलिए, रोपण सामग्री को सही ढंग से कैलिब्रेट करना आवश्यक है।
- खराब मिलान वाली साइट। अत्यधिक आर्द्र और धूप वाली जगह पर, सर्दियों से पहले लगाए गए प्याज अक्सर पतझड़ में अंकुरित होने लगते हैं।
अगर प्याज अंकुरित हो गया है तो क्या करें
शुरुआती माली असमंजस में पूछते हैं: अगर सर्दियों का प्याज पतझड़ में उग आया है तो क्या किया जा सकता है? इस स्थिति में, रोपण की सही सर्दियों को सुनिश्चित करना आवश्यक है ताकि वे शांति से ठंड से बच सकें।
क्या अंकुरित सेव सर्दियों में उगता है
बशर्ते सही परिस्थितियाँ प्रदान की जाएँ, पौधे सर्दियों में जीवित रहने में सक्षम होंगे। इन्सुलेशन के लिए, आप एक सरल विधि का उपयोग कर सकते हैं - ग्रीनहाउस से ढीली पृथ्वी को इकट्ठा करने और इसके साथ स्प्राउट्स को कवर करने के लिए। परत लगभग 3-4 सेमी होनी चाहिए। यह शूटिंग के विकास को धीमा कर देगा।
मल्च आवेदन
गीली घास के रूप में, आप खाद, छोटे चिप्स, चूरा, गिरे हुए पत्ते, छाल, घास की कटाई का उपयोग कर सकते हैं। न्यूनतम परत 3 सेमी है।
गीली घास की परत के ऊपर, आपको गीली घास को ठीक करने के लिए शाखाएँ बिछाने की आवश्यकता होती है। फिल्म का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। वसंत के आगमन के साथ, सुरक्षात्मक परत हटा दी जाती है।
यदि समय मिले तो पुनः बोर्डिंग करें
यदि बीज जल्दी रोपण के कारण उभरा है, तो अभी भी इसे बगीचे से निकालने और दूसरा लगाने का समय हो सकता है। हालांकि, अगर मिट्टी पहले से ही जमी हुई है, तो यह विकल्प निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं है। मैं खोदे गए बीज को कंटेनरों में ट्रांसप्लांट करता हूं।
कुछ अनुभवी माली अंकुरित प्याज को बिना छुए ही बगीचे में छोड़ देते हैं। वसंत में, वह तीर दे सकता है, जिस पर आपको बीज के शीर्ष को काटने की आवश्यकता होगी। इस मामले में, सिर का विकास जारी रहेगा।
सर्दियों में प्याज की देखभाल
सर्दियों के प्याज बीमारियों और कीटों के प्रतिरोधी होते हैं, इसलिए सर्दियों के प्याज को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। वसंत ऋतु में, आपको केवल बगीचे के बिस्तर को ढीला करने और निराई करने की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ खिलाना भी:
- शुरुआती वसंत में, आमतौर पर मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी होती है। यह नाइट्रोजन के लिए विशेष रूप से सच है। खिलाने के लिए, जटिल उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। प्रसंस्करण 30 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से किया जाता है। मी बिस्तर।
- वसंत और गर्मियों में, हर 2 महीने में कम से कम एक बार खिलाना आवश्यक है, लेकिन हर महीने बेहतर है। हर्बल जलसेक का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 2 किलो जड़ी-बूटियाँ लें और 3 दिनों के लिए 10 लीटर पानी में घोलें।
विशेषज्ञ सिफारिशें
आप निम्न अनुशंसाओं का पालन करके उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं:
- वसंत ऋतु में, आपको मिट्टी को मातम से उपचारित करने की आवश्यकता होती है, साथ ही नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ बगीचे के बिस्तर को भी संतृप्त करना चाहिए।
- रोपण से 15 दिन पहले मिट्टी में राख डालने की सलाह दी जाती है।
- रोपण से पहले, रोपाई को छाँटा जाना चाहिए, रोग और क्षति के लक्षणों की जाँच करना चाहिए।
- वसंत में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि जमीन हमेशा नम रहे।
- प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है।
पतझड़ में प्याज लगाना सुविधाजनक और लाभदायक है, क्योंकि इस समय बगीचे पर व्यावहारिक रूप से कोई भार नहीं है। यदि रोपण समय से पहले बढ़ गया है, तो निराशा न करें, क्योंकि इस समस्या को हल किया जा सकता है.
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