प्याज को जल्दी पकने के लिए इसे सर्दियों से पहले लगाना चाहिए। मैंने पहले अक्सर सर्दियों की किस्में उगाई हैं, लेकिन हाल ही में मैंने शेक्सपियर के प्याज की कोशिश की - और मुझे यह पसंद आया। मैं इसे बढ़ाने के लिए अपनी टिप्पणियों और सुझावों को साझा करना चाहता हूं।
किस्म क्या है
शेक्सपियर दो साल के चक्र में रोपाई से उगाया जाता है। इसे 2019 में रूस में पंजीकृत हॉलैंड में प्रतिबंधित किया गया था। यह किस्म जल्दी पकने वाली (अंकुरण के 75वें दिन पकने वाली) और ठंढ-प्रतिरोधी (शांति से -18 डिग्री तक ठंढ को सहन करती है) में से एक है। बगीचे की औसत उपज लगभग 3 किलो प्रति वर्ग मीटर है, एक अच्छे वर्ष में, आप 4 किलो तक प्राप्त कर सकते हैं।
बल्ब अपने आप में गोल, पीले-भूरे रंग का होता है, जिसका वजन 100 ग्राम तक होता है। गूदा चमकीला सफेद, रसदार होता है, स्वाद मध्यम मसालेदार होता है।
मुख्य लाभ प्रतिरक्षा है। बढ़ते हुए शेक्सपियर, मैं ख़स्ता फफूंदी, जंग, ग्रे सड़ांध और मोज़ाइक के बारे में भूल गया। आपको केवल प्याज मक्खी से लड़ने की जरूरत है। इसके अलावा, धनुष शूट नहीं करता है।
एकमात्र दोष अल्प शैल्फ जीवन है। प्याज बहुत रसदार है, अच्छी तरह से झूठ नहीं बोलता है, इसे छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
आप कहाँ बढ़ सकते हैं
शेक्सपियर पूरे रूस में ज़ोन नहीं है। मध्य क्षेत्र में इसकी खेती की अनुमति है - अर्थात, ब्रांस्क, मॉस्को, कलुगा क्षेत्र, आदि। अन्य क्षेत्रों में, पकने की आधिकारिक गारंटी नहीं है, लेकिन वास्तव में, बागवानों के अनुसार, शेक्सपियर न केवल दक्षिण में, बल्कि साइबेरिया में भी अपने ठंढों के साथ पूरी तरह से पकता है।
मैं इसे कैसे उगाता हूं
अवतरण
मैं शेक्सपियर को सेवक के साथ रोपता हूँ। बल्ब स्वस्थ, मजबूत, कम से कम 1 सेमी व्यास के होने चाहिए। मैं कोई प्रसंस्करण नहीं करता - यह किस्म अच्छी तरह से बढ़ती है, आपको इसे भिगोने या अचार करने की आवश्यकता नहीं है। मैं गर्दन भी नहीं काटता।
मैं शेक्सपियर को उन भूखंडों में लगाता हूँ जहाँ वे पहले बड़े हुए थे:
- पत्ता गोभी;
- सरसों;
- टमाटर;
- बलात्कार;
अच्छे पूर्ववर्ती भी अनाज से प्राप्त होते हैं। लेकिन किसी कारण से अगर आप हरी खाद के साथ जई बोते हैं, तो शेक्सपियर खराब रूप से बढ़ता है। और, ज़ाहिर है, आप प्याज, लहसुन, खीरे या गाजर की अन्य किस्मों के बाद नहीं बो सकते।
रोपण से पहले, मैं मिट्टी की अम्लता की जांच करता हूं: शेक्सपियर को अम्लीय क्षेत्र पसंद नहीं है, उसे सामान्य या थोड़ी क्षारीय मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि साइट क्रम में है, तो मैं उर्वरक लगाता हूं। मैं आमतौर पर उपयोग करता हूं:
- पोटेशियम लवण;
- एकल सुपरफॉस्फेट;
- खाद;
- राख
मध्य क्षेत्र के लिए लैंडिंग तिथियां इस प्रकार हैं:
- सेवोक को अक्टूबर की शुरुआत में शलजम पर लगाया जाता है।
- बुवाई के लिए बीज - अगस्त के अंत में।
दक्षिण में, साइबेरिया में - इसके विपरीत, एक या दो सप्ताह बाद रोपण किया जा सकता है। आपको ठंढ के समय पर ध्यान देने की आवश्यकता है: प्याज को पहले ठंढ से कम से कम एक सप्ताह पहले शलजम पर लगाया जाना चाहिए।
मैं हमेशा शेक्सपियर, एक बल्ब 2 सेमी की गहराई पर लगाता हूं। आमतौर पर मैं पंक्तियों के बीच लगभग 20 सेमी और एक पंक्ति में बल्बों के बीच 5-8 सेमी छोड़ देता हूं, फिर वयस्क पौधे एक दूसरे को छाया नहीं देते हैं। मैं लगाए गए प्याज को धरण के साथ कवर करता हूं। मैं मल्चिंग नहीं करता: यह मध्य क्षेत्र में वैसे भी सर्दियाँ होती हैं।
बढ़ती विशेषताएं
शेक्सपियर, किसी भी अन्य प्याज की तरह, तराई में नहीं लगाया जा सकता है। यह धूप और गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। रोपण से एक सप्ताह पहले, मैं आपको सलाह देता हूं कि जमीन को अच्छी तरह से राख के साथ छिड़कें और अच्छी तरह से खोदें या, यदि चलने के पीछे ट्रैक्टर है, तो एक फ्लैट कटर के साथ चलें।
शेक्सपियर नाइट्रोजन के बारे में पसंद करते हैं: इसे ओवरफेड नहीं किया जा सकता है। फिर भी, यह किस्म एक शलजम के लिए उगाई जाती है, न कि एक पंख के लिए, और यदि आप बहुत अधिक नमक या खाद देते हैं, तो बल्ब शायद ही उगेंगे - सभी रस साग में चले जाएंगे। लेकिन पोटाश उर्वरकों, विशेष रूप से राख का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
प्याज लगाए जाने के बाद, इसे पानी देना जरूरी नहीं है: यह समय से पहले बढ़ना शुरू हो जाएगा। वसंत में, मैं इसे पानी नहीं देता - पिघला हुआ पानी मिट्टी को अच्छी तरह से संतृप्त करता है। मैं मई में पानी देना शुरू करता हूं, जब पृथ्वी सूख जाती है। गर्म धूप के मौसम में, मैं सप्ताह में एक बार बगीचे में प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी पानी की व्यवस्था करता हूं। जुलाई की शुरुआत में, मैं उसी क्षेत्र के लिए 8 लीटर से कम नहीं, और महीने के मध्य से महीने के अंत तक आधा बाल्टी प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं डालता हूं। कटाई से तीन हफ्ते पहले, मैं पूरी तरह से पानी देना बंद कर देता हूं।
प्रत्येक पानी भरने के बाद, मैं मिट्टी को ढीला करता हूं, लेकिन केवल शीर्ष पर ताकि बल्बों को नुकसान न पहुंचे। यदि मौसम शुष्क है, तो मैं इसे बिना पानी डाले ढीला कर देता हूं, हर 2-3 सप्ताह में कम से कम एक बार। ठीक उसी समय - जब मैं निराई करता हूँ।
मैं सीजन में तीन बार प्याज खिलाता हूं:
- अंकुरण के दो सप्ताह बाद। मैं आमतौर पर सिंचाई के लिए एक बाल्टी पानी के लिए "आदर्श" और यूरिया - 60 ग्राम दोनों का उपयोग करता हूं।
- पहली फीडिंग के दो हफ्ते बाद। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का मिश्रण अच्छी तरह से काम करता है - 30 ग्राम प्रति बाल्टी।
- सफाई से एक महीने पहले। मैं तैयार मिश्रण को दानों के रूप में खिलाता हूं, उन्हें पानी या बारिश के बाद बिखेर देता हूं।
रोग प्रतिरक्षण
शेक्सपियर के पास अच्छी प्रतिरक्षा है, लेकिन सिर्फ मामले में, मैं कम से कम एक बार कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या कॉपर सल्फेट के घोल से रोपण को पानी देता हूं - 30 ग्राम प्रति बाल्टी पानी, मिश्रण की खपत 1 लीटर प्रति 10 वर्गमीटर है। मी बिस्तर। यह ख़स्ता फफूंदी और अन्य कवक से होने वाले नुकसान से बचने में मदद करता है।
तंबाकू की धूल से धूल उड़ना प्याज मक्खियों के लिए अच्छा होता है। उसी समय, मैं भूखंड के बगल में गेंदा या गेंदा भी लगाता हूं - उनकी गंध एक मक्खी को डराती है।
सफाई और भंडारण
आमतौर पर मुझमें अंकुरण के ढाई महीने बाद प्याज पकता है। मैं पंख पर ध्यान केंद्रित करता हूं: जब यह पीला और सूखा होने लगता है, तो खुदाई करने का समय आ जाता है। शुष्क, हवा वाले दिन इसे सबसे अच्छी तरह से साफ किया जाता है। कटाई के लिए, मैं केवल एक पिचफ़र्क का उपयोग करता हूं: प्याज को फावड़े से काटना आसान है। मैं परत पर शिकार करता हूं, और फिर मैं बल्ब चुनता हूं।
कटाई के बाद कुछ घंटों के लिए, प्याज भूखंड पर पड़ा रहता है, धूप में सूख जाता है। मैं इसे बाद में सुखाता हूं, पहले से ही चंदवा के नीचे, जड़ों और पंख के अवशेषों को हटा रहा हूं। दो सप्ताह के बाद, मैं प्याज को एक सूखे भंडारण कक्ष (70% से अधिक नमी की मात्रा के साथ) में ले जाता हूं, जहां इसे इसके सभी छह महीनों के लिए संग्रहीत किया जाता है।
यह भी पढ़ें: ककड़ी के पत्ते पीले हो जाते हैं - कैसे लड़ें?
दोस्तों अगर लेख उपयोगी लगे तो चैनल को सब्सक्राइब और लाइक करना न भूलें!
#प्याज#शेक्सपियर प्याज#विवरण और देखभाल