अच्छी फसल की कुंजी, सबसे पहले, आलू की किस्मों का सही चयन है। आज हम बात करेंगे कि कोलोबोक आलू की अन्य किस्मों से कैसे भिन्न है, इसका उपयोग क्यों किया जाता है उन किसानों के बीच लोकप्रिय है जो इसे घरेलू उपयोग के लिए और औद्योगिक पैमाने पर उगाते हैं बिक्री। इसके अलावा, हम यह भी जानेंगे कि इन आलूओं की खेती करते समय आपको किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ सकता है और इनसे कैसे बचा जा सकता है।
ये आलू क्या हैं
जड़ वाली फसलों का एक गोल आकार होता है, मांस और छिलका पीले रंग का होता है। किस्म मध्य-मौसम है।
फल में कई विटामिन होते हैं और इसमें अच्छे स्वाद वाले गुण होते हैं। आलू को उबाला नहीं जाता है, इसका उपयोग स्वतंत्र व्यंजन बनाने में किया जाता है।
जिंजरब्रेड मैन को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। इसमें अन्य पीली जड़ों की तुलना में कम स्टार्च होता है।
जड़ फसलों की उपस्थिति
आलू कोलोबोक:
- सतह पर कोई अनियमितता और धक्कों नहीं हैं;
- आँखों की एक छोटी संख्या;
- छिलके का हल्का पीला रंग;
- खुरदरी त्वचा;
- एक आलू का वजन 90 से 150 ग्राम तक होता है;
- कम स्टार्च सामग्री (लगभग 11-13%)।
फल अच्छी तरह से ले जाया जाता है, एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है।
किस्म के लक्षण
सबसे ऊपर 0.5 मीटर तक बढ़ते हैं पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं, फूल सफेद होते हैं। शाखाएँ नहीं फैल रही हैं। रोपण आकर्षक लगते हैं, खासकर फूलों की अवधि के दौरान।
उपज
एक झाड़ी 10-18 आलू देती है। 1 हेक्टेयर क्षेत्र से 25 टन तक जड़ वाली फसलों की कटाई की जा सकती है।
रोपण के 90 दिन बाद पकना होता है। यदि आलू मई में लगाए गए थे, तो युवा आलू का स्वाद 15 जुलाई से लिया जा सकता है। फसल की कटाई मध्य सितंबर से की जाती है, जैसे ही तना सूख जाता है।
कोलोबोक किस्म अध: पतन और उपज में कमी के लिए प्रतिरोधी है, इसे एक ही क्षेत्र में कई वर्षों तक लगाया जा सकता है।
आलू के नुकसान और फायदे कोलोबोक
चिकने कंद, उत्कृष्ट स्वाद, प्रचुर उपज आलू को सर्वोत्तम किस्मों में से एक बनाती है।
जिंजरब्रेड मैन को इसकी स्पष्टता और पपड़ी और राइज़ोक्टोनिया के प्रतिरोध के लिए महत्व दिया जाता है। झाड़ियाँ गर्मी और सूखे को अच्छी तरह सहन करती हैं। फल परिवहन योग्य हैं, परिवहन के दौरान खराब नहीं होते हैं।
संस्कृति की अपनी कमियां भी हैं। आलू वायरवर्म, अल्टरनेरिया और लेट ब्लाइट से प्रभावित होते हैं। लेकिन समय पर उपचार से परजीवियों और बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
कोलोबोक किस्म की खेती करते समय, पके की तैयारी, रोपण, बाद की देखभाल और संग्रह के लिए कुछ बुनियादी नियमों का पालन करना आवश्यक है। आलू: स्वस्थ रोपण सामग्री चुनें, पहली हिलिंग और फीडिंग प्रक्रिया को समय पर पूरा करें, और रोपण की प्रक्रिया भी करें परजीवी। चूंकि इस किस्म की फीडिंग गर्मी की अवधि के दौरान केवल 2-3 बार करने की आवश्यकता होती है, इसलिए इसकी खेती मुश्किल नहीं होगी - इसलिए कोलोबोक का व्यापक वितरण।
विभिन्न प्रकार के पाक उपयोगों के लिए उत्पादक इस स्वादिष्ट, स्वस्थ और अच्छी तरह से रखे आलू के बारे में अच्छी तरह से बोलते हैं।
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