सर्दियों के सेब की किस्म ने हमारे देश में 20 वर्षों के अस्तित्व के लिए खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है, इसे सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। वेन्यामिनोव्स्कोए सेब एक विशिष्ट किस्म है। माली उसे न केवल उस स्वाद के लिए प्यार करते हैं जिसके साथ फल संपन्न होते हैं, बल्कि सेब के पेड़ के ठंढ के प्रतिरोध के लिए भी। सेब का पेड़ अच्छी तरह से बढ़ता है और विकसित होता है जहां अन्य किस्में एक सर्दी में जीवित नहीं रह सकतीं।
विवरण
पेड़ 1.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। गोल मुकुट का घनत्व औसत होता है। शाखाएँ समकोण पर हैं और थोड़ा ऊपर की ओर मुड़ी हुई हैं। वे बहुत मजबूत होते हैं और फलों का वजन बहुत अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं। सेब के पेड़ की छाल चिकनी होती है, पत्ते अंडाकार होते हैं, किनारों के साथ दाँतेदार होते हैं। इनका रंग गहरा हरा, स्पर्श करने में चिकना होता है। सेब के पेड़ के फूल हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। प्रत्येक पुष्पक्रम में 6 फूल होते हैं। फल बहुत बड़े नहीं होते हैं, लगभग 150 ग्राम प्रत्येक। वे बहुत सुंदर हैं - चमकीले लाल रंग के। सेब को हरा तोड़ा जा सकता है। जब ये पीले हो जाएं तो आप इन्हें खा सकते हैं। लेकिन फिर भी, उस समय तक इंतजार करना बेहतर होता है जब सेब लाल हो जाते हैं। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। कच्चे फलों में गूदा सफेद, हरा होता है। सेब में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।
फायदे और नुकसान
एक पेड़ लगाने से पहले, आपको इसके सभी फायदे और नुकसान का अध्ययन करने की आवश्यकता है। विविधता बहुत उत्पादक है। 8 वर्ष की आयु के पेड़ फलों के साथ विशेष रूप से उदार होते हैं। उनकी उत्पादकता अन्य प्रजातियों की तुलना में लगभग 2 गुना अधिक है। सेब लगभग छह महीने तक संग्रहीत किए जाते हैं, जबकि उनका स्वाद और रूप नहीं बदलेगा। सेब को वसंत तक ताजा खाया जाता है।
पेशेवरों
विविधता बहुत उत्पादक है। 8 वर्ष की आयु के पेड़ फलों के साथ विशेष रूप से उदार होते हैं। उनकी उत्पादकता अन्य प्रजातियों की तुलना में लगभग 2 गुना अधिक है। सेब लगभग छह महीने तक संग्रहीत किए जाते हैं, जबकि उनका स्वाद और रूप नहीं बदलेगा। सेब को वसंत तक ताजा खाया जाता है। सेब का पेड़ पपड़ी से पीड़ित नहीं होता है। यह तथ्य बागवानों को बहुत भाता है। विविधता ठंढ-प्रतिरोधी है, माइनस साइन के साथ 40 डिग्री के तापमान पर, पेड़ की कलियाँ थोड़ी क्षतिग्रस्त हो सकती हैं, छाल पर ठंढ परिलक्षित नहीं होती है। सेब के पेड़ को सर्दियों के लिए सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है।
माइनस
केवल दो नुकसान हैं। हर कोई यह पसंद नहीं करता है कि किस्म की फलने की अवधि लंबी हो। लेकिन कुछ के लिए, यह एक प्लस भी है, क्योंकि आप धीरे-धीरे फल की पहचान कर सकते हैं। फल अक्सर टूट जाते हैं।
रोपण और देखभाल
सेब के पेड़ वसंत और शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। हमें जमीन तैयार करनी चाहिए। यह जलरोधक, ऑक्सीजन युक्त और अच्छी तरह से निषेचित होना चाहिए। भूजल के पास पेड़ लगाने से बचें। एक धूप रोपण स्थान चुनें। मैं साझा करना चाहता हूं कि मैंने सेब के पेड़ कैसे लगाए। मैंने 70 सेमी गहरा और 1 मीटर व्यास का एक गड्ढा तैयार किया। इसकी आवश्यकता है ताकि अंकुर जमीन में न डूबे। यदि मिट्टी मिट्टी की है, तो तली हुई ईंटें, पत्थर, चूरा नीचे रखना चाहिए। ऐसे में गड्ढे की गहराई बढ़ानी होगी। अंकुर को एक खूंटी से बांधा जाता है। वसंत में, सेब के पेड़ को खिलाने की जरूरत होती है। इसके लिए अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। फलों के दिखने के बाद खाद और ह्यूमस डालना चाहिए। मिट्टी को ढीला करना जरूरी है। वसंत ऋतु में, क्षतिग्रस्त छाल और पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाता है। सेब के पेड़ को काटने से चोट नहीं लगेगी।
रोग प्रतिरोध
यदि आपके पास वेन्यामिनोव्स्काया किस्म का सेब का पेड़ है तो आपको कृन्तकों, जानवरों और एफिड्स से लड़ना होगा। सेब के पेड़ के तने को चूने से सफेद करना आवश्यक है। मैं चूने, मिट्टी और पानी से घोल तैयार कर रहा हूं। घोल को तरल बनाना आवश्यक नहीं है, ट्रंक से गाढ़ा नहीं निकलेगा। यह खरगोशों और कृन्तकों के लिए एक भयावह गंध का उत्सर्जन करेगा, जो सर्दियों में सेब की छाल खाने से गुरेज नहीं करते हैं।
वृक्ष जीवनकाल
सेब का पेड़ 70 साल तक जीवित रहता है। जीवन प्रत्याशा सीधे रूटस्टॉक पर निर्भर करती है: कम वृद्धि पर - 30 तक, बीज पर - 50-70 वर्ष।
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