कुरकुरी, ताजी, सेहतमंद सब्जियां हर किसी के लिए जरूरी हैं। इनमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं जो पूरे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। क्या आप जानते हैं कि ये सब्जियां पारिवारिक संबंधों से संबंधित हैं? इस लेख में, मैं स्वादिष्ट सब्जियां उगाने में आपकी मदद करने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स साझा करूंगा।
खीरे के बारे में क्या कहा जा सकता है
मध्य लेन में, खीरे तीन तरह से लगाए जाते हैं: रोपाई, खुली मिट्टी में, ग्रीनहाउस में। बहुत से लोग खीरे को रोपाई के साथ छेड़छाड़ करने के बजाय खुली मिट्टी में लगाना पसंद करते हैं। यदि पृथ्वी 13-16 डिग्री तक गर्म हो गई है, तो आप सुरक्षित रूप से यह काम कर सकते हैं। मध्य रूस में, एक नियम के रूप में, भूमि केवल मई के अंत तक आवश्यक तापमान तक गर्म होती है।
ग्रीनहाउस में खीरे की बुवाई खुले मैदान में रोपण से लगभग एक महीने पहले की जानी चाहिए। यदि आप खीरे के पौधे लगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए - यह 30 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए, और अधिमानतः 18-25। आपको अपेक्षित लैंडिंग तिथि से 3 सप्ताह पहले खीरे लगाने की जरूरत है।
कद्दू के बारे में कुछ शब्द
आमतौर पर कद्दू को सीधे जमीन में लगाया जाता है। वे इसे ग्रीनहाउस में नहीं लगाते हैं, क्योंकि यह वहां बहुत बढ़ता है। लोक संकेत कहते हैं कि जब चपरासी और वाइबर्नम खिलते हैं, तो कद्दू की बुवाई के लिए यह सबसे अनुकूल समय है। यदि हम मध्य लेन को ध्यान में रखते हैं, तो यह समय मई के अंत में पड़ता है। यह याद रखना चाहिए कि कद्दू बहुत थर्मोफिलिक है और ठंड के मौसम से डरता है, इसलिए बेहतर है कि इसे लगाने में जल्दबाजी न करें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जमीन अच्छी तरह से गर्म न हो जाए, तब आप कद्दू के बीज लगा सकते हैं।
हमारे पसंदीदा तोरी के बारे में
सामान्य तौर पर, कद्दू और तोरी ऐसे पौधे होते हैं जिनकी देखभाल करना आसान होता है, यह व्यर्थ नहीं है कि वे करीबी रिश्तेदार हैं। तोरी को मिट्टी में बोना तभी संभव है जब पृथ्वी 12-14 डिग्री तक गर्म हो और रात का तापमान 8 डिग्री से नीचे न जाए। एक छोटी सी चाल: अच्छे अंकुरण के लिए, रोपण से एक सप्ताह पहले मिट्टी को एक फिल्म के साथ कवर करें। बुवाई के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देने तक फिल्म को न हटाएं।
तोरी के पौधे बहुत कम ही लगाए जाते हैं। फिर भी, यह एक स्पष्ट संस्कृति है जो थोड़ी परेशानी देती है। इसके अलावा, ये पौधे सक्रिय रूप से फल दे रहे हैं। 4-5 लोगों के परिवार के लिए, भोजन के लिए तोरी की कुछ झाड़ियाँ उगाना पर्याप्त है।
तो, आप खीरे, कद्दू, तोरी को खुले मैदान में लगा सकते हैं, जब पृथ्वी औसतन 15-16 डिग्री तक गर्म होती है। मुख्य नियम: उतरने के लिए जल्दी मत करो।
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