मैं कोहलबी सहित कई प्रकार की गोभी उगाता हूं, जिन्हें विशेष तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती है। मैं लैंडिंग के स्थान और समय के चयन के साथ-साथ देखभाल प्रणाली के संगठन पर मुख्य ध्यान देता हूं।
कोहलबी की एक विशिष्ट विशेषता रसदार घने मीठे मांस और मोटी हरी या बैंगनी त्वचा के साथ एक मोटा खाद्य तना है। यह सब्जी फसल बड़ी संख्या में पार्श्व शाखाओं के साथ एक शक्तिशाली नल जड़ प्रणाली विकसित करती है।
स्थान चयन
कोहलीबी के लिए, मैं अच्छी रोशनी वाली साइट का चयन करता हूं। मैं इस बात को ध्यान में रखता हूं कि यह संस्कृति लगभग +16... + 18 डिग्री सेल्सियस के दिन के तापमान पर अच्छी तरह से विकसित होती है। रात में, यह संकेतक में + 8... + 10 डिग्री सेल्सियस की कमी का सामना कर सकता है। यदि हवा को + 6... + 10 ° C तक गर्म करने पर शुरुआती किस्में लगाई जाती हैं, तो अत्यधिक फूल विकसित हो सकते हैं।
मिट्टी को तटस्थ या थोड़ा क्षारीय की आवश्यकता होती है। उपयोगी यौगिकों से भरपूर दोमटों में कोहलबी अच्छी तरह विकसित होती है।
सबसे अच्छे पूर्ववर्ती टमाटर, तोरी, आलू हैं। गाजर, फलियां, कद्दू, शाकाहारी बारहमासी के बाद कोहलबी शानदार ढंग से बढ़ता है। आप उन मेड़ों का उपयोग नहीं कर सकते हैं जहां पिछले सीजन में क्रूसिफेरस परिवार से संबंधित किसी भी किस्म की खेती की गई थी।
मैं एक गिलास राख और 1 चम्मच के साथ पूरक, सड़ी हुई खाद (4-5 किग्रा) को बिखेरते हुए, पतझड़ में भूखंड तैयार करना पसंद करता हूं। एल यूरिया, 1 एम 2 पर आधारित। मैं मातम और मलबे से मुक्त मिट्टी खोदता हूं।
पौध उगाने की विधि
घर पर कोहलबी गोभी के बीज बोना मैं मार्च के 2-3 वें दशक में खर्च करता हूं। यह मई की शुरुआत में मजबूत, व्यवहार्य रोपाई को खुले बिस्तरों में ले जाने की अनुमति देता है।
चूंकि यह सब्जी फसल ठंड प्रतिरोधी है और पहले शरद ऋतु के ठंढों से ग्रस्त नहीं है, इसलिए इसे 2 सप्ताह के अंतराल को देखते हुए चरणों में लगाया जा सकता है।
मैं मुख्य रूप से कोहलबी की संकर और जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए अंकुर प्रौद्योगिकी का अभ्यास करता हूं। मैं एक हल्के ढांचे के साथ एक ढीले सब्सट्रेट का उपयोग करता हूं। स्व-तैयारी के साथ, मैं समान अनुपात में पिसी हुई सोडी मिट्टी के साथ सड़ी हुई खाद मिलाता हूं।
चूंकि नाजुक अंकुर चुनना बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए मैं पीट कप, ब्रिकेट, टैबलेट को वरीयता देते हुए, अलग-अलग सांचों का उपयोग करता हूं।
मैं +50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी में 15 मिनट के लिए जोखिम के साथ बीज तैयार करना शुरू करता हूं। फिर मैं उन्हें एक छलनी पर वापस फेंक देता हूं और उन्हें 1 मिनट के लिए बर्फ के साथ ठंडे पानी में डुबो देता हूं। उसके बाद, अनाज को एक उत्तेजक समाधान के साथ डाला जाता है, 12 घंटे तक रखा जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, मैं धुले हुए बीज को एक दिन के लिए फ्रिज में रख देता हूं। फिर मैं इसे एक नम मुलायम लिनन नैपकिन की परतों के बीच तब तक रखता हूं जब तक कि यह चोटी न हो।
बुवाई की प्रक्रिया पूरी करने के बाद, मैं सांचों को एक पारदर्शी फिल्म या कांच से ढक देता हूं। मैं +18... +21 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में स्थापित करता हूं। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं तो मैं कवर हटा देता हूं। डेढ़ हफ्ते के लिए, मैं पौधों को लगभग 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडी परिस्थितियों में रखता हूं। फिर मैं कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस का तापमान प्रदान करता हूं।
अंकुरों को समय पर मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है। दो पत्तियों के बनने के बाद, मैं खनिज परिसर (1/2 छोटा चम्मच। एल।) 1 लीटर पानी में और शीर्ष ड्रेसिंग करें। काले पैर को रोकने के लिए, युवा रोपे को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल से पानी पिलाया जाता है।
नियोजित रोपण से 14-15 दिन पहले सख्त होने के लिए, मैं बालकनी पर रोजाना अंकुर निकालना शुरू करता हूं, धीरे-धीरे बाहर रहने की अवधि को बढ़ाता हूं।
बीज से उगाना
मैं वसंत में तैयार बिस्तरों को ढीला और समतल करता हूं। मैं मई के पहले दशक में बुवाई का काम शुरू करता हूं। मानदंड 0.1-0.2 ग्राम / एम 2 है।
मैं 1.5-2.5 सेमी की गहराई के साथ खांचे बनाता हूं। पंक्ति की दूरी - 30 सेमी, दानों के बीच का अंतराल - 3-4 सेमी। मैं बुवाई से पहले खांचे को सिक्त करता हूं।
जब रोपाई 4-5 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो पतला किया जाता है। प्रारंभिक संस्कृतियों के लिए, मैं व्यक्तिगत नमूनों के बीच की दूरी 10-15 सेमी बनाता हूं। मध्य और देर से पकने वाली किस्मों के लिए, यह आंकड़ा 25-50 सेमी है। खोदे गए पौधों को प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों के लिए बीज विधि अधिक उपयुक्त है।
कोहलबी की कटाई महत्वपूर्ण है जबकि तने रसदार रहते हैं। अधिक पकने पर, वे अपना स्वाद और व्यावसायिक विशेषताएं खो देते हैं।
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