आलू की सभी किस्में, जिनमें से अब दुनिया में चार हजार से अधिक हैं, न केवल पकने के मामले में, बल्कि स्वाद के साथ-साथ उनके पकने के मामले में भी भिन्न हैं। रूस के मेरे मध्य क्षेत्र में, साथ ही देश के उत्तरी भाग में, मध्यम-देर से लोर्च किस्म को खेती के लिए उत्कृष्ट माना जाता है। इस आलू को कैसे उगाना सबसे अच्छा है, मैं लेख में बताऊंगा।
किस्म के लक्षण और विवरण
लोर्च आलू को रोपण के लगभग 3.5-4 महीने बाद काटा जाता है। यह प्रजाति लगभग एक सदी पुरानी है, इस किस्म को मास्को के ब्रीडर अलेक्जेंडर लोर्ख द्वारा लाया गया था।
पौधा एक मध्यम झाड़ी है जो लगभग 80 सेंटीमीटर ऊँचा होता है। फूल के दौरान, बैंगनी-लाल कोरोला खिलते हैं, लगभग कोई जामुन नहीं छोड़ते हैं।
जड़ वाली फसलें बड़ी, बेज रंग की और 100 ग्राम वजन की होती हैं। कुछ आंखें हैं और वे समान रूप से आलू पर वितरित की जाती हैं। आलू का गूदा नरम और सफेद होता है, गर्म करने पर काला नहीं पड़ता। उपज काफी अधिक है: प्रत्येक झाड़ी के नीचे डेढ़ दर्जन कंद होते हैं। उन्हें मैश किया जा सकता है, उबला हुआ, दम किया हुआ और तला हुआ। यह किस्म केवल चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है।
बढ़ने के पेशेवरों और विपक्ष
सकारात्मक पक्ष पर, मैं ध्यान दूंगा कि इसे उत्तरी क्षेत्र में भी उगाया जा सकता है, यह मिट्टी की संरचना, शीर्ष ड्रेसिंग की मात्रा की परवाह नहीं करता है। लेकिन मुख्य बात यह है कि इसकी एक उत्कृष्ट उपज है, व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होती है, परिवहन योग्य है और उल्लेखनीय रूप से झूठ है।
Minuses में से - पपड़ी, कैंसर के लिए प्रतिरोधी नहीं, गर्मी और सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है।
आलू बोना
किसी भी अन्य किस्म की तरह, अगर समय पर और सही तरीके से लगाया जाए तो लोर्च आलू उच्च उपज देते हैं। आपको रोपण सामग्री पर बचत नहीं करनी चाहिए।
आलू को बगीचे के धूप वाले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए, जहां ड्राफ्ट और हवा न हो। संस्कृति की छाया में, यह नहीं खिलेगा और अच्छी तरह से विकसित होगा।
मिट्टी की संरचना
लोर्च आलू बिल्कुल भी सनकी नहीं होते हैं, लेकिन फिर भी कम मिट्टी वाली मिट्टी पर उगाने से सबसे अच्छी पैदावार प्राप्त होती है। दोमट या रेतीली मिट्टी हो तो बेहतर है। रोपण से पहले खाद जैसे जैविक उर्वरकों को लागू करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है। हर 1 वर्ग मीटर में मैं 4-6 किलोग्राम उर्वरक का उपयोग करता हूं।
रोपण सामग्री की तैयारी
रोपण के लिए, मध्यम आकार के कंदों का चयन किया जाना चाहिए, बिना क्षति, सड़ांध और बड़ी संख्या में आंखें। रोपण से एक सप्ताह पहले, मैं आलू को सुखाता हूं, और फिर उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़े गुलाबी घोल में भिगो देता हूं। मैं कंदों को टुकड़ों में नहीं काटता, क्योंकि मेरा मानना है कि इससे उपज कम हो जाती है।
लैंडिंग पैटर्न
चूंकि झाड़ियां काफी फैली हुई हैं, इसलिए मैं छिद्रों के बीच 40 सेंटीमीटर की दूरी बनाता हूं और गलियारे में 80 सेंटीमीटर छोड़ देता हूं। इस किस्म के कंदों की रोपण गहराई 10 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
देखभाल
लोर्च किस्म के आलू उगाना इस फसल के अन्य पौधों की देखभाल से अलग नहीं है:
- आलू को भरपूर पानी की जरूरत होती है। इसे महीने में कम से कम 3-4 बार मॉइस्चराइज़ करें। प्रत्येक झाड़ी को कम से कम चार लीटर पानी की आवश्यकता होती है।
- खाद या खाद के साथ खिलाना सबसे अच्छा है। मैं इसे सीजन में तीन बार करता हूं: रोपण के समय, पहली हिलिंग से पहले और फूल आने के दौरान।
- हिलिंग दो बार की जानी चाहिए: जब स्प्राउट्स 15 सेंटीमीटर के आकार तक पहुंच जाते हैं, और दूसरा - पहले के 14 दिन बाद।
- आलू को लगातार ढीला और पिघलाया जाता है, और आवश्यकतानुसार निराई भी की जाती है।
यदि आप नियमों का पालन नहीं करते हैं, तो आलू को पपड़ी या कैंसर हो सकता है। रोगों से लड़ने के लिए, रोगग्रस्त पौधों को नष्ट कर दिया जाता है, और मिट्टी को चूने के साथ छिड़का जाता है।
फसल और भंडारण
रोपण के 120 दिन बाद आलू खोदें। कटाई गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत के आसपास होती है। मैं एक शुष्क और गर्म दिन के लिए प्रक्रिया की योजना बनाता हूं। मैं फलों को सुखाकर बक्सों में रखता हूँ। मैं तहखाने में फसल को + 4... + 7 ° C के तापमान पर और हवा की नमी 85% से अधिक नहीं रखता।
अपने क्षेत्र में आलू की कौन सी किस्म बोने के लिए चुनते समय, लोर्च किस्म पर एक नज़र डालें। यह सरल है, उच्च पैदावार देता है और अगली फसल तक पूरी तरह से संग्रहीत होता है।
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