काली मिर्च त्सित्सक गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय है। एक किस्म की उचित खेती के लिए इसकी विशेषताओं और कृषि खेती की तकनीकों को जानना आवश्यक है।
विविधता विवरण
एक गर्मी-प्रेमी किस्म जिसे ठंडी जलवायु में उगाए जाने पर ग्रीनहाउस की खेती की आवश्यकता होती है। यह छाया को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करता है, विशेष रूप से धूप वाले क्षेत्रों में बढ़ना आवश्यक है।
उच्च उत्पादकता और अच्छी गुणवत्ता रखने में कठिनाई, यह कवक रोगों के खिलाफ स्थिर है। यह गर्म मिर्च के समूह से संबंधित है, लेकिन इसके स्वाद में एक निश्चित मिठास महसूस होती है, जो त्सित्सक को सलाद और अचार बनाने के लिए उपयुक्त बनाती है।
झाड़ियों की ऊंचाई 80 सेमी से अधिक नहीं होती है। तने मजबूत होते हैं, पत्तियाँ हरी, लम्बी, किनारों पर नुकीली होती हैं। फल शंकु के आकार के होते हैं, बल्कि मांसल होते हैं। एक काली मिर्च का द्रव्यमान 30 से 50 ग्राम, लंबाई - 15-25 सेमी तक होता है।
खेती करना
मैं त्सित्सक को अंकुर विधि से उगाता हूं। सबसे पहले, मैं बुवाई के लिए उपयुक्तता के लिए बीज की जांच करता हूं। ऐसा करने के लिए, मैं उन्हें एक गिलास पानी में कम करता हूं, 15 मिनट के बाद मैं तैरते हुए नमूनों को बाहर फेंक देता हूं, जो नीचे तक डूब गए हैं, मैं लैंडिंग की तैयारी करता हूं। मैं बीज को एक धुंध बैग में स्थानांतरित करता हूं, और इसे 20 मिनट के लिए मैंगनीज के गहन गुलाबी समाधान में डुबो देता हूं। बाद में मैं बहते पानी के नीचे एक बैग में बीज धोता हूं।
स्टोर से खरीदी गई बीज वाली मिट्टी मिर्च उगाने के लिए उपयुक्त होती है, लेकिन आप मिट्टी को खुद भी मिला सकते हैं। इसके लिए समान अनुपात में रेत, पृथ्वी, पीट, धरण की आवश्यकता होगी। प्रत्येक 10 लीटर मिश्रण में 1 चम्मच मिलाएं। सुपरफॉस्फेट। स्व-तैयार मिट्टी को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है।
मैं फरवरी के अंत में बीज बोता हूं, 1 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं। मैं उन्हें अलग-अलग कपों में लगाता हूं ताकि बाद में जड़ों को एक पिक से घायल न करें। मैं एक स्प्रे बंदूक के साथ मिट्टी को सिक्त करता हूं, एक फिल्म के साथ कवर करता हूं। दिन के दौरान मैं तापमान + 25 °, रात में - + 15 ° पर बनाए रखता हूं। शूटिंग के उभरने के बाद, मैं फिल्म को हटा देता हूं।
मैं हर 2 दिन में पानी देता हूं, रोपाई पर मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन पानी से ज्यादा नहीं। पानी अलग किया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर होना चाहिए। अंकुरण के दो सप्ताह बाद, मैं एक जैव कवकनाशी के साथ छिद्रों को पानी देता हूं।
जैसे ही त्सित्सक तीसरा मुख्य पत्ता जारी करता है, मैं उसे सुपरफॉस्फेट, अमोनिया और पोटेशियम युक्त खनिज उर्वरक खिलाता हूं।
लैंडिंग और देखभाल
मैं मई के मध्य से पहले बिस्तर पर नहीं उतरता। इस समय तक, रोपाई के पास पूरी तरह से आकार लेने का समय होता है, और मिट्टी गर्म हो जाती है।
मैं जड़ प्रणाली पर पृथ्वी की एक गांठ रखते हुए झाड़ियों को प्रत्यारोपित करता हूं। झाड़ियों के बीच की दूरी 25 सेमी, पंक्तियों के बीच - 50 सेमी है। मैं रोपण के तुरंत बाद रोपाई को पानी देता हूं। भविष्य में, सप्ताह में 2-3 बार पानी देना। मैं मिट्टी की स्थिति की निगरानी करता हूं, और इसे सूखने नहीं देता। मैं शाम को सिंचाई प्रक्रिया करता हूं।
हर हफ्ते मैं मिट्टी में जैविक खाद डालता हूं, हर 2 हफ्ते में एक बार मैं पोटेशियम-फॉस्फोरस यौगिकों का उपयोग करता हूं।
Tsitsak बढ़ते समय, किसी को मिट्टी के अनिवार्य ढीलेपन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को कम से कम 5 बार ढीला करना आवश्यक है। इसी समय, फूलों की अवधि के दौरान, ढीली गहराई 10 सेमी, अंडाशय के गठन की अवधि 15 सेमी और फलने की अवस्था 20 सेमी होती है।
उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को बनाने की आवश्यकता होती है। जैसे ही झाड़ी अलग-अलग शाखाओं में विभाजित होने लगती है, मैं शाखाओं में दिखाई देने वाली कलियों को हटा देता हूं ताकि पौधा नई शाखाएं विकसित कर सके।
त्सित्सक काली मिर्च की उचित खेती, और इसकी उचित देखभाल, आपको सूखे, अचार, किण्वित, नमकीन, ताजे इस्तेमाल किए जा सकने वाले फलों की एक समृद्ध फसल प्राप्त करने की अनुमति देगी।
आप इस किस्म को उगाने के अपने अनुभव के बारे में टिप्पणियों में बता सकते हैं। उसी स्थान पर, काली मिर्च के बारे में समीक्षाएं लिखें और बताएं कि आप वास्तव में इसका उपयोग कैसे करते हैं।
यह भी पढ़ें: बैंगन क्लोरिंडा: विविधता विवरण
एक अन्य संबंधित लेख: ग्रीनहाउस में मिर्च को ठीक से कैसे पानी दें
दोस्तों, चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें और लेख उपयोगी होने पर LIKE करें!
#त्सीत्सक काली मिर्च#विविधता विवरण#खेती और देखभाल