प्रत्येक गर्मी के निवासी के पास काली मिर्च की एक किस्म होती है, जिसे वह सबसे अच्छा और सबसे फलदायी मानता है। लेकिन उपज न केवल विविधता में निहित विशेषताओं पर निर्भर करती है, बल्कि इसकी पूरी देखभाल पर भी निर्भर करती है। खेती के महत्वपूर्ण चरणों में से एक झाड़ियों की पिंचिंग है।
पिंचिंग का उद्देश्य
विकास के शीर्ष बिंदुओं को हटाना ताकि पौधा ऊपर पहुंचना बंद कर दे, संस्कृति के निर्माण के चरणों में से एक है। यह एक साथ पिंचिंग के साथ किया जाता है - अतिरिक्त शूटिंग को हटाकर।
पिंचिंग के मुख्य उद्देश्यों में शामिल हैं:
- शाखाओं के विकास को सीमित करना ताकि पोषक तत्व फलों के निर्माण में चले जाएं;
- पौधों का उचित वेंटिलेशन और रोशनी सुनिश्चित करना;
- त्वरित परिपक्वता की उत्तेजना।
कोई स्पष्ट राय नहीं है कि क्या यह सबसे ऊपर चुटकी लेने लायक है। सही निर्णय लेने के लिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि प्रक्रिया किन परिस्थितियों में आवश्यक है।
कब पिंच करें
फसल की वृद्धि को सीमित करने वाली कार्रवाई करना या न करना, निम्नलिखित कारक मेरी मदद करते हैं:
- क्रम से लगाना। लंबी झाड़ियों को अनिवार्य गठन की आवश्यकता होती है। अंडरसिज्ड वाले अपने आप में काफी कॉम्पैक्ट होते हैं, जिसका मतलब है कि उन्हें पिंचिंग और पिंचिंग की जरूरत नहीं है।
- मौसम। अत्यधिक गीले मौसम में अनिवार्य आकार देने की आवश्यकता होती है। यह आयोजन फंगल संक्रमण के प्रसार से बचने में मदद करेगा। गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल में, मैं पत्ते और शाखाओं को नहीं हटाता। वे फलों को चिलचिलाती किरणों से बचाते हैं और मिट्टी से नमी के वाष्पीकरण को कम करते हैं।
मैं पानी के बीच चुटकी लेने की सलाह देता हूं। यह इष्टतम है कि सिंचाई के बाद और पहले 1-2 दिन बीत जाएं।
पिंच करने के नियम
मैं चरणों में झाड़ियों के गठन की प्रक्रिया को अंजाम देता हूं।
- जैसे ही पौधे 20-25 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, मैं उन पर दिखाई देने वाली पहली कली को हटा देता हूं। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो बाद के अंडाशय के विकास को रोकते हैं। मैं एक कली तभी छोड़ता हूं जब मैं एक उगाए गए फल से बीज इकट्ठा करने जा रहा हूं।
- मैं कंकाल शाखाएं बनाता हूं। मैं उन सभी साइड शूट को हटा देता हूं जो विकास में हस्तक्षेप करेंगे।
- मैं किस्म की विशेषताओं का अध्ययन करता हूं, विशेष रूप से एक झाड़ी कितने फल पैदा कर सकती है। अंडाशय की आवश्यक संख्या की उपस्थिति के बाद, मैंने शूटिंग के शीर्ष को काट दिया।
- मैं झाड़ियों की पहली शाखा के नीचे उगने वाले सभी अंकुरों को पूरी तरह से हटा देता हूं। वे फल नहीं देते हैं, इसलिए आपको इसका पछतावा नहीं करना चाहिए।
मैं आपका ध्यान पिंचिंग के बुनियादी नियमों की ओर आकर्षित करना चाहता हूं।
- प्रक्रिया केवल पूरी तरह से स्वस्थ और मजबूत झाड़ियों पर ही की जा सकती है।
- शांत, शांत मौसम में गठन करना सबसे अच्छा है। धूप की कालिमा से बचने के लिए मैं दोपहर के समय काम करता हूँ।
- मैं केवल तेज नुकीले, कीटाणुरहित उपकरणों का उपयोग करता हूं। आप चाकू, कैंची, सेकटर का उपयोग कर सकते हैं।
- फूलों और अंडाशय के बिना सभी शूट को हटा दिया जाना चाहिए।
- मैं कुचल सक्रिय कार्बन के साथ पौधों पर कटे हुए बिंदुओं को छिड़कता हूं।
- मैं साइट से सभी कटी हुई शाखाओं और पत्तियों को निकालता हूं और उन्हें जला देता हूं।
पिंचिंग एक ऐसी प्रक्रिया है जो आपको पोषक तत्वों को फलों पर पुनर्निर्देशित करने की अनुमति देगी। सही ढंग से और समय पर किया गया, आपको उच्च गुणवत्ता वाली फसल की अधिकतम संभव मात्रा का आनंद लेने की अनुमति देगा।
टिप्पणियों में, आप काली मिर्च की झाड़ियों के गठन पर अपनी राय छोड़ सकते हैं। बताएं कि आप इस प्रक्रिया को कैसे और कब करते हैं।
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