तोरी खेती में अपनी सरलता और फसल के व्यापक उपयोग के कारण बागवानों के बीच लोकप्रिय है। फलों का उपयोग विभिन्न स्नैक्स और परिरक्षित बनाने के लिए किया जाता है। इसलिए, मैं अपनी साइट पर न केवल शुरुआती किस्में, बल्कि देर से आने वाली किस्में भी लगाता हूं। मैं आपको उनके बारे में और बताऊंगा।
तोरी की देर से पकने वाली किस्मों के लाभ
चूंकि फसल का मौसम छोटा होता है, इसलिए मैं पहले से खाली की गई क्यारियों में देर से पकने वाली किस्में उगाता हूं।
इस मामले में, फसल के रोटेशन के बारे में याद रखना और तोरी के साथ उन क्षेत्रों पर कब्जा करना महत्वपूर्ण है जहां वे पहले बढ़े थे:
- कद्दू;
- स्क्वाश;
- गाजर;
- प्याज;
- चुकंदर;
- फलियां;
- मटर;
- फलियां।
मैं लंबे समय तक भंडारण, ग्रिलिंग या डिब्बाबंदी के लिए देर से पकने वाली तोरी का उपयोग करता हूं।
मैं काफी समय से फसल उगा रहा हूं और बड़ी संख्या में विभिन्न किस्मों की कोशिश की है। मुझे निम्नलिखित सबसे ज्यादा पसंद आए।
लेगेनेरिया वल्गेरिस
मुझे लंबे फलों से आकर्षित किया। एक तोरी 170 सेमी तक पहुंचती है, और वजन - 10 किलो।
संयंत्र दृढ़ता से बुनाई के अंतर्गत आता है। जिस दिन से फसल की जैविक परिपक्वता के लिए पहली शूटिंग दिखाई देती है, 120 दिन बीत जाते हैं।
मैं विशेष रूप से विविधता की उच्च उपज पर ध्यान देना चाहता हूं। कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन करते हुए, मैं एक झाड़ी से 40 किलो तक एकत्र करने में सक्षम था।
अलग से, मैं विविधता के अन्य लाभों पर प्रकाश डालना चाहता हूं:
- गुणवत्ता रखते हुए। हार्वेस्ट को 4 महीने तक स्वाद के नुकसान के बिना संग्रहीत किया जाता है।
- उत्कृष्ट स्वाद गुण।
- सार्वभौमिक अनुप्रयोग।
लेगेनेरिया ऑसिलस
पौधा गहरे हरे रंग की बड़ी, शक्तिशाली पलकें बनाता है। विविधता ने मुझे एक असामान्य आकार के बड़े फलों से आकर्षित किया, जो एक नाशपाती की याद दिलाता है। वे लंबाई में 160 सेमी तक बढ़ते हैं।
एक सामान्य गर्मी में, मैं एक झाड़ी से 40 किलो तक फल इकट्ठा करता हूँ।
लैगेनेरिया की परिपक्वता अवधि में लंबे समय तक उतार-चढ़ाव होता है - उस समय से कम से कम 200 दिन बीत जाते हैं जब पहली शूटिंग पूरी फसल के लिए दिखाई देती है। इसलिए, मैं इस किस्म को विशेष रूप से रोपाई में उगाने की सलाह देता हूं।
मुख्य लाभ:
- कोमल गूदा।
- मधुर स्वाद।
- बीज की छोटी मात्रा।
- अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध।
टिवोली
यह स्क्वैश-स्पेगेटी हाइब्रिड है। पहली शूटिंग की उपस्थिति के 160 दिनों के बाद, बड़े क्रीम रंग के फल दिखाई देते हैं।
गूदा मीठा, लेकिन रेशेदार होता है।
मैं खाना पकाने के लिए फलों का उपयोग करता हूं, जिसकी बदौलत मुझे सब्जी सेंवई मिलती है।
बढ़ती विशेषताएं
देर से पकने वाली तोरी की अधिकांश किस्में खुले मैदान में बुवाई के लिए उपयुक्त होती हैं। मैं अच्छी रोशनी और उपजाऊ मिट्टी वाली साइट चुनता हूं, लेकिन हवा के तेज झोंकों से सुरक्षित रहता हूं।
मैं एक संगीन पर एक फावड़ा खोदकर और 1 एम 2 के आधार पर थोड़ी मात्रा में जैविक उर्वरक लगाने के द्वारा पूर्व-तैयार करता हूं:
- धरण - 10 किलो;
- लकड़ी की राख - 1 गिलास;
- डबल सुपरफॉस्फेट - 100 ग्राम।
बुवाई से पहले, मैं बीज को थोड़ा सा अंकुरित करता हूं, उन्हें एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगो देता हूं। फिर मैं इसे रोपण छेद में रखता हूं, 5-6 सेमी गहरा करता हूं। ऊपर से पृथ्वी और नरम, गर्म, अच्छी तरह से बसे हुए पानी के साथ हल्के से छिड़कें।
देखभाल की विशेषताएं
तोरी के लिए, मैं नरम और गर्म पानी के साथ प्रचुर मात्रा में पानी की व्यवस्था करता हूं। मैं सप्ताह में 2 बार पानी देता हूं। फलों को सड़ने से बचाने के लिए मैं केवल फलने की अवधि के दौरान पानी देने की संख्या कम करता हूं।
उसके बाद, मैं निश्चित रूप से मिट्टी को ढीला करूंगा।
समय-समय पर मैं शीर्ष ड्रेसिंग करता हूं, बारी-बारी से जैविक और खनिज रचनाएं करता हूं।
अंत में, मैं कहना चाहता हूं कि देर से पकने वाली तोरी की खेती के कई फायदे हैं: आप बगीचे में खाली जगह ले सकते हैं, फल लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और अपना स्वाद नहीं खोते हैं। मुख्य बात सही किस्म चुनना और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना है।
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