उसी स्वप्न क्षेत्र की खोज करते समय, हम सबसे पहले उसकी रोशनी की डिग्री पर ध्यान देते हैं। साग और जामुन को मौसम में प्रसन्न करने के लिए, आपको धूप वाली जगह की आवश्यकता होती है। लेकिन, अफसोस, किसी भी क्षेत्र में ऐसे स्थान हैं जहां सूरज शायद ही कभी दिखता है। लेकिन यह उदासी का कारण नहीं है: हम जानते हैं कि छाया में क्या रोपण करना है, भले ही वहां "कुछ भी नहीं बढ़ता"!
एक बाड़ के साथ भूमि, एक घर या वुडशेड के पास, एक विशाल फलों के पेड़ के नीचे आदर्श रोपण स्थल हैं जो आपके हरे आहार में विविधता लाते हैं।
1. एक प्रकार का फल
एक प्रकार का फल - एक सुखद खट्टेपन के साथ बचपन का स्वाद। इसे सूप, पाई में मिलाया जाता है, और बच्चों को रुबर्ब के डंठल को ऐसे ही चबाने से कोई गुरेज नहीं है। इस पौधे को केवल छाया और नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है।
यदि आप अपने यार्ड में रूबर्ब लगाना चाहते हैं, लेकिन प्रकंद के स्थापित होने का इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो बीज बोना आपका विकल्प नहीं है। देश में पड़ोसियों से पहले से ही "वयस्क" प्रकंद का हिस्सा लेना बेहतर है। रूबर्ब जल्दी से अनुकूल हो जाता है और मजबूत, स्वादिष्ट उपजी पैदा करता है।
ध्यान से! Rhubarb में बड़ी संख्या में तत्व होते हैं, लेकिन इसका रेचक प्रभाव होता है। इसके अलावा, पुराने, बहुत सख्त तनों का प्रयोग न करें। उनके पास कार्बनिक अम्लों की उच्च सांद्रता होती है, जिससे गुर्दे की पथरी बढ़ सकती है।
2. स्लाइम और ऑलस्पाइस प्याज
हमारे अक्षांशों में, कुछ लोग इन पौधों को अपने भूखंडों पर लगाते हैं। वे हमें केवल इसलिए परिचित हैं क्योंकि वे जंगली में पाए जाते हैं: जंगल के किनारे या ढलान पर। परन्तु सफलता नहीं मिली! इन दोनों प्रकार के बारहमासी प्याज साइट पर ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, वे उच्च स्तर की उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं। कुछ मौसमों के बाद, प्याज पूरे बगीचे में उग आएगा। इसके लिए आपको किसी प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी।
प्याज के खूबसूरत फूल न केवल इंसानों को बल्कि कीड़ों को भी आकर्षित करते हैं। इन भारी फूलों के कारण ही स्लाइम प्याज को डूपिंग प्याज भी कहा जाता है।
सारी गर्मियों में हरियाली बढ़ती है! हल्के लहसुन-प्याज के स्वाद वाले पत्ते वसंत और गर्मियों में आपके आहार में विविधता लाएंगे।
3. पत्ता और सिर का सलाद
अरुगुला, शर्बत, सरसों, पालक, सलाद - ये सभी छाया में अच्छे लगते हैं। बेशक, उनके पत्ते उतने बड़े नहीं होंगे जितने कि वे धूप में उग रहे थे। लेकिन इसका अपना प्लस है: पत्ते कोमल, हल्के और बिना कड़वाहट के रहेंगे। इसलिए, बेझिझक सलाद के लिए बाड़, झाड़ियों और पेड़ों के पास जगह छोड़ दें। साग के ऐसे सेट के साथ, आप अपने प्रियजनों को हर दिन नए व्यंजनों से प्रसन्न कर सकते हैं।
4. रामसन (भालू प्याज)
मैं इस बारहमासी पौधे को अलग से अलग करना चाहूंगा, क्योंकि। अधिकांश के लिए, यह केवल संग्रह और बिक्री पर प्रतिबंध के साथ जुड़ा हुआ है। जिस तरह से यह है। जंगल में, आपको "औद्योगिक" पैमाने पर जंगली लहसुन एकत्र नहीं करना चाहिए। लेकिन आप अपने क्षेत्र में छाया में जंगली लहसुन लगा सकते हैं और बड़ी मात्रा में उपयोगी तत्वों का स्रोत प्राप्त कर सकते हैं: विटामिन बी, ए, सी, साथ ही कैल्शियम, पोटेशियम, फ्लोरीन और सेलेनियम। और यह लाभ के साथ सूची का केवल एक छोटा सा हिस्सा है।
इसलिये पौधे का आंतों और पेट के श्लेष्म पर एक परेशान प्रभाव पड़ता है, जंगली लहसुन को छोटे बच्चों, साथ ही वयस्कों को जठरांत्र संबंधी समस्याओं के साथ नहीं दिया जाना चाहिए। यदि आपके पास कोई मतभेद नहीं है, तो सलाद में जंगली लहसुन की कुछ पत्तियां जोड़ें।
5. हॉर्सरैडिश
सहिजन के लिए छाया - एक ऐसी जगह जहां वह अच्छा महसूस करेगा और अच्छी फसल लाएगा। पत्ते घने और कुरकुरे होंगे, और प्रकंद मजबूत होंगे। यह किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से उगता है, मुख्य बात यह है कि इसे बहुत ज्यादा पानी नहीं देना है। अन्यथा, जड़ सड़ने का खतरा है। हॉर्सरैडिश का उपयोग उसी तरह किया जाता है जैसे हमारी सूची के अन्य पौधे - खाना पकाने में।
6. लहसुन
लहसुन "अंधेरे बिस्तरों" में अच्छी तरह से बढ़ता है। हां, सिर छोटे होंगे, लेकिन इससे उनके स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा। यदि आपको पकवान के लिए केवल तीखे नोट के रूप में लहसुन की आवश्यकता है, न कि डिब्बाबंदी, सुखाने के लिए, तो यह राशि आपके लिए पर्याप्त होगी। लहसुन को फलों के पेड़ों के नीचे या अन्य फसलों के साथ क्यारियों के बीच लगाया जा सकता है।
7. चुक़ंदर
अनुभवी मालिकों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है: पहला यह मानता है कि बीट बड़े होने चाहिए, दूसरे - जड़ वाली फसलें मध्यम आकार की और कोमल होनी चाहिए। आप किस समूह में खुद को वर्गीकृत नहीं करेंगे, जान लें कि बीट छाया में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। यदि आप उसे बहुत अधिक धूप देते हैं, तो जड़ की फसल नहीं, बल्कि शीर्ष उगेंगे। उत्तरार्द्ध पोषक तत्वों को दूर ले जाएगा। इसलिए, परिवर्तनशील प्रकाश और छाया वाले क्षेत्र में चुकंदर उगाना बेहतर है। उदाहरण के लिए, चुकंदर के मुकुट के माध्यम से प्रवेश करने वाली धूप पर्याप्त है।
8. फलियां (मटर, बुश बीन्स)
इन फसलों को आंशिक छाया पसंद है। अच्छी फसल के साथ मालिकों को खुश करने के लिए उनके लिए दिन में 5 घंटे पर्याप्त हैं। इस मामले में मुख्य बात सही किस्मों का चयन करना है। कुछ लोग सेब के पेड़ के नीचे फलियाँ लगाने की सलाह देते हैं। कटाई के बाद शीर्ष को उर्वरक के रूप में छोड़ा जा सकता है।
9. पत्ता गोभी
अंत में हमने कोशिश की फूलगोभी तथा ब्रोकोली! बेड के ये उपयोगी निवासी आंशिक छाया में अच्छी तरह से विकसित होते हैं: इसलिए उनके सिर रसदार रहते हैं। यदि बहुत अधिक धूप है, तो गोभी जल्दी से तीर चलाएगी।
सफेद अध्यक्षता तथा ब्रसल स्प्राउट ठंड के मौसम और प्रकाश की न्यूनतम मात्रा को आसानी से सहन करें। अत्यधिक सूर्य मजबूत सिर नहीं बनने देगा। इसके बजाय, बड़े खुले पत्ते उगेंगे।
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10. बोरागो (बोरेज)
यह जड़ी बूटी पकवान को ककड़ी का स्वाद देगी, जब असली खीरे अभी भी बहुत दूर हैं। बोरागो ठंढ से डरता नहीं है (लंबे ठंढों से भ्रमित नहीं होना चाहिए!), कीट। लापरवाह देखभाल।
11. झाड़ियां
ब्लू हनीसकल, चोकबेरी, वाइबर्नम बेरी की झाड़ियाँ हैं जो जंगल के पेड़ों के मुकुट के नीचे उगती हैं। छाया ही इनका निवास स्थान है। यदि आपके पास ऐसे क्षेत्र हैं, तो उन्हें विटामिन वृक्षारोपण में बदल दें।
कुछ प्रकार के छाया-प्रेमी जंगली गुलाब होते हैं। सबसे पहले, वह आपको अपने प्यारे फूलों और काम करने वाले भौंरों की गुनगुनाहट से और पतझड़ में स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करेगा जिन्हें एक स्वस्थ काढ़े के लिए सुखाया जा सकता है।
रास्पबेरी झाड़ियों को बाड़ के साथ लगाया जा सकता है: कम जामुन होंगे, लेकिन वे बड़े और रसदार होंगे।
यदि आप न केवल अपनी साइट पर आराम करना चाहते हैं, बल्कि स्वादिष्ट विटामिन भी प्राप्त करना चाहते हैं, तो जमीन के हर टुकड़े का उपयोग करें। आज हमने छाँट लिया है कि कौन से पौधे छाया से प्यार करते हैं, और ख़ुशी से बाड़ के पास जगह लेंगे। अच्छी फसल लें!
यदि आप गर्मी के मौसम की तैयारी कर रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप Novate.ru. पर लेख पढ़ें अनुभवी गर्मियों के निवासी एक ही बिस्तर पर लहसुन और स्ट्रॉबेरी क्यों लगाते हैं?.
स्रोत: https://novate.ru/blogs/240422/62803/