गोभी सर्दियों नमक या शराब में ले लिया। प्रमुखों को बचा सकता है और 6 महीने के लिए नए सिरे से ऊपर है, लेकिन वसंत तक गोभी रखने के लिए, आप खाते में सब्जी और पर्यावरण की स्थिति की विविधता लेने की जरूरत।
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भंडारण के लिए सब्जियों का चयन
संस्कृति की किस्मों की परिपक्वता के पत्तों के उच्च घनत्व की विशेषता। वे फाइबर की बड़ी मात्रा में होते हैं और वसा धारियाँ हैं। किस्मों के सही विकल्प के अलावा, यह पौधों की स्थिति बढ़ रही है पर ध्यान देना आवश्यक है। गोभी के रोपण देर किस्मों के लिए सबसे अच्छा विकल्प प्रकाश सिकता और दोमट हैं। यह रोटेशन का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण है।
मिट्टी में सब्जी की खेती के दौरान यह पोटाश और फॉस्फेट की तैयारी करने के लिए सिफारिश की है। नाइट्रोजन युक्त उर्वरक के साथ सावधान रहना चाहिए। यह पता लगाने तत्व बहुत फसल की गुणवत्ता रखते हुए कम कर देता है।
बरसात में मौसम फसलों भारी वर्षा से बचाया जाना चाहिए। बेड पन्नी के साथ कवर नहीं किया जाता है तो सिर दरार और सड़ांध करने के लिए शुरू कर सकते हैं। इस तरह के एक फसल बिछाने के लिए नहीं किया जाएगा।
srednepozdnih किस्मों के बीच सबसे अच्छा जमा हो जाती है गोभी किस्मों बर्फ़ीला तूफ़ान और Dombrovskaya। संकर आधुनिक भी उच्च घनत्व और storability की विशेषता। यह बेलारूसी, हेमीज़ और जिंजरब्रेड मैन।
देर से पकने किस्मों के बीच स्नो व्हाइट एंड द Amager पसंद करते हैं करने के लिए बेहतर है। एक पत्थर सिर स्वाद खोने के बिना एक साल के लिए भंडारित किया जा सकता।
कटाई और तहखाने बिछाने
आप बेड के साथ गोभी की फसल जल्दी हैं, तो आप एक फसल खो सकते हैं। थोड़ी देर के बाद, वह सिर्फ fades। एक उद्यान गोभी भरा खुर, जो भी भविष्य सुरक्षा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है से सिर की वापसी देर से ही सही। यह सही ढंग से फूल बिस्तरों के साथ पौधों की कटाई के लिए समय निर्धारित करने के लिए महत्वपूर्ण है।
जब दिन का तापमान रेंज 3 में होगा +... + 8 डिग्री सेल्सियस और रात 0 पर गिर जाता है... + 2 डिग्री सेल्सियस, हम कृषि कार्यों के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह एक सूखी और शांत मौसम चयन करने के लिए सलाह दी जाती है।
एक तेज ब्लेड के साथ किसी भी बगीचे उपकरण का उपयोग कर सिर काटने के लिए। कटौती 2-3 सेमी की डंठल लंबाई का एक छोटा सा हिस्सा छोड़ देते हैं। इसके अलावा, सभी अपारदर्शी पत्रक फेंक दिया नहीं कर रहे हैं। 2 पीसी छोड़ दें। वे भविष्य में यांत्रिक क्षति और विभिन्न कीटों से सिर की रक्षा के लिए होगा।
बुकमार्क को दिखाई क्षति के साथ सभी पत्तागोभी तहखाने में काम नहीं करते। पक्ष जमा देने वाले सिर में देरी हो करने के लिए, सड़ांध, फटा, अपरिपक्व या अविकसित के छोटे क्षेत्रों के साथ।
रखने का गर्मजोशी से और अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में दिन के दौरान सूखे से पहले चयनित आइटम। यदि नहीं, तो शामियाना के तहत अंतरिक्ष का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात - बारिश से छिपाने सब्जियों के लिए और उन्हें सूखी हैं। भविष्य में, यह परिचय और सड़न के प्रसार से सिर की रक्षा करेगा।
फसल भंडारण विभिन्न स्थानों में अनुमति दी है, आप केवल पर्यावरण की स्थिति के लिए सबसे अच्छा सब्जी का पालन करना होगा। हवा का तापमान कम करने के लिए पर्याप्त संस्कृति के लिए आवश्यक है। अनुशंसित आहार -2 डिग्री सेल्सियस... + 1 डिग्री सेल्सियस कमरे में नमी ऊंचा होना चाहिए। इष्टतम मापदंडों से 85 95% की सीमा में हैं।
हर 3-4 सप्ताह के तहखाने या तहखाने को अच्छी तरह से हवादार होना चाहिए। अच्छा वेंटिलेशन फंगल रोगों की रोकथाम के लिए प्रभावी हो जाएगा। कुछ उत्पादकों आगे cobs कुचल चाक या बुझा चूना के लिए आवेदन किया। इन दो पदार्थों फंगल संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में एक महान उपकरण है।
वेंटिलेशन के लिए जाली पक्षों के साथ प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से में रखा तहखाने या तहखाने गोभी में। गलत और मामलों गत्ते के बने। एक परत में सब्जी प्रसार और एक दूसरे के साथ संपर्क में नहीं सिर के बगल में।
आप अलमारियों पर उपज रखने का फैसला करते हैं, तो आपको पहले एक उपयुक्त रैक का निर्माण करने की जरूरत है। इसकी गहराई कम से कम 20 सेमी नहीं होना चाहिए। बोर्डों के बीच सिफारिश की दूरी - 30 सेमी। प्रत्येक सिर पहले कागज या प्लास्टिक रैप में लिपटे। फिर अलमारियों में रखा, स्टम्पी को देखभाल करने के शीर्ष पर था।
ऐसा न करने पर फसल पत्तागोभी काट रहे थे और डंठल की लंबाई 8-10 सेमी है, तो आप रेत में सब्जियों रख सकते हैं। इस के लिए बॉक्स में 20 सेमी करने के लिए sieved नदी रेत परत डाल दिया। यह सिर्फ गोभी छड़ी, पूरी तरह से सिर दफन।
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