संयंत्र साल्विया का राज: फोटो, प्रजाति, खेती, रोपण और देखभाल

जीनस साल्विया annuals, perennials और बौना झाड़ियों पत्तों के 800 प्रजातियां शामिल हैं कुछ प्रजातियों अनानास, अंगूर, नारंगी, अंगूर, चक्र फूल की सुगन्धित खुशबू हैं या Honeydew तरबूज। ऋषि फूलों तितलियों और अमृत खाने पक्षियों को आकर्षित।

यह और कई अन्य सामग्री हमारे पर पाया जा सकता वेबसाइट.

कृपया हकीस डाल दिया और चैनल "की सदस्यताFazenda बारे में". यह और अधिक दिलचस्प उद्यान लेख प्रकाशित कर सकेंगे।

अन्य नाम:

• साल्विया

खेतों में प्रयुक्त भागों:

• पत्ते
• जड़ों
• बीज
• फूल

साल्विया officinalis (एस officinalis)

सबसे लोकप्रिय पाक जड़ी बूटियों से एक। हालांकि नहीं है, और इसके कई सजावटी किस्मों। वे अंधेरे बैंगनी रंग सफेद से सभी प्रपत्र छोटे ओष्ठय-ओष्ठय फूल।

भूमध्य सागर के एक देशी, साल्विया officinalis - ठंढ अल्पकालिक ऊंचाई तक बारहमासी चांदी हरी अंडाकार पत्तियों और कम tassels, सफेद, बैंगनी या गुलाबी फूलों के साथ 80 सेमी।

एस परंपरागत चीनी चिकित्सा में, जड़ों danypenya या mnogokornevischnogo ऋषि ( multiorrmza), इलाज रक्त विकार, अनिद्रा करने के लिए इस्तेमाल सदियों के लिए।

उनकी मदद के साथ कभी कभी यह शराबीपन का इलाज संभव है।

हमेशा की तरह उद्यान रूपों के अलावा, वहाँ सुंदर विस्तृत पत्ते ( «Berggarten» ग्रेड) और ग्रेड से किस्मों पर बदलती हैं सनकी रंग (उदाहरण के लिए, «ट्राईकलर» में «Purpurea» बैंगनी पत्ते, - क्रीम-गुलाबी-बैंगनी और «Icterina» पर - सुनहरे हरा)।

साल्विया झाड़ी (एस fruticosa)

वैराइटी मूल रूप से ग्रीस और तुर्की के अलावा, बहुत साल्विया officinalis के समान है, लेकिन इसके पत्ते का सबसे के आधार पर stipules की एक जोड़ी है। ऋषि और साल्विया officinalis ( «Newe Ya'ar») व्यावसायिक रूप से इसराइल में खेती की हाइब्रिड।

Lavandovolistny ऋषि (एस lavandulifolia)

विभिन्न प्रकार के संकीर्ण पत्तियों के साथ साल्विया officinalis याद दिलाता है। उन्होंने कहा कि लैवेंडर ऋषि सुगंध प्रकाशित करता है, तथा व्युत्पन्न यह तेल से इत्र में प्रयोग किया जाता है।

Clary बाबा (एस Sclarea)

द्विवार्षिक संयंत्र, बड़ा आउटलेट व्यापक मखमल पत्ती बनाने और एक बैंगनी रंग के साथ एक मोटी ब्रश हरा सफेद फूलों के साथ एक उच्च ऊपर की ओर तीर भेजता है। इसकी पत्तियों शराब की एक किस्म में जुड़ जाते हैं, वरमाउथ और उन्हें एक मस्कट स्वाद और आवश्यक तेल इत्र में प्रयोग किया जाता देने के लिए वाइन। पानी में भिगो, साल्विया के बीज बलगम का एक बहुत, के रूप में जो पुराने धूल हटा दिया कणों और आंख से गंदगी के कणों में के माध्यम से।

साल्विया मोम या सफेद कैलिफोर्निया (एस apiana)

बाल serebristobelymi के साथ कवर किया सुगंधित काँटेदार पत्तियों के साथ झाड़ी - उत्तरी अमेरिका के दक्षिण पश्चिमी भाग से आता है। अमेरिका के मूल निवासी हैं और अभी भी भोजन, साधनों के लिए एक मसाला के रूप में अपनी पत्तियों प्रयोग किया जाता है विशाल अतिरिक्त लार और बलगम उत्पादन और एक खुशबू जब के रूप में शुद्धि के संस्कार।

Golubevidny ऋषि (एस columbariae)

उत्तरी अमेरिका के PAPn-क्षेत्रों के दक्षिण से वार्षिक संयंत्र। के रूप में स्पेनिश ऋषि (एस Hispanica), व्यापक रूप से अमेरिकी स्पेनिश उपनिवेशण को एक प्रमुख खाद्य उत्पाद के रूप एज्टेक से खेती, यह संयंत्र छोटे बीज, में ओमेगा -3 फैटी एसिड बहुत, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज और अमीर का उत्पादन फाइबर।

साल्विया भविष्यवक्ताओं (एस divinorum)

प्रजातियों केवल संस्कृति में मौजूद है, और कई शताब्दियों के लिए, प्रयोग किया गया है दृष्टि के कारण और योगदान करने का एक साधन के रूप में मैक्सिकन shamans Mazatecs आध्यात्मिक शुद्धि। इसके आसपास के उठाया, अपनी कार्रवाई में प्रचार के बावजूद, इस संयंत्र एलएसडी, या कोकीन के साथ कोई संबंध नहीं है।

डॉक्टरों के अनुसार, यह रोग निर्भरता के कारण और कोई विषैले गुण है नहीं करता है। लेकिन ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण कोरिया, बेल्जियम, इटली और डेनमार्क में, इस "घास" निषिद्ध है।

सुगंधित पत्ते के साथ प्रजाति। इन पौधों की खाना पकाने में इस्तेमाल कुछ कर रहे हैं। अनानस ऋषि, लाल फूल और अनानास खुशबू साथ पत्ते, अक्सर स्वाद पेय के लिए और डेसर्ट के लिए एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला रूप में इस्तेमाल की संकीर्ण ब्रश रहा।

ऋषि ( «हनी तरबूज») की किस्मों में से एक मस्कट तरबूज से गंध, और डोरिस ऋषि (एस dorisiana) गुलाबी फूलों और व्यापक पत्तियों के बड़े रसीला फूल के साथ आड़ू और अन्य फल की गंध आती है। बहुत सुगंधित पत्तियों और कैलिफोर्निया क्लीवलैंड ऋषि में बढ़ रहा है (एस clevelandii)।

एप्पल ऋषि (एस pomifera) कई यूनानी द्वीप पर पाया। स्थानीय लोगों का उसकी पत्तियों पारदर्शी गल्स पर गठित और उन्हें मिठाई के रूप में खाने के कैंडीड।

स्थान

लगभग ऋषि (विशेष रूप से चांदी-हरे पत्ते) के सभी प्रजातियों पूर्ण सूर्य के प्रकाश और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की जरूरत है। इंडोर बढ़ने संतों बात: यहाँ वे आसानी से whitefly प्रभावित और mealybug कर रहे हैं। साधु क्षारीय मिट्टी स्लग पसंद करती हैं।

प्रजनन

बीज, शिखर कलमों या झाड़ियों के विभाजन।

ध्यान

अधिकांश झाड़ी रूपों प्रतिक्रिया अच्छी तरह से करने के लिए प्रकाश छंटाई या pinched (विशेष रूप से फूल के बाद)। ओवर-निषेचन से बचें।

कीट और रोगों

कभी कभी पत्ते कुतरना कैटरपिलर (वे हाथ से हटा दिया गया है)। अचानक कारण कमजोर पड़ गया एक गरीब मिट्टी जल निकासी और जड़ सड़ांध इंगित करता है।

फसल काटने वाले और भंडारण

ताजा पत्तियां और फूल पाक प्रयोजनों के लिए काटा जाता है।

हर्बल चिकित्सा

• साल्विया officinalis

खेतों में प्रयुक्त भागों:

• पत्ते

साल्विया विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण है, और अक्सर यह मुंह और ग्रसनीशोथ, मसूड़े की सूजन, तोंसिल्लितिस, stomatitis साथ गले धोने के लिए प्रयोग किया जाता है, और गले में खराश। यह पसीना कम कर देता है और रात को पसीना, रजोनिवृत्ति के साथ जुड़े के लिए एक लोकप्रिय उपाय है। इसके अलावा, ऋषि दवाओं स्मृति, ध्यान और मूड में सुधार होगा। हाल ही में नैदानिक ​​परीक्षणों के परिणाम के रूप में, वे भी अल्जाइमर रोग में मदद करते हैं।

• ऋषि mnogokornevischny

खेतों में प्रयुक्त भागों:

• जड़ों और rhizomes

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, श्रद्धांजलि-शेन - घास, "रक्त की आवाजाही हो जाती है।" हृदय प्रणाली पर और इसके लाभकारी प्रभाव आधुनिक विद्वानों का ध्यान आकर्षित किया है। क्लिनिकल परीक्षण के एक नंबर में प्रभावकारिता और एनजाइना और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए की पुष्टि की। इसके अलावा, जड़ों के योगों तीव्र और जीर्ण जिगर की बीमारी है कि इस अंग के ऊतकों पर अपनी रक्षात्मक कार्रवाई के साथ जुड़ा हुआ है में दिखाया जाता है।

ऋषि mnogokornevischnogo दवाओं लेने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श। गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान उन्हें इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने महिलाओं नहीं भी पाक मानकों से अधिक मात्रा में ऋषि चिकित्सकीय ड्रग लेना चाहिए।

गृहस्थी

ऋषि के आवश्यक तेल, और कई अन्य पौधों, एक मजबूत है खुशबू और स्पष्ट एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और कवकरोधी गुण। इसकी पत्तियों से सब्जी और सिरका स्प्रे तैयार करने के लिए आसान है। एक नम कपड़े, जो आप रसोई और बाथरूम फर्नीचर और बर्तन रगड़ना पर ऋषि के आवश्यक तेल की कुछ बूँदें डाल: आप यह और भी आसान बना सकते हैं।

अच्छी तरह से ऋषि और रवैयों के लिए बाधक मोल के रूप में, अपने सूखे पत्ते या आवश्यक तेल अलमारी में रखा जा सकता है, और एक नाश्ता। बगीचे में लगाए, यह गोभी कीट और कीट रोकते होगा।

रसोई का काम

खाना पकाने में सुगंधित ऋषि की कई किस्मों के सबसे अधिक औषधीय ऋषि प्रयोग किया जाता है। वह एक नहीं बल्कि तीखी गंध बनाता है और एक मसालेदार, थोड़ा कपूर स्वाद, सुखाने के बाद और भी बदतर है।

साधु आटा उत्पादों, इस तरह के बतख के रूप में वसायुक्त खाद्य पदार्थों (और साथ अच्छी तरह से चला जाता है पोर्क), अंडा, मांस, सेम, बैंगन, सॉस टमाटर, और पुलाव सूप। यह पहले से तैयार भरने और सूखी जड़ी बूटियों के मिश्रण इतालवी करने के लिए जोड़ा जा सकता है। एक मसाला इस्तेमाल किया है और कभी कभी दृढ़ता से जमे हुए ताजा ऋषि पत्ते के रूप में।

साल्विया कम मात्रा में सबसे अच्छा बर्तन कि लंबे समय से खाना पकाने की आवश्यकता होती है में जोड़ने के लिए है। साधु इतालवी व्यंजनों में विशेष रूप से लोकप्रिय है,

फ्रांस में यह कम बार प्रयोग किया जाता है। मध्य पूर्व में यह सलाद में जोड़ा जाता है। ऋषि चाय - कई यूरोपीय देशों में एक जाम। एड्रियाटिक, जहां ऋषि जंगल में बढ़ रही है, इसके फूलों से शहद उबाला जाता है के पूर्वी तट पर।

यह और कई अन्य सामग्री हमारे पर पाया जा सकता वेबसाइट.

कृपया हकीस डाल दिया और चैनल "की सदस्यताFazenda बारे में". यह और अधिक दिलचस्प उद्यान लेख प्रकाशित कर सकेंगे।

और अधिक पढ़ें: अपने ही हाथों से क्लेमाटिस के लिए एक समर्थन बनाओ