सबसे साधारण उत्पादों से बना यह नाश्ता। तुम भी पैसा खर्च करने के लिए, क्योंकि पाठ्यक्रम में बेड के साथ अपने मजदूरों के फल हैं जरूरत नहीं है। तैयारी बहुत समय लेने के लिए नहीं है, लेकिन आप सब्जियों का रस 2-4 घंटे के बारे में है देने के लिए प्रतीक्षा करनी होगी। अब वे नरम हैं, और एक कटोरी में डाल करने के लिए मुश्किल नहीं होगा, इसके अलावा में, वे छोटा होगा और अधिक फिट होगा और तैयार पकवान मात्रा में नहीं खोएंगे।
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वनस्पति तेल - खाली का एक अभिन्न अंग, चुनें सबसे अच्छा परिष्कृत नहीं है। यदि आप पूरी तरह मक्खन स्वाद बर्दाश्त नहीं कर सकता है और लगता है कि यह स्वादिष्ट नहीं है, अतिरिक्त कुंवारी जैतून पसंद करते हैं।
क्षुधावर्धक ककड़ी मांस या मछली के व्यंजन, बर्गर और, ज़ाहिर है, मसले आलू के अलावा, अच्छी तरह से चला जाता है।
कुल खाना पकाने के समय 4 घंटे हो जाएगा। संरक्षण के लिए पकाने की विधि।
आवश्यक सामग्री:
- खीरे - 1 किलो;
- प्याज - 1 किलो;
- सूरजमुखी तेल (परिष्कृत या जैतून का तेल नहीं) - 65 मिलीलीटर;
- काली मिर्च - 2 घंटे। एल।
- एप्पल सिरका - 30 मिलीलीटर;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लौंग - स्वाद के लिए;
- चीनी - 15 ग्राम;
- नमक - 20 ग्राम
खाना पकाने सलाद समाप्त
हम, डिब्बे की तैयारी के साथ शुरू करना चाहिए ताकि वे फट नहीं है और विस्फोट नहीं था। शुद्ध पानी में साफ गिलास कंटेनर और कुल्ला धो लें। पहले से गरम 110ᵒC करने के लिए ओवन और उस में व्यंजन जगह, में छोड़, जब तक यह ठंडा।
पूरे खीरे 120 मिनट के लिए फ़िल्टर्ड पानी स्वच्छ में लथपथ, फिर उन्हें धोने और दोनों पक्षों पर काट दिया।
धोया और एक सब्जी कटर के माध्यम से छंटनी की उत्पाद पारित किया गया था, यह एक ही आकार और मोटाई के टुकड़े प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।
प्याज शुद्ध, मेरा, जड़ भाग काट दिया। के रूप में यह तस्वीर में देखा जाता है पतली स्लाइस में कटौती बड़ी नहीं है।
कटा हुआ फल मिला लें।
नमक और चीनी की सामग्री को कवर, सभी ध्यान से समान रूप से वितरित करने के लिए मसाला मिश्रण।
अब हम नमकीन सब्जियों थाली के साथ कवर करने के लिए की जरूरत है, यह कुछ भारी डाल करने के लिए आवश्यक है। इस रूप में, रस करने के लिए 3 घंटे के लिए छोड़ दिखाई दिया।
2 बड़े चम्मच - खाली कंटेनर वनस्पति तेल डालना। आप नहीं परिष्कृत तेल का चयन करते हैं - आप अफसोस नहीं होगा! उसके साथ पकवान अमीर जायके हो जाएगा।
अब, खीरे और एक कटोरी में प्याज रखना मटर डालने का कार्य और मिर्च फली जोड़ने चालू करने के लिए आगे बढ़ना है, वे बैंकों में नहीं डाल सकते हैं, यदि आप मसालेदार खाना पसंद नहीं।
कांच की बोतलें शीर्ष पर भरा है, पूरे मात्रा भरने।
शीर्ष एप्पल साइडर सिरका के चम्मच hosed।
एक मामूली प्रेस रस में पेश प्लेट पर रख दिया और 2 मिनट के लिए गरम किया जाता है, तो कंटेनर में डाल। शेष खाली जगह उबलते पानी में भर जाता है, ताकि तरल सामग्री पूरी तरह से कवर किया।
अब, एक ढक्कन के साथ कवर और उबलते पानी की एक पैन में कंटेनर डाल दिया। स्टरलाइज़ उबलते के बाद 12 मिनट के भीतर जगह ले जाना चाहिए।
फिर पेंच टोपी और यह उल्टा डाल दिया। गर्म कपड़ों के साथ कवर गर्म रखने के लिए है, तो छुट्टी कमरे के तापमान को शांत करने के लिए।
ठंडा और ठंडा हवा का तापमान 0 अधिक नहीं होनी चाहिए में workpiece भंडारण जगह ले जाने के समाप्त - + 8ᵒC।
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