रूस में आलू दूसरी रोटी कहा जाता है। लेकिन केवल 300 साल पहले, हमारे पूर्वजों भी इस तरह के एक संस्कृति की प्रतिक्रिया नहीं मिली है। पहली बार के लिए रूस के लिए रोपण राजा प्रर्वतक पीटर मैं, जो उसे महान भविष्य की भविष्यवाणी की आलू जन्म दिया है। और वह सही था!
मध्य 19 वीं शताब्दी आलू की खेती करके व्यापक और व्यापक था।
दुर्लभ तालिका आलू की एक डिश है, और एक उत्सव और हर रोज सजाने नहीं करता है, कैम्पफायर के आसपास वृद्धि करने। पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में, सलाद उबला हुआ, तला हुआ, पके हुए आलू के लिए एक जगह हो जाएगा। माली और बागबानों जरूरी कंद के तहत सबसे अधिक प्रबुद्ध और उपजाऊ भूमि का आवंटन।
मेज पर और प्रकार रीसाइक्लिंग के लिए - किस्मों पकने प्रजनक के संदर्भ में जल्दी, मध्य और अंतिम, तकनीकी गुणों पर में साझा करें।
हम तीन किस्मों, जो इस क्षेत्र में बढ़ने चाहिए के बारे में बताना।
1. आलू Kamensky
लोगों Sorokodnevka कहा जाता है क्योंकि पहली वस्तु कंद अंकुरण के बाद 40 दिनों के भीतर प्राप्त किया जा सकता। कंद आयताकार, सुंदर लाल, उथले आंखों के साथ, आंखों के लिए खुश। झाड़ी के तहत 14-18 गठबंधन 100-150 ग्राम आलू बढ़ता है।
विविधता मिट्टी के बिल्कुल किसी भी प्रकार के लिए पूरी तरह से adapts। और वैसे, यह एक नहीं बल्कि कठिन पत्ते कि कोलोराडो भृंग पसंद नहीं है।
लुगदी हल्के पीले रंग की, एक उच्च स्टार्च सामग्री, अच्छा स्वाद के साथ है। वह पहले एक युवा डिल और मलाई के साथ तालिका में दिखाई देता है।
2. ग्रेड Nevsky
साल शुरू की 40 से अधिक पहले, अभी भी अपनी नायाब गुणवत्ता, और क्षमता हमारे विशाल देश के सभी क्षेत्रों में लगातार उच्च पैदावार का उत्पादन करने की वजह से महान लोकप्रियता प्राप्त है।
मध्य पकने - तीन महीने फसल को पूरा करने के। पीले छिलका, गूदा बर्फ से सफेद, अलग गिर नहीं है। एक बुनाई के साथ आधे से एक टन से ऊपर की पैदावार।
3. ग्रेड Chudesnik
आलू की इस संकर किस्म यूराल प्रजनक ली गई। बैंगनी मांस रंग जब पकाया, महान स्वाद नहीं बदलता है।
Chudesnik मध्यम परिपक्व किस्मों को दर्शाता है। फसल काटने वाले रोपण के बाद 70-90 दिनों में किया जा सकता है।
, भोजन में अपरिहार्य है क्योंकि यह एक कम स्टार्च सामग्री है और -antioksidantov वृद्धि हुई है। सरल, विशेष रूप से मिट्टी की उर्वरता बारे में चयन नहीं है, यह रोगों के प्रति संवेदनशील नहीं है।
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