खिड़की के बाहर एक पंक्ति में दिन के बाद दिवस तेजी से याद दिलाता है कि सर्दियों के लिए आ रहा है द्वारा हवा के तापमान को कम कर दिया है। यह आसान है ठंड जीवित रहने के लिए - हाँ, शरद ऋतु सर्दियों की अवधि, हमारे शरीर गहन खिला की मांग करने के लिए शुरू होता है।
ऐसे क्षणों में आप कुछ गर्म, हार्दिक और स्वादिष्ट चाहते हैं, तो क्यों, खुशबूदार आलू का आनंद उठाएं नहीं जो पूरी तरह से भूख मिटाने और ऊर्जा का एक फट प्रदान करते हैं?!
मैं, कहना होगा इस व्यंजन सिर्फ आनंद के शीर्ष प्रदान करेगायह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है के रूप में, तैयारी की सादगी के बावजूद। तो, अपने आप को सुपर तेजी से और सुपर आसान retseptik है, जो सबसे प्रिय के अपने एक बन निश्चित है बचाने।
हम की जरूरत है:
आलू की 2 किलो,
अच्छा बंडल अजमोद (200 ग्राम के बारे में)
मक्खन 82% - 100 ग्राम,
2 चम्मच। एल। परिष्कृत तेल,
2 - 3 लहसुन लौंग।
हम साफ आलू, जो कटौती हो सकता है और पकाने के लिए भेजा जाना चाहिए के साथ खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू। मैं हमेशा मैं छोटे वर्गों में आलू काट - के रूप में वह तेजी से तैयार करता है। जबकि "वर्ग" फोड़ा, लहसुन की खुराक है, जो हमारे भोजन विशेष कर देगा खाना पकाने हमें बताएँ।
चूल्हे पर कड़ाही रखो और जोड़ने उसे परिष्कृत और मक्खन के लिए। यह को गर्म करना है, वहीं लहसुन बारीक काट, तो यह गर्म तेल में जोड़ें। सलाह लहसुन कटा हुआ है, लेकिन chesnokodavkoy धक्का नहीं है क्योंकि यह जल्दी से एक छोटी सी चिकनी जला होगा। हम इसे भुना करने के लिए कुछ मिनट दे, और अभी तक नहीं है खो समय, और कटा हुआ अजमोद।
लहसुन सुनहरा भूरा हो जाता है, पैन अजमोद पर जोड़ सकते हैं और भुना हुआ पूरे मिश्रण अभी भी 5 मिनट था।
एक बार आलू पकाया जाता है, हम केवल tolkushkoy के माध्यम से "वर्ग" के मसले आलू में बदलने के रूप में ब्लेंडर और इस मामले में प्रोसेसर सबसे अच्छा सहायकों नहीं हैं - एक चिपचिपा बड़े पैमाने पर आलू से बने। मसले आलू लहसुन मिश्रण डालना और मिश्रण अच्छी तरह से - साइड डिश तैयार है!
इस उत्सव की मेज पर "दूसरी" का एक बड़ा संस्करण है - किसी भी सलाद के साथ और एक बार में खाया पूरी तरह से आलू। अनुभव से पहचानने, सभी मेहमानों को यकीन है कि की खुराक के लिए पूछने के लिए कर रहे हैं - हम दृढ़ता से तुरंत अधिक सभी के लिए है कि पर्याप्त का एक बैच तैयार करने के लिए सलाह देते हैं।