जब मैं अपने पति से मुलाकात की, अपने पसंदीदा पकवान घर का बना तली हुई pies था - मेरी सास घंटे के लिए खड़े करने के लिए प्यार करता है स्टोव, ध्यान से टॉपिंग के लिए विभिन्न विकल्प आटा खमीर में लपेटकर - जिगर और अंडे, आलू, मटर और चावल गोभी।
मैं, शांत की तुलना में अधिक खाना पकाने हूँ, मेरी रसोई की किताब में ऐसा करने के लिए, "खजाना" फास्ट फूड व्यंजनों का बोलबाला, कौन सा महान अपने जीवन को आसान बना हो सकता है। आप जानते हैं, पति pies मैं एक पालतू जानवर नहीं कर रहा हूँ, और मेरे मांस पेनकेक्स के बाद, वह भी उन्हें याद. तो, मैं तुम्हारे साथ यह नुस्खा साझा करने के लिए जल्दी - बाहर हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान बदल जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण है, उसकी खाना पकाने वहाँ हमेशा "हाथ में" कर रहे हैं के लिए सामग्री।
तो, इन अविश्वसनीय रूप से रसदार oladushek के लिए, हम की जरूरत है:
भरावन - 400 ग्राम,
अंडे - 1 इकाइयों।
केफिर - 250 मिलीलीटर,
आटा - 3 चम्मच। एल।,
नमक - एक चुटकी,
वनस्पति तेल।
स्टफिंग बिल्कुल किसी भी ले जा सकते हैंमैं, उदाहरण के लिए, खाना बनाना पसंद है चिकन है - पेनकेक्स निविदा और "प्रकाश" बाहर कर देते हैं। हालांकि यह सिर्फ नुस्खा में उपयोग नहीं किया जाता है और सुअर का मांस और मांस के अवशेष से "कटौती" मिश्रण - मेरे पति सब कुछ खा लिया "दोनों गालों के लिए।"
सामान्य तौर पर, हम बात करने के लिए अधिक जाना - दही कटोरी में डाल, अंडा, नमक में जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से।
अब एक केफिर-कीमा और अंडा मिश्रण आटा, जिसके बाद कटोरा का गठन किया जाना चाहिए मोटी क्रीम की निरंतरता आटा की तरह जोड़ें। आप अचानक कि पानी बड़े पैमाने पर लग रहे हैं, तो आप आटे की एक चम्मच जोड़ सकते हैं, लेकिन इस मामले में यह अति नहीं महत्वपूर्ण है, अन्यथा पेनकेक्स कठिन और "भरा हुआ" बाहर हो जाएगा।
पान एक छोटे से आग पर रख दिया और एक छोटे से वनस्पति तेल डालना - चम्मच हमारे पेनकेक्स फैल, अच्छा सुनहरा भूरा होने तक सुंदर "हलकों", और दोनों पक्षों पर तलना के गठन।
समाप्त पकवान ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों के साथ सजाया जा सकता है, और मेज पर लाने के लिए, आवश्यक है मेरे लिए के रूप में निश्चित रूप से मलाई के साथ - उत्कृष्ट पेनकेक्स एक साइड डिश के रूप में या कुछ रोटी के साथ एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में "जाओ"। कोई गलती मत करो, यह क्षुधावर्धक है निश्चित रूप से किसी को भी भूख और उदासीन नहीं छोड़!