चीनी और चीनी गोभी मजबूती से हमारे बाजार पर विजय प्राप्त की है, और इस समझा जा सकता है, के रूप में इस गोभी बहुत नाज़ुक है, के लिए बस नहीं है हमारे सलाद शरीर के लिए उपयोगी तैयारी, लेकिन यह भी पहले व्यंजन, यह धीमी आंच पर पकाया जा सकता है, पके हुए, एक गार्निश और सामान के रूप में इस्तेमाल उसकी पाई। गोभी दोनों प्रकार के आहार में प्रयोग किया जाता है, यह, पाचन में सुधार अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है, बूस्ट करती शरीर की प्रतिरक्षा गुण है, यह गैस्ट्रो में सिफारिश की है - आंतों, कार्डियो - संवहनी रोग, रक्ताल्पता, मोटापा।
गोभी दोनों प्रकार के असामयिक संस्कृति, देखभाल में सरल कर रहे हैं और उच्च पोषण मूल्य है, और इन फायदों यह अपने आप ही उद्यान पर विकसित करने के लिए अनुमति देते हैं।
किस्मों और देखभाल
गोभी दोनों प्रकार के धूप में अच्छी तरह से विकसित, अच्छी तरह से इलाज किया और निषेचित भूखंडों। साइट अम्लीय पर मिट्टी, तो यह में गिर जाते हैं, तो आप नींबू, चाक या डोलोमाइट आटा बनाने की जरूरत है। इस फसल के तहत कार्बनिक और खनिज उर्वरक क्षेत्र के रूप में अच्छी तरह से, गिरावट द्वारा चलाए जा सड़ खाद या अच्छी खाद और एक पूरा उर्वरक जटिल खुदाई बना रही है।
इस फसल तो खीरे, टमाटर, आलू, प्याज, फलियां कर सकते हैं संयंत्र। तैयार किए गए क्षेत्र के वसंत और अंकुर ढीला में किसी भी गोभी के लिए सामान्य समय में तीन सप्ताह में लगाया जाता है। और अभी भी संभव जून के महीने में, जब मिट्टी पूरी तरह से गरम किया जाता है के लिए सीधे खुले मैदान में गोभी और बुवाई बीज के इन प्रकार विकसित करने के लिए।
कहाँ - कि के तीन सप्ताह रोपाई यह जटिल खनिज उर्वरक खिलाने चाहिए (पानी की बाल्टी प्रति 80 ग्राम) के बाद, और के बाद तीन सप्ताह स्वर्णधान्य पतला। हरे रंग की बड़े पैमाने पर की सबसे बड़ी वृद्धि की अवधि में तीसरे शीर्ष ड्रेसिंग आयोजित किया जाता है। पानी की एक बाल्टी में आवश्यक लकड़ी राख का एक समाधान तैयार करने और नाइट्रोजन उर्वरकों का एक बड़ा चमचा जोड़ने के लिए।
गोभी के इन सभी प्रकार की नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, और गर्म मौसम में यह सीधे पानी स्प्रे करने के लिए पत्तियों पर वांछनीय है।
जब इन फसलों को उगाने के विचार करने के लिए है कि गोभी ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है के लिए आवश्यक है और बुरे चीनी तीव्र गर्मी में विकसित करता है।
इतना होने के बाद 50 दिनों के - यह जोड़ने के लायक है कि फसल चीनी गोभी 35 के बारे में के बाद काटा जा सकता है है गोली मारता है कहा जाता है, लेकिन गोभी 10 के गठन में खपत के लिए तैयार हो जाएगा - 12 पत्ते।