कितने स्वादिष्ट व्यंजन एक पर्च से तैयार किया जा सकता है। हालांकि, सब से ऊपर छोटी सी मछली साफ किया जाना चाहिए। बहुत से लोग गलती से मानना है कि इस प्रक्रिया हमेशा बहुत समय लेता है और जरूरी मछली की त्वचा से दूर करने के लिए की आवश्यकता है। वास्तव में यह सच नहीं है। वहाँ बसेरा के एक सफाई विधि है, जो हर महिला को अपनाया जाना चाहिए।
वास्तव में, सफाई की इस पद्धति का बास साथ प्रयोग के लिए न केवल उपयुक्त, लेकिन यह भी किसी अन्य मछली से छोटे पैमाने है कि के साथ है। बेशक, मछली साफ, बस उसकी त्वचा ले लिया है, हमेशा के लिए तेजी से। यह भविष्य की थाली में सबसे स्वादिष्ट चीजों में से एक है - हालांकि, कुछ लोगों का मानना है कि बसेरा की त्वचा कर रहे हैं। जरूरत केतली या पैन, काटने बोर्ड, चाकू या कैंची, साथ ही नाव मछली की सफाई करने के लिए।
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तो, पहले पानी को उबाल कर देना चाहिए। जब ऐसा होता है, पानी के नल एक बसेरा के तल पर डाल दिया। मछली पर उबलते पानी डालना। यह एक तरफ से पूरी तरह से यह पानी बहुत महत्वपूर्ण है। यह किया करने के बाद हम दूसरे पक्ष पर सिंक में बसेरा से अधिक कर देते हैं और यह पहले से ही डालना। प्रक्रिया कई बार दोहराया जा करने के लिए सिफारिश की है। जब गर्म पानी से सावधान रहने की याद रखें।
अब सिंक से बास बाहर खींच। एक चाकू या कैंची का प्रयोग, सभी विशेष पंख को हटा दें। एक काटना बोर्ड पर बसेरा रखो। इस बिंदु पर, आप देखेंगे कि तराजू "dybitsya" और परतदार की शुरुआत। मामले छोटे के लिए बनी हुई है। हम scaler (नाव) हाथ और तेजी से तराजू, लेकिन सटीक आंदोलनों की शूटिंग शुरू करते हैं। कुछ समय के बाद, बसेरा पूरी तरह से "नग्न" होगी, जबकि खाल संरक्षण। यह सिर काट या गिल्स दूर करने के लिए ही बनी हुई है। खाना पकाने के लिए तैयार मछली।
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स्रोत: https://novate.ru/blogs/100519/50340/