यह अगस्त और खीरे भालू फल के लिए शुरुआत कर रहे हैं, मैं हमेशा वहाँ उनके भंडारण के साथ एक समस्या है। फसल का कुछ भाग, मैं सिर्फ बैंकों को रोल, और यह के भाग के सलाद, सूप में ताजा रहता है और सिर्फ खाते हैं।
लेकिन सभी नहीं खीरे खाया और पहले पांच दिनों के लिए किया जाता है। ऐसी स्थिति में क्या करना है, फसल फेंकने के लिए नहीं? अब मैं बता।
हाल ही में, मैं खीरे रखने के लिए इतना है कि वे नए सिरे से और 3-4 सप्ताह के लिए मजबूत रहने के सीखा है।
खीरे एक महीने के लिए ताजा रखने के लिए कैसे
कोई विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं है, इस विधि सभी माली शौकीनों के लिए उपलब्ध है।
1. भंडारण के लिए ठीक से चयनित आवेदकों
आप चाहते हैं सब्जियों और फलों एक लंबे समय के लिए संग्रहीत किया गया है, तो आप ठीक से तरह फल की जरूरत है। यह नियम संख्या एक है। आप गलत उम्मीदवारों का चयन करते हैं, तो फसल दिन जिंदा नहीं रह नहीं करता है।
1.1 खीरे ताजा होना चाहिए
भंडारण के लिए यह केवल ताजा खीरे का चयन करने के लिए आवश्यक है। यही कारण है कि विशेष रूप से कलेक्ट फसल रखने की जगह, है। फल है, जो 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में रखना सॉर्ट करने के लिए कोई ज़रूरत नहीं। वे एक लंबे समय के लिए जमा किए जाने की संभावना नहीं है।
मेरा नियम - एक बार, इकट्ठे तुरंत तरह से चला गया।
1.2 फल शुष्क होना चाहिए
सोख या छँटाई से पहले खीरे धोने के लिए कोई ज़रूरत नहीं। सभी सब्जियों सड़, कीट और अन्य प्रतिकूल परिस्थितियों से अपनी ही सुरक्षात्मक परत है। यह धुल या खुरच कर रहा है, फल जल्दी से बिगड़ना शुरू कर देंगे।
1.3 खीरे स्वच्छ होना चाहिए
पृथ्वी, धूल पालन पत्ते और घास - तथ्य यह है कि खीरे धोने की जरूरत नहीं है के बावजूद, वे अभी भी अतिरिक्त गंदगी दूर साफ करने के लिए लायक हैं। लेकिन आप इसे अति न चाहिए, अन्यथा सुरक्षात्मक परत तक पहुंचेंगे।
1.4 कोई नरम धब्बे और क्षति होनी चाहिए
सभी फल है कि भंडारण के लिए भेजा जाता है, क्षति और छात्रों से मुक्त होने चाहिए। यदि आप एक ककड़ी ड्रॉप है, यह नहीं रखते, बेहतर धोने और खाते हैं।
1.5 त्वचा तंग होना चाहिए
लंबी अवधि के भंडारण के लिए मोटी और घने त्वचा के साथ सबसे अच्छा फल है। यह सुविधा कैसे वह किस्मों और बढ़ती हुई परिस्थितियों ककड़ी पर निर्भर करता है।
1.6 उचित संग्रह
भंडारण के लिए इरादा खीरे एक तेज चाकू या कैंची के साथ सबसे अच्छा कटौती कर रहे हैं। इस आदेश में फल और पूंछ को नुकसान न में किया जाता है।
खींच या उसके हाथ में बहुत ककड़ी निचोड़ मत करो। इस भ्रूण को नुकसान हो सकता है।
2. भंडारण के लिए परिस्थितियों के निर्माण
आदेश 3-4 सप्ताह के लिए ककड़ी रखने के लिए पर्याप्त उन्हें फ्रिज में रख दिया और (एक और आवरण) कागज में लपेट दिया करने के लिए है। नमी की कमी के कारण 5-7 दिनों के भीतर महसूस किया जाएगा। फल बस सूखी होगा। इससे बचने के लिए, आपको:
- पर्याप्त उच्च किनारों और सपाट तल के साथ एक कटोरा ले लो। उदाहरण के लिए, इस भोजन और साग के लिए एक बड़े प्लास्टिक के कंटेनर हो सकता है;
- शुद्ध पानी डालो इतना है कि यह पूरी तरह से 1.5 के नीचे कवर - 2 सेमी।
- ककड़ी पूंछ पानी में मुड़ा हुआ;
- फ्रिज में रख दो, सब्जी डिब्बे में।
इस खीरे एक महीने के लिए नमी और ठहरने ताजा बनाए रखने के लिए अनुमति देने के लिए एक शानदार तरीका है। हालांकि, वहाँ एक छोटे से नुकसान है - पानी बदला जाना चाहिए / हर 1-2 दिनों रीफिल। लेकिन, यह बहुत समय लेने के लिए नहीं है।
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