आज के लेख में, मैं अच्छी तरह से पानी की गुणवत्ता निर्धारित करने में मदद करने के कई तरीकों के बारे में बात करूंगा। उनका लाभ यह है कि आपको किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप खुद की जांच करें कि क्या आप ऑफ सीजन में हर बार कुएं से पानी पी सकते हैं।
जब हम अपने स्वयं के रिसेप्टर्स का उपयोग करके पानी की गुणवत्ता निर्धारित करते हैं, तो इसे कहा जाता है organoleptic विधि. यह आपको गंध और स्वाद लेने, पारदर्शिता और शुद्धता का मूल्यांकन करने की अनुमति देता है। के माध्यम से रासायनिक विश्लेषण आप पानी की कठोरता और अम्लता को साफ कर सकते हैं।
ऑर्गेनोलेप्टिक विधि क्या है
1. सबसे पहले, आपको पानी की गंध निर्धारित करने की आवश्यकता है
मैं आपको दो चरणों में ऐसा करने की सलाह देता हूं:
- जब 20 डिग्री तक गरम किया जाता है।
- मजबूत हीटिंग के साथ - 60 डिग्री तक।
किसी भी गंध की अनुपस्थिति में, यह तर्क दिया जा सकता है कि आपका पानी साफ है। यदि यह दूषित है, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है कि वास्तव में इसका क्या कारण है:
- जब पानी में दुर्गंध आती है, तो इसका मतलब है कि यह हाइड्रोजन सल्फाइड से भरा है। ऐसे पानी को पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह मतली, चक्कर आना, दाने और अन्य समस्याओं को भड़का सकता है।
- अगर तेल उत्पादों की गंध पानी से आती है, तो इसमें औद्योगिक अपशिष्ट होता है। मुझे नहीं लगता कि यह कहने लायक है कि इस पानी को पीना स्पष्ट रूप से असंभव है।
- पानी ब्लीच के साथ "बंद" देता है। यदि आप इस तरह के पानी का उपयोग करते हैं, तो पाचन काफी प्रभावित होगा।
- पानी से एक सड़ी हुई गंध कार्बनिक संदूषण (अपघटन उत्पादों सहित) की उपस्थिति को इंगित करती है।
2. अगला, आपको पानी के रंग का मूल्यांकन करने की आवश्यकता है
शुद्ध पानी पारदर्शी होना चाहिए, अगर इसमें कोई छाया है, तो इसमें कार्बनिक या अकार्बनिक मूल के पदार्थ शामिल हैं। रंग को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, एक पारदर्शी कंटेनर में पानी डालें और इसे एक सफेद पृष्ठभूमि पर रखें।
3. स्वाद के लिए आगे बढ़ रहा है
यह चरण अंतिम है। यदि पानी ने अन्य सभी संकेतकों के लिए परीक्षण पास कर लिया है, तो आप इसे अंतिम निष्कर्ष निकालने की कोशिश कर सकते हैं।
- एक मीठा स्वाद पानी में जिप्सम की उपस्थिति को इंगित करता है।
- कड़वाहट मैग्नीशियम सल्फेट द्वारा दी गई है।
- नमकीन स्वाद कुएं के पानी में एक उच्च नमक सामग्री को इंगित करता है।
- अगर पानी में तांबे जैसा स्वाद है, तो इसमें बहुत अधिक लोहा है।
- एक पुदीना स्वाद पानी के कार्बनिक संदूषण को इंगित करता है।
हम एक रासायनिक विश्लेषण करेंगे
कठोरता का निर्धारण करें
यदि पानी में मैग्नीशियम और चूना होता है, तो यह कठोर हो जाता है। आप इसकी गणना दो तरीकों से कर सकते हैं:
- बल्कि अपने हाथों को अच्छी तरह से। कठिन पानी में, डिटर्जेंट बहुत खराब रूप से फोम करेंगे, और फोम की मात्रा नगण्य हो जाएगी।
- देखें कि क्या केतली पर लाइमस्केल रहता है। अपने नल को देखने के लिए मत भूलना। जमा की उपस्थिति में, हम पानी की कठोरता में वृद्धि के बारे में बात कर सकते हैं।
कई लोकप्रिय तरीके:
1. एक ग्लास जार को पानी से भरें और इसे दो दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में छिपा दें। निर्दिष्ट समय के बाद, परिणाम का मूल्यांकन करें: यदि फूल पानी में शुरू होता है, तो इसे पीने और खाना पकाने के लिए उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।
2. कांच की सतह पर अच्छी तरह से पानी की कुछ बूँदें रखें। देखें कि क्या बूंदों के वाष्पित होने के बाद कोई अवशेष रहता है। यदि हाँ, तो पानी में अशुद्धियाँ हैं।
3. छोटे टुकड़ों में काटने के बाद साबुन का उपयोग करें। गर्म पानी में साबुन को घोलने की कोशिश करें। यदि आप इसे जल्दी और समस्याओं के बिना कर सकते हैं, तो पानी साफ और पीने योग्य है।
4. चाय का एक मग लें और कच्चे पानी से पतला करें। यदि पेय साफ रहता है, तो आपके कुएं में साफ पानी है। यदि चाय बादल बन जाती है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से डाल सकते हैं!
5. पानी को लगभग 15 मिनट तक उबालें। जब उबलते पानी ठंडा हो गया है, तो पानी को सूखा दें और देखें कि केतली पर किस पैमाने का निर्माण हुआ है। जब स्केल का रंग गहरा ग्रे होता है, तो पानी में आयरन ऑक्साइड मौजूद होता है। जब स्केल पीला होता है, तो पानी में कैल्शियम लवण होता है।
6. पोटेशियम परमैंगनेट लें और पानी की थोड़ी मात्रा में कुछ बूंदों को भंग करें। यदि तरल का रंग पीला हो जाता है, तो भोजन के लिए इस तरह के पानी का उपयोग करने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है।
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