हाल ही में, सभी प्रकार के वजन घटाने वाले आहारों की लोकप्रियता के साथ, गोजी बेरीज चमत्कार इलाज के रूप में फैशनेबल हो गए हैं। अफवाह उगलती नहीं है, इन जामुनों और शरीर पर उनके प्रभावों की प्रशंसा करती है। और मुझे स्वीकार करना चाहिए, प्रशंसा अच्छी तरह से योग्य है। लेकिन क्या मध्य साम्राज्य का यह अतिथि इतना परिचित नहीं है? या वह बहुत पहले हमारे जंगलों और बगीचों में बस गई थी, केवल हम उसे एक अलग नाम से जानते हैं?
तिब्बती भिक्षुओं ने पहाड़ों में एक असामान्य झाड़ी की खोज की, इसके फलों के अद्वितीय गुणों की सराहना की। धीरे-धीरे, पहाड़ों से उतरती झाड़ियों, घाटियों में बस गए। चीनी ने गोजी को और कुछ नहीं कहना शुरू कियासुख की बेरी».
मध्य साम्राज्य से, विशेष रूप से मिट्टी और रखरखाव पर मांग नहीं, झाड़ी रूस, यूरोप और कुछ हद तक अमेरिकी महाद्वीप में फैल गई। रूस में, जंगल की धूप किनारों पर झाड़ियों पर उगने वाले उज्ज्वल लाल जामुन को "भेड़िया बेरी" कहा जाता था। वनस्पतिविदों ने पौधे को डेरेज़ा नाम दिया।
डेरेज़ा को किनारों पर काटा गया, ताजा खाया, सूखा, जेली और खाद में जोड़ा गया। सर्दियों में, सूखे जामुन बच्चों के लिए एक विनम्रता थे, उन्हें सर्दियों के बेरीबेरी से बचाते थे।
जब गोजी बेरी पोषण विशेषज्ञों के ध्यान में आए, तो वे खनिज और विटामिन के सेट से चौंक गए। और यह भी, कि कैसे सौहार्दपूर्ण रूप से प्रकृति ने इतने उपयोगी पदार्थों को 2 सेंटीमीटर से कम, बेर में एकत्र किया है।
डेरेज़ा एक छोटी, डेढ़ से दो मीटर, एक मजबूत आदत के साथ छोटा है। शूट को तेज कांटों से कवर किया गया है। Dereza पूरे गर्मियों में सुगंधित शहद के फूलों के साथ खिलता है। संयंत्र ठंडी जलवायु के लिए प्रतिरोधी है, ठंढी सर्दियों को -20। Cold तक अच्छी तरह से सहन करता है।
गोजी को जड़ से काट कर, जड़ चूसने वाले और बीज बोने से दोनों का प्रचार किया जा सकता है।
1) बीज प्रजनन। पका हुआ जामुन अच्छी तरह से गूंध, पानी से भर जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है।
- 2-3 मिनट के लिए व्यवस्थित करने की अनुमति दें, पानी सावधानी से सूखा है। पानी फिर से जोड़ा जाता है, हिलाया जाता है, बचाव किया जाता है, सूखा जाता है। ऑपरेशन को तीन से चार बार दोहराएं जब तक कि साफ बीज नीचे न रहें।
- नम मिट्टी में सतह बुवाई की जाती है। 22-25˚। के तापमान पर बनाए रखें।
अंकुरण अवधि के दौरान, मिट्टी को हर समय नम होना चाहिए। अलग-अलग कंटेनरों में पौधे लगाए जाते हैं। उन्हें दो साल की उम्र में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
2) जड़ कटिंग द्वारा प्रजनन। कटिंग के लिए, चार से पांच कलियों वाले एक-दो वर्षीय शूट को काट दिया जाता है। गुर्दे के नीचे का निचला किनारा, एक तेज स्रावी के साथ विशिष्ट रूप से कट जाता है। ऊपरी, गुर्दे के ऊपर 1 सेमी, समकोण पर। रूटिंग, कटिंग के लिए, पहले मूल गठन उत्तेजक के समाधान में 4-6 घंटे के लिए रखा जाता है, 1-2 कलियों को डुबोते हुए, एक स्कूल में स्थापित किया जाता है। स्कूल की मिट्टी की संरचना: पीट और मोटे नदी के रेत के बराबर भागों में मिश्रण। स्कूल के ऊपर एक मिनी ग्रीनहाउस बनाया जा रहा है।
3) जड़ चूसने वालों द्वारा प्रजनन। डेरेज़ा झाड़ियों सक्रिय रूप से जड़ चूसने वाले बनते हैं, इसलिए वे जल्दी से बढ़ते हैं। शूट को जड़ से काटने के बाद, शूट को छोटा कर दिया जाता है, जिससे उस पर 3-4 कलियां नहीं रह जाती हैं और उसे स्थायी जगह पर लगाया जाता है।
एक नियम के रूप में, रोपण कटिंग और रूट suckers द्वारा प्राप्त अंकुर रोपण के बाद तीसरे वर्ष में फल लेना शुरू करते हैं।
रोपण को अच्छी तरह से धूप वाले स्थान पर रखें। मिट्टी के लिए इसकी कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। जलभराव पसंद नहीं है।
डेरेज़ा की देखभाल, जिसे कहा जाता है: "आसान नहीं हो सकता।" "खुशी की बेरी" अपने आप को मातम के साथ पड़ोस की अनुमति नहीं देगा, इसलिए इसे खरपतवार नहीं करना होगा। उसे जल-जमाव भी पसंद नहीं है, और इसे केवल अत्यंत शुष्क अवधि में ही जल देना होगा। शुरुआती वसंत में, आपको पुरानी शूटिंग के लगभग एक तिहाई हिस्से को काट देना होगा, यही सभी देखभाल है।
गोजी बेरीज की संरचना और लाभ
विटामिन और खनिजों के इष्टतम अनुपात के कारण, वुल्फबेरी फलों का शरीर पर बहुमुखी प्रभाव पड़ता है:
- विटामिन और जस्ता पुरुष शक्ति में सुधार करते हैं;
- मैंगनीज, अग्न्याशय के कामकाज में सुधार, रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है;
- लोहा, हीमोग्लोबिन का एक इष्टतम स्तर प्रदान करता है;
- मैग्नीशियम, तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है, अवसाद को रोकता है;
- आयोडीन शरीर के लिए आवश्यक है, इसके लिए थायरॉयड ग्रंथि सामान्य रूप से कार्य करती है।
मतभेद
Goji, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी संख्या के साथ, कई मतभेद हैं। डॉक्टर इसे गर्भवती और नर्सिंग माताओं, अनियमित हृदय लय वाले रोगियों और एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए नहीं सुझाते हैं।
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