रोजमर्रा की जिंदगी में किसी भी रसायन विज्ञान का उपयोग वांछनीय नहीं है, खासकर जब यह रसोई और व्यंजनों की बात आती है। आप कभी नहीं जानते, आप बाद में सब कुछ नहीं धोएंगे, यह कहीं न कहीं रहेगा, और इससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा। कम से कम आप "श्वेत मित्र" के साथ खड़े होंगे और "तेज ..." चिल्लाते हुए एक-दूसरे से आग्रह करेंगे!
इसलिए, मेरी पत्नी ने एक फ्राइंग पैन पाया, जो पहले से ही एक दर्जन से अधिक साल पुराना है, मुझे किसी भी रसायनों का उपयोग किए बिना, इसे कालिख से साफ करने का एक तरीका खोजने के लिए कहा। और मैंने इस विधि को पाया, और आसानी से इसे जीवन में लाया।
बेशक, यह विधि बिल्कुल सुरक्षित नहीं है, और आपको इसे जीवन में लाने के लिए एक छोटे से कमरे की आवश्यकता नहीं है। यह गैस बर्नर के साथ कार्बन जमा के साथ एक पैन को गर्म करने और बर्फ के पानी में तेजी से ठंडा करने पर आधारित है।
आप देखते हैं कि फ्राइंग पैन में क्या बेहूदा स्थिति है। यह कालिख से ढका हुआ है, और यह बहुत पुराना है, कुछ स्थानों पर, कालिख की ऊपरी परत छीलने लगती है। अब मैं इसे साफ कर दूंगा।
मैंने टेबल पर एक लकड़ी के चौकोर बार को 200 से 200 तक डाल दिया, ऊपर तलने वाले पैन को नीचे रख दिया।
मैं गैस बर्नर कनेक्ट करता हूं और पैन को लौ से गर्म करना शुरू करता हूं। आपको पैन को अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता है, यहां "पच्चर द्वारा पच्चर" विधि का आधार है, अर्थात, मुझे कार्बन जमा को जला देना है, बहुत उपयोग करके उच्च तापमान, या इसे जितना संभव हो उतना नरम करें, और फिर बिना किसी विशेष प्रयास किए, शीतलन के दौरान तापमान के अंतर का उपयोग करें साफ - सफाई।
फ्राइंग पैन के अच्छे से गर्म होने के बाद, मैं ठंडे पानी की एक बाल्टी लेता हूं, और मैं इसे बाल्टी में बहुत गर्म करता हूं। चूंकि फ्राइंग पैन बहुत गर्म है, और इतना ही संभाल है, मैं ऐसा करने के लिए विशेष दस्ताने का उपयोग करता हूं।
जिस क्षण आप एक गर्म फ्राइंग पैन को ठंडे पानी की एक बाल्टी में डालते हैं, अपनी नाक को वहां से न चिपकाएं, इसे जलाने की उच्च संभावना है। इस प्रक्रिया को बाहें फैलाए हुए हाथों से करें।
पैन के तापमान में तेज बदलाव के बाद, हम एक धातु स्पंज लेते हैं और पहले से ही पैन से छूटे हुए कार्बन जमा को साफ करना शुरू करते हैं।
शुरुआत में, यह नीचे दी गई तस्वीर की तरह दिखाया गया है।
धातु स्पंज के साथ काम करना जारी रखें, और पंद्रह मिनट के बाद, आपका पुराना फ्राइंग पैन, जो पुराने कालिख में ढंका हुआ था, अपने मूल रूप में वापस आ जाएगा। बेशक, उपस्थिति पूरी तरह से मूल नहीं होगी, इसकी सतह पर एक धातु स्पंज से बाहर की तरफ छोटे खरोंच होंगे, लेकिन फिर भी, अंतर बहुत बड़ा है। नीचे दिए गए फोटो में, मुझे लगता है कि आप इसे पूरी तरह से देख सकते हैं:
ठीक उसी तरह, जैसे रसायनों के उपयोग के बिना, मैं कार्बन जमा के साथ पैन को काफी सामान्य अवस्था में ले आया। पत्नी खुश है! और यह जीवन का एक बहुत बड़ा आनंद है जब आप किसी के लिए कुछ सुखद करते हैं, खासकर अपनी प्यारी पत्नी के लिए!