सर्दियों से पहले विभिन्न फसलों का रोपण बागवानी में एक लोकप्रिय तकनीक है। शरद ऋतु के रोपण के लिए सबसे लोकप्रिय पौधे सर्दियों के प्याज हैं। यह गर्मियों के निवासियों को एक शुरुआती फसल प्रदान करता है और बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है।
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सामान्य जानकारी और किस्मों का विवरण
बढ़ती सर्दियों की प्याज शुरू करने के लिए, आपको सही किस्म चुनने की आवश्यकता है। ब्रीडर्स ने कई संकर विकसित किए हैं जो गंभीर ठंढों का सामना करने में सक्षम हैं और कम दिन के उजाले के साथ सामान्य रूप से विकसित होते हैं।
शेक्सपियर -18 डिग्री सेल्सियस के रूप में कम तापमान का सामना कर सकता है और इसलिए शरद ऋतु के रोपण के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इन बल्बों को 70-80 दिनों में जटिल रखरखाव और परिपक्व होने की आवश्यकता नहीं है। बल्ब में एक गोल आकार, सफेद गूदा और भूरे रंग का आवरण होता है।
हाइब्रिड "रडार" और "एलान" अपने अच्छे अंकुरण, विकास की उच्च दर और स्वाद के कारण लोकप्रिय हो गए हैं। जून में एलेन प्याज पकते हैं, जब वसंत पौधे मिट्टी में विकसित हो रहे होते हैं, और पिछले साल की फसल पहले ही समाप्त हो जाती है। इन दोनों किस्मों का औसत वजन 150 से 300 ग्राम है।
निम्नलिखित शीतकालीन किस्में कम लोकप्रिय नहीं हैं:
- "Sturon"।
- "बैरन"।
- "सेंचुरियन"।
बीज के अंकुरण और फसल के बीच का समय अंतराल 2.5 महीने है। इसी समय, स्ट्रॉन बल्ब को कम से कम 8 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। "स्टटगार्टर रिसेन" किस्म के पकने में 2 महीने लगते हैं, फल का वजन 150 से 200 ग्राम तक होता है।
जल्दी पकने के अलावा, सर्दियों के प्याज को उनके बड़े आकार और परजीवी और रोगों की कम चपेट की विशेषता है।
रोपण और देखभाल की विशेषताएं
सर्दियों की बुवाई के लिए, शुरुआती वसंत में बर्फ पिघलने के बाद प्याज के बीज बोना आवश्यक है। बीज मिट्टी की एक परत के साथ कवर किया जाता है, ड्रॉपवाइज और ह्यूमस और खाद के साथ मिलाया जाता है। सीडलिंग को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। मिट्टी के सूखने के बाद आगे पानी भरा जाता है। पानी के प्रत्येक आवेदन के बाद, बिस्तर को बाहर निकाला जाना चाहिए और ढीला होना चाहिए। सर्दियों के प्याज के लिए उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।
पत्तियों का पीला होना और उनका गिरना एक महत्वपूर्ण संकेत है कि बल्ब पके होते हैं। इस समय, बागवान इसकी कटाई करते हैं और इसे बगीचे में कई दिनों तक सुखाते हैं। जब बल्ब सूख जाते हैं, तो हाथों से भूसी को जल्दी से हटाया जा सकता है।
सर्दियों से पहले रोपण के लिए, छोटे सेट का उपयोग किया जाता है। यह निम्नलिखित विशेषताओं के कारण है:
- छोटे नमूनों में तीर नहीं होते हैं, इसलिए वे वसंत के ठंढों और नकारात्मक तापमान से डरते नहीं हैं।
- सर्दियों और वसंत के मौसम के दौरान, बल्ब बहुत सारे पोषक तत्वों को जमा करते हैं, इसलिए वसंत की शुरुआत में वे सक्रिय रूप से हरा द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, और गर्मियों के मध्य में वे एक फसल बनाते हैं।
- सर्दियों के प्याज की कटाई के बाद, बेड का उपयोग अन्य फसलों के रोपण के लिए किया जा सकता है।
मिट्टी के जमाव से 25-35 दिन पहले बुवाई पूरी कर लेनी चाहिए और लगातार ठंड के मौसम सेट करना चाहिए। क्षेत्रीय विशेषताओं के आधार पर, लैंडिंग का समय भिन्न हो सकता है। मौसम के पूर्वानुमान का पालन करना महत्वपूर्ण है और, यदि तापमान + 5 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, तो लैंडिंग शुरू करें।
सीट का चयन
शीतकालीन प्याज को 2 साल तक एक बिस्तर में उगाया जा सकता है, जिसके बाद रोपण स्थल को 4-5 वर्षों के लिए बदलना चाहिए। रेत के साथ एक हल्का सब्सट्रेट, ह्यूमस लोम या ह्यूमस मिट्टी के मिश्रण के रूप में उपयोग किया जाता है। सबसे बड़ी पैदावार को अच्छी तरह से गर्म मिट्टी के साथ गाद जमा पर काटा जाता है।
ताजा खाद के साथ सर्दियों के प्याज को निषेचित करना असंभव है, क्योंकि इससे हरे रंग का द्रव्यमान और ढीले बल्ब की उपस्थिति का गहन लाभ होगा। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में ह्यूमस या खाद का उपयोग करना बेहतर है।
सर्दियों के प्याज के लिए बिस्तर सूखा और हवादार होना चाहिए, क्योंकि नमी के ठहराव से फसलों को नुकसान होता है।
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